Cooking heihei huha i te oumu. tohutohu ohie

Heihei taea te tunua te maha nui o ngā huarahi rerekē, me te i runga i tenei kaupapa i runga i te Ipurangi e taea e kitea he tokomaha nui o tohutohu me tohutao. Otiia me pehea ki te hanga i te heihei reka, me te rihi huatau, te haamau'araa i te iti rawa o te wā? Ka korero ki a koutou i tenei tuhinga me pehea ki te hanga i te faahiahia pono, e hāngai ana i runga i te tohutao i huaina " huha heihei i roto i te oumu."

Ko te putanga māmā o tenei rihi ko e whai ake. Tangohia e ono ki te waru huha heihei, horoi ki te wai, e hoatu i te maroke, me te pai Uwhi ki te tote me te pepa iti. Ka taea hoki te kuru e rua ki te toru cloves o karika me te mea komukumuku ki te mongamonga o te kai - ka hoatu a reira i to tatou rihi he reka reka, me te moka o te koinga. Tapahia o mowhiti aniana iti te tokorua, me te tāpiri ratou ki te kai.

Na koe anake i ki te hoatu i te reira katoa ki tona ringaringa, hoatu i runga i te pepa tunu, me te unga i roto i te oumu preheated mō te toru tekau-rima ranei e wha tekau meneti. huha heihei i roto i te oumu, tunua i roto i te taua ara ohie, he ngawari rawa, me te reka.

Ko tunua huha heihei i roto i te oumu rite taea, me te "ara atu mātanga", i te haamau'araa i te pakeke te te nui ano o te wā. Hoki tenei e hiahia ana rite i roto i te ara ano nga mongamonga o te heihei, ki te rua rīwai nui, e rua riki, e rua rau karamu o harore, me te tote me te mea kakara reka o tatou.

Tote me te pepa ki te kai (i roto i te tukanga ano, ka taea e koe te tāpiri i whakahinuhinu karika) he tauhiuhinga iti te reira ki te ranu hoi, ka maka ki runga ki te paraipanatia wera mō te rima ki te tekau meneti, kua hipoki ra ano taua mea ki te kirinuku puwhero. Na ka nuku i te heihei i roto i te rīhi tunutunu, me te haere ki te moe i runga i runga o huawhenua tapatapahi. Na tukua atu tatou i to tatou kai i roto i te oumu mo te rua tekau ki te toru tekau meneti, te whakaoho wā me te basting puta ai i roto i te puka o te wai mō te tīhake. I mua i te taviniraa, tauhiuhia te rihi ki kuoro i runga i te tīhi grater pokepoke, me otaota. huha heihei i roto i te oumu rite mō te te taviniraa. Ngaohi ki te rihi taua taea te mahi rite raihi ranei rīwai, ranei rimurapa me te ranu rite ōrite pai taea ki te whakamahi i te kirīmi, ngako-iti kirīmi kawa wairanu tōmato ranei.

He mea nui ki te mahara e he ngawari rawa te heihei me huha i roto i te oumu emit te rota o te wai. ka taea te whakamahi i te reira i rite te pūtake mo te kīnaki i hanga i te kirīmi kawa, me te pani tōmato, a noa e taea te puta ke ki te wairanu reka, whakamakuku Mahi ia kai.

Ko taea te tahuri te huha heihei i roto i te oumu ki te faahiahia tunu pono, ki te noho koutou ki runga ki a ratou i te wa tunu atu iti. Ko reira rawaka ki te hono ki te tunu atu whakaahuatia "tāwāhi" kai i runga. I roto i taea ngāwari tenei tūranga mahi aporo hou, paināporo kēne, hua maroke (te tino waka waiwaitia i roto i te te wai kohua i te iti āperekoti maroke me maha) me nati.

He tikanga mō te faaineine i taua rihi ngā kore e rerekē i te tunu o mua - te tunu tika me te kai, me muri i mua-te parai whakatakotoria i roto i te āhua, engari ka he te reira e tika ana e kore anake ki te uru ki te huawhenua, me te harore, engari ano hoki aporo, paināporo me hua maroke. Ki te aroha koutou kai kawa, ka taea e koe ringihia te wai rēmana iti. Tauhiuhia ki kuoro tīhi huha rite i roto i tenei take e kore he tika - reira e kore noa e pangia e taea te ua i roto i te hainga taua o huawhenua, harore me te hua.

Otiia rawa whakahekea atu a kahore he utu reira whakamātau i roto i tenei take - ki te kore e koe māia e te huinga o te wāhanga ki te kai heihei rite koe, pai faka'ehi'ehi mei he tāpiri i te reira. Hei waihanga i tētahi atu whakapeka bedryshek "rawhiti" putanga, ka taea e koe te whakamahi i mea kakara atu wera, me te ngā mea kakara.