Pepa - huawhenua whakamiharo i roto i te tikanga katoa. Ko reira tino taonga i roto i te huaora C: Kei kotahi rahi toharite Perchina te horopeta rā o tenei huānga utu nui mo to tatou tinana. Soup me hupa, stews me ngā huamata he nui tastier me atu kakara, ki ngā te rārangi hua whakamahia pepa. I roto i ona raw, parai, tatao, ko ia rite nehenehe, a kua whakaaro ki te hei whakapaipai tepu. Na reira he mea maere i roto i te meka e tamata ngaahi uaifi tauhi ki te ake i runga i te nui o huawhenua mo te hotoke.
Pepa tunua: faaineineraa, tunu 1
"Kēna pepa i roto i te hinu" - ko te kaupapa o te tuhinga o tenei ra. Mai i reira ka ako koe i te rota o tohutao whai hua, me te tino reka e hanga rā etahi nui, me te tahua e mea hakari o to outou utuafare. Na tīmata tatou ki te kuware tino: tapunuraa pepa i roto i te hinu, kōrori-mua te reira. Ki te mahi i tenei, huawhenua perespevshie pai, engari e kore e matomato, kikokiko, reka. Puhoi, pahuatia, kapi kāore. Peppers Horoi. Ia hinu pae kupenga putirā, ka tunua i roto i te oumu paraharaha ranei parai i runga i ngā taha e rua kia rite ki te e taea ki te tango i te kiri. Meatia tenei āta kia rite kore ki te tūkino i te kikokiko, me te kore e haea waero-haea.
Pepa tunua: kēne
I tua atu tapunuraa hinu pepa kupu: hanehane nga hua e purea i runga i pareparenga Tuitui puru ratou. I waenganui i hoatu romia Perchina roto i te press karika (āhua 1 runga toharite Banks oko matenga rita tika whakahoromata mua ki ia tote vsypte: .. I te witi-L - 10 g L - 14, 3 L - 25 g Ringihia winika (koko hawhe. . 0.5 rita, 3 rita oko koko) me te hinu huawhenua taua whakahoromata kēne hawhe-rita mō te hawhe rita haora - 60 meneti, ka tonu hurihia ake te kupu tapunuraa hinu pepa i roto i te tikanga ki te ka te tono i te reira ki te. tōmato kirīmi ranu ranei, kuoro kāroti ki karika tōmato ranei poro.
Pepa tunua: tunu 2
Ko te tohutaka e whai ake nei kei roto i te wā faaineineraa rite te kotahi o mua. Kei te kōmaka hoki Vegetables, horoia, pahuhu ranei tunua tae noa ngawari, tango i te kiri. Horahia e pepa i runga i ngā tahataha, saline (he tīpune i runga i te oko hawhe-rita). T. k. Kei te faaineine tatou i te pepa kēne i roto i te hinu, putirā ka calcined me hauhautanga ki pā ana ki 70 nekehanga. Ringihia i runga i ona pareparenga: he 0.5 rita - 3 punetēpu i roto i te rita - rima koko. Na ka whakahoromata ratou - hawhe-rita 45 meneti rita mō te kotahi haora, tieki. Kia Kua hū ai koutou pepa kēne oti i roto i te hinu, neke pareparenga ki te basement me taonga i roto i te wahi raumati.
Huamata o pepa
No te faaineine kēne te whakahaunga whakaarohia, ka hiahia koe te huawhenua tonu, maoa, reka ngawari. tapahia ia tauira o te horoi, atu i te kakau, me te tango i nga purapura, he tupato kore ki te tūkino i te pepa. Kohuatia wai i roto i te paraharaha, a 8-10 meneti ki raro i te huawhenua mō te blanching. Na ka packagi e pareparenga. Ki te hanga te hinu pepa kēne makona tunu taunaki ana taua hanganga: hoki nga 150 go o te wai (.. Ie i hine) pau ki 3 punetēpu o te hinu huawhenua, 15 go o te tote noa, winika rua (5%). O mea kakara e hiahia ana koe pepa reka me pī pepa wera. A, no te whakakī ake te wai whakapūkara, whakakiia āhua 1.5 cm i raro i te kaki o te oko. kia ringihia te kohua. Oneone kēne 35 (hawhe-rita) me 40 meneti (rita), a ka hurihia. Waiho hoki te ra - raumati. Taua pepa kēne i roto i te hinu he whai hua ki ki a koutou te mea i te kāpeti me te kāreti, totokore kai ranei.
Pepa me te kāpeti
Tenei paramanawa he tino reka, ka hāngai reira koe mo te tina ōkawa tina ranei. Ko reira faahiahia i roto i tona tika ake, a ki te kai, huawhenua. Tenei pepa puru ki te kāpeti. Me pehea e taea te tunu i te reira? Tangohia kāpeti, tango i te rau o runga, tango i te kakau, me te minita katokatohia te toenga. I runga i te grater nui kupenga i te kāreti (2 mongamonga i runga i ia upoko), korukoru ki te peihana, me te whakaoho, tauhiuhia ki te tote, me te riringi winika. Per manokaramu o kāpeti titau te reira i te iti rawa 40 karamu o te tote, me te 0.5 kapu winika. Hipokina te peihana, a kia silica reira huawhenua ia ra. Na ka kotēhia te wai, tāpiri i te kāpeti me purapura te kumine, pī kakara, me te wera pepa, rau kokoru, puku rōkara.
Na te reira te wā ki pepa. Ka Me koe kape o te rahi reo kikokiko. Whakamātauria ki te tiki i nga huawhenua kia ka ia pareparenga kape o ngā tae rerekē: karaka, whero, kōwhai, matomato. Na kēne ka titiro atu karakara me reka. Horoi i te pepa, hatepea atu nga tihi, tango haea me purapura. Na ka problanshiruyte e pā ana ki te 5 meneti. Whakakiia ia Perchina kāpeti me te piri Kikī i roto i oko. Whakakiia makona wera. Ki pepa tiaki i roto i te hinu, me te whakapau ki wai whakapūkara tahuri reka, te whakamahi i te hanganga e whai ake nei: ia riro rita o te wai te koko tote 3 punetēpu hinu huawhenua, te winika polstakana. Kohuatia te ranunga, ringihia ki pareparenga, me te whakahoromata 30 ki te 40 meneti, ka hurihia ake. A, no te he hauhautanga kēne, e taea te nekehia atu e ratou i roto i te puhera pātaka ranei.
Pepa i roto i te whakakī reka, me te kawa
Pepa katoa, kēne i te hinu, e taea te whakarite i a na e te he ara tino ohie. Ka Me koe: huawhenua hurihia - wai 3 kg - 1.2 rita o te huka me te winika, me mōhiti he hawhe, te tote - 2.5 koko. Na te karaihe o te hinu huawhenua. O mea kakara, tango i te ringa o te pī whakapeka me allspice. Horoi pepa, tapahia i te kakau me purapura. Whakahoromata i te oko. Takoto te pepa i roto i a ratou, kia rite mai i te wai whakapūkara. Ko te wai hoatu nga wae e hiahiatia ana katoa kohuatia e pā ana ki te 10 meneti, kai. Ki te, i roto i to koutou whakaaro, e kore te mea nui waikawa, te tote reka ranei, ka taea e koe te tāpiri i te wāhanga ngaro. Tukua whakakī ki te whakamatao, ringihia reira pepa, me te whakahoromata 35-40 meneti, ka hurihia ake.
Huamata "chetverochku"
I roto i tenei huamata tino maha te tuku reira he rota o ngā ingoa, engari ki te taha o te maha o ngā wāhanga huawhenua. I roto i te puranga e tango Āmio: tōmato - 3 kg, kukama, paprika me te riki - 2 kg. huawhenua katoa peremoyte. Aniana ma i te peha, te pepa - i purapura me horahorangia e. Na tapahia tika ki pareparenga papa: tuatahi te riki (mowhiti), ka poro kaua nui o tōmato, poro o tōmato me pepa ki takai. A, no te ki te noho i te kaki āhua 2 henimita, ki ia oko mo te 2 punetēpu hinu, 1.5 - te huka, 1 - tote 2 - winika. Whakakiia matao o te wai kohua. Whakahoromata 30 meneti, ka hurihia ake.
Pepa i roto i te kīnaki tōmato
Tenei pātea - he lifesaver tūturu mō ngaahi uaifi tauhi. Ka taea te whakamahi tika te kai kēne rite te paramanawa, i runga i e tunua ratou tūāpapa hupa me borscht, kai me te wairanu huawhenua. Pepa horoi, ma, waiwai mō te 10 meneti i roto i te wai kohua ki te riro ngohengohe. Hot whänui i roto i tahataha, ka riringi i te kohua tōmato te huarākau ranei tōmato. mahi Whakakī te e whai ake: mīti mōrohe tōmato. Per manokaramu o vsypte 20 g tote, ringihia 2 punetēpu o te pata. Kohuatia te tōmato kua ngaro ki te pahuka i. Ringihia i runga i te pareparenga whakahoromata kēne 35 meneti, me te tata. Tahuri i te raro whakarunga, waiho ki raumati, ka whakawhiti ki te wahi raumati. A oaoa i te rihi reka!