"Tatar" huamata: tohutao ki te whakaahua

Huamata "Tartar" pikitia tunu ka e kia whakaahuatia i raro, he rerekē, engari rihi diner tino reka. Tunu i te reira, taea katoa. Ki te mahi i tenei, e kore koe e hiahia ana ki te hoko i te rota o ngā wāhanga utu.

ngā mōhiohio whānui e pā ana te paramanawa

"Tatar" - rētihi, e kua kahore ki te mahi ki tenei iwi. He aha e karanga ratou i te reira? Whakautu ki tenei pātai ko te tino uaua.

he paramanawa taua ko e horahia he kohinga o kai takitahi i runga i te rihi. kia refilled reira ki mayonnaise. Ahakoa hiahia etahi keke, ki te rongo te huamata anake ki te kirīmi kawa te hinu huawhenua ranei. E ai ki a ratou, he atu pai hoki te pūnaha kūnatu tangata tenei ara o te whakarite i ngā kai.

Tatar huamata: tunu

Ka rite ki ki tetahi atu kai, e taea te rite tenei paramanawa i roto i ngā huarahi rerekē. Te tangata e hanga ai ki te mīti, a whakamahi tangata heihei kai ma. I roto i tēnei tuhinga ka tapaea e matou e rua o nga kōwhiringa i faahitihia.

Na me pehea ki te tunu i te rihi i huaina "Tatar"? titau Lettuce te hoko o te wāhanga e whai ake nei:

• mīti hou ranei mīti kāwhe - e pā ana ki 300 g;
• he rīwai reo-rahi - 3 kōpura;
• kāreti hou - 2 RW;.
• beets mata - 2 RW;.
• kāpeti kāpeti taitamariki - 200 g;
• riki whero reka - 1 upoko;
• rēmana wai, mea kakara, te huka, te winika, a ētahi atu wāhanga - mo te wai whakapūkara;
• pāhiri hou - kia rite ki to koutou reka;
• ngako-iti kirīmi kawa - 170 g;
• te hinu huawhenua - i te ngarahu pai o.

Me pēhea te ki te hapai i ngā hua mō te huamata?

"Tatar" - huamata kai nohopuku. I mua i tona ahua ataahua i runga i te paraharaha, kia tukinotia ki nga kai katoa kotahi i tetahi. Beef mīti kāwhe ranei ata horoia, tapahia ana nga wahi faufaa katoa. Next, kohuatia te hua kai te i roto i te te wai tote kia maoa. Na ka te whakaaetia reira ki te whakamatao me tapahia ki takai kikokore.

I roto i rite te kāpeti heke taua. Ko te aroaro e, kua hiahiatia reira ki te horoi i te mata o te rau.

He maha kaitao ki te waihanga kai whakamahia ki te whakamahi i beets kohuatia. Heoi Tatar huamata ki mīti titau te whakamahi o ngā kōpura hou anake. E horoi ratou, ka hatepea atu te kiri. I muri i taua pīti tapatapahi takai rawa pai. Ki te hiahiatia, e taea te tauhiuhia reira ki te rēmana wai, me te tote me te pepa.

Ano, he motuhake kāreti hou ma. pania te reira i runga i te grater Korean, ka horahia e i roto i te peihana hohonu, me riringi te winika, tāpiri i te tote-mua, ki kakara, me te huka pangia e.

Tae noa e ua î te huawhenua, puta ki te tukatuka o kōpura rīwai. E horoia ratou, ka tapatapahi ki takai kikokore. I muri iho, i parai reira i roto i te hinu huawhenua i te wera nui rawa. Kia e browned te rīwai, wherahia ana e ia ki runga ki te tauera pepa me tangohia o ngako.

I te mutunga o Riki horoia te i te peha, a tapahia ki mowhiti hawhe.

Me pēhea te ki te hanga i te paramanawa?

"Tartar" - rētihi, whangai nei ki te tepu i roto i te puka nezameshannom. whakamahi hoki i tona hanganga, he pereti nui. horahia te reira i roto i te porohita nga kai katoa, tētahi ki ia atu. I roto i te pokapū o rihi hoatu kawa kirīmi me te pāhiri puawai.

Mahi tenei kumamatanga rerekē hoki kia te tepu hararei i muri i tona faaineineraa tonu. Ko te kupu pokanoa kai tonu i mua i te whakamahi.

Huamata "Tatar": te tohutaka ki te whakaahua

Ka rite ki whakahuatia i runga ake, e taea te rite tenei paramanawa i roto i ngā huarahi rerekē. Kua tōna tunu matarohia kua aroaro i runga ake. Heoi, etahi ngaahi uaifi tauhi hiahia ki te tunu tenei rihi he iti rerekē.

Na, i roto i te tikanga ki te hanga i te kumamatanga kāinga Tartar rerekē, e hiahia ana matou nga kai e whai ake nei:

• u heihei hou - e pā ana ki 300 g;
• rīwai reo-rahi - 3 kōpura;
• Oti kāreti Koreana (hoko i roto i te taonga) - e pā ana ki 150 g;
• beets î (rite hoko kāinga preform ranei) - e pā ana ki 200 g;
• sauerkraut - 200 g;
• riki matomato hou - 15 g;
• pī kēne matomato - he oko iti;
• pāhiri hou - kia rite ki to koutou reka;
• mayonnaise pūngoi iti - 150 ml;
• te hinu huawhenua - i te ngarahu pai o.

A faaineine i kai

Na e matau ana koutou me pehea ki te hanga i te huamata, "Tatar" ki mīti. Ko te tohutaka o tenei paramanawa i te aroaro i runga ake. Heoi, hoki he huringa i roto i te rihi, ka taea e koe te tāpiri i u heihei me te heihei. E ata horoia ratou, a ka kohuatia i roto i te wai tote. I muri iho, tapatapahi te kai ma ki takai ranei haehae noa i te muka.

Nā ki te meka e te hanganga o tenei wahi o te paramanawa Korean kāreti oti me beets î, te faaineine i te reira tere atu i huamata vyshepredstavlenny. Ano, huri i te reira i roto i te rihi atu raukikini.

Te tango tote i te taikaha ki huawhenua, horahia e ratou i runga i te rihi motuhake.

Hoki wehe hapai i reo-rahi rīwai. Ko tōna kakau ma, me te rawa tapatapahi rawa. I muri i parai reira i roto i te hinu huawhenua tae noa whero me te rite. Ki te rētihi kihai i rawa hinuhinu, i muri i te maimoatanga o rīwai wera te whakanohoia reira tika i runga i tauera pepa.

I tua atu ki enei wāhanga kia i raro ki huri me chives. Tona āta horoia, ka tapatapahi.

Me pēhea te ki te whakaputa?

Puka huamata "Tartar" i roto i rite te ara ano rite whakaahuatia i roto i te tunu tuatahi. Ki te mahi i tenei, tangohia te pereti nui. horahia te reira i roto i te puka o wāhanga o rakau parai rīwai, beets î, kāroti Korean, u heihei me pī kēne. I muri i taua, ko te pokapū o te rihi kotēhia nehenehe mayonnaise, e, i roto i te tahuri, tauhiuhia ki tapatapahi rawa aniana matomato, me te pāhiri whakapaipai.

Pouaka hoki tina

Ko te painga matua o te kai whakaaro ko tona tapatahi i roto i te faaineineraa, me te utu iti. Heoi, kia tonoa e taua paramanawa ki te tepu i muri tonu i reira i hanga tino i runga i te pereti. Te kore hohoro huamata zavetritsya me mona tona ahua reka.

Kia ka waiho te rihi i runga i te tepu hararei, a ka ahuareka ana manuhiri, ka puta ki te Mixing o kai katoa. Kai kia reira, tahi ki te wāhanga o te taro parauri.