Bacon, tunua i roto i te takai konumohe ki karika me mea kakara

Bacon, tunua i roto i te konumohe, tonu tahuri atu ngawari rawa, kakara, me te ngohengohe. Heoi, ki te whakarite i tētahi monamona me fatty taua kai, i mua ki te whakanohoia i roto i te kai rūnanga duhovochny kia tonu kia-marinated mua i roto i te karika te ranu.

Bacon, tunua i roto i te kinaki: te kai e tika ana

E ti'a ia tatou:

• kokoru rau - e rima nga wahi reo-rahi;
• Karika - he upoko katoa ranei waru cloves nui;
• pēkana - rua ki te toru kirokaramu;
• tote - rua koko kai reka;
• pepa pango - 1/5 o te koko iti me te rua o te pī;
• honi wai - kotahi tīpune;
• pepa whero - 1/5 koko iti;
• Kāneihana - toru nga mea;
• Pātira - he timonga iti;
• Lemon - 1/3 o te hua;
• Tomato whakapiri - kotahi tīpune (ki te hiahiatia)
• Mayonnaise - kotahi tīpune (ki te hiahiatia).

Bacon, tunua i roto i te kinaki: te tukatuka o te hua kai

tūtohutia Kōwhiri kai mo tenei rihi i te ngako tinana. Hei tīmata i te brisket kia horoi i roto i te wai matao, me te wahi i roto i te peihana nui. I muri i hiahiatia e te no te faaineine i te wai whakapūkara flavorful.

Ki te mahi i tenei, me tango e koe i te peihana pāpaku, mirimiri te hawhe hoki o te matenga o te karika, kotēhia te wai rēmana, rau kokoru mongamonga, tāpiri honi, pepa pango me te whero (me pī), te tote, pani tōmato, cloves, Pātira me te mayonnaise. kia konatunatua kai katoa, ka panipania te hua tahu i te ranunga o te brisket katoa. E kua riro te reira i te rongo katoa o kakara me ranu, kia tutakina te reira ki te taupoki, me te haora whakaturia peka.

Brisket i roto i te takai konumohe: teuteu o kai mo grilling

I te mutunga o ono tekau meneti kia nekehia atu brisket i rihi, i hanga i runga i te mata o vahi iti ki te maripi, me te kurė rua i roto i te hua cloves karika iti. Na e hiahia ana koe ki te whakarite i tētahi konumohe tunu raru ine 50 e 50 cm, hoatu i roto i tona kai marinated waenganui ki ngā papa ngako, me te takai piri i roto i te preform nui.

konumohe Uma i roto i te oumu: Heat Treatment

I muri te tino te kai Kikī, kua hiahiatia reira ki te hoatu ki runga ki te paraharaha, ka te nei tonoa ki te hana ki te 180 nekehanga duhovochny rūnanga.

E tano ia tapao e te faaineineraa o te brisket he wa rawa e kai ana. I muri i te katoa, kua reira ki te kahakore i roto i to ratou ake wai hoki e pā ana ki e rua, me te hawhe ranei e toru haora.

Bacon, tunua i roto i te takai konumohe: kai tika ki te tepu

I te mutunga o tetahi rau e waru tekau meneti o te keke ki te hua kai kia nekehia atu i te oumu, a whakaturia peka tae noa ki raumati. Ka rite ki te tikanga, i roto i te maimoatanga o taua kai wera riro te reira tino wewete. A ki te hanga rapa atu motu heke mai, kia waiho reira tika i roto i te kinaki hoatu i raro i kawenga, me te unga ki te ruma meangiti mō pakeke atu.

e tūtohu pēkana whakarehu te tu i te matao hoki e pā ana ki te waru haora. I muri kia waiho ai watea i nga taonga, me te konumohe, tapahia ki poro kikokore, me te whanui, a ka takoto i roto i kiri i runga i te paraharaha nui, me te ke ngaohi ki poro o te tīhi otaota hou ranei.