Mahi matou pākī kahore hua

Cutlets tunu kahore hua ko tino tūturu. Ahakoa ngakau rua maha ngaahi uaifi tauhi e te mīti oneone, kahore te whakamahi i taua hua, ka pupuri hoatu hanga i te reira.

O te akoranga, te whakawhetai ki te hua pākī kāinga e atu monamona, timera me te ataahua. Ko ara kahore tenei whakauru e taea e te kai fakafiemālie, me te kai e, ko e kia koa e koutou whare katoa tino.

Pākī kahore hua: tunu

He maha ngā huarahi o te pehea, ki te hanga i te rihi whakahuatia. Ki te kore koe e whai i te hua heihei tika, he reira taea ki te tunu pākī kahore hua. Hoki tenei e hiahia ana matou nga kai e whai ake nei:

• poaka kikokore me te mīti hou - 500 karamu;
• Karika - 2 cloves;
• aniana reka - 2 nga wahi;
• kakara, tae atu ki te tote moana - whakamahia ki te pangia e;
• rohi Matiu ranei taro ma - he torutoru poro;
• te wai matao - karaihe tonu;
• taro kongakonga me te hinu huawhenua - whakamahia mō te parai.

Making forcemeat whakauru

kia timata pākī kahore hua ki te tunu ki te tukatuka kai. tapahia poaka kikokore, me te mīti hou horoia, atu āhuatanga kore-kai katoa, a ka whiri i roto i te mīhini kai. Ano, he motuhake ma, aniana reka me chives. E hurihia ratou ki te penupenu i te Pūhanumi.

E ngā kai tukatuka, tāpiri mea kakara, me te tote, a ka āta whakaoho.

Ki pati o te kai mōrohe kahore hua kore e hinga motu ke i roto i te maimoatanga wera, he-kai e hāngai ana tika tāpiri taro kongakonga. Ko tōna waiwaitia tuatahi i roto i te wai matao, me te ka i konatunatua ki te hau.

te hanga i te hua āhua-oti

Pākī kahore hua, te tunu o e e whakaaro tatou, te faaineine tino hohoro. Ko te ringa tango e pā ana ki tetahi me te hawhe koko nui o te kai, kia ia he mea porotaka, me te whakaparaha paku. I tua atu, i hanga hua katoa breading (te rürü i).

Ko te tukanga o te tunu me te te taviniraa rihi ki te tepu

Ka rite ki te hua o te kai mōrohe whakauru ka rite ki te timata ratou tīhake tonu. Ki te mahi i tenei, kua oti te tahu he maka-rino paraipanatia te runga i te wera nui, me te tāpiri i te hinu iti (huawhenua). I muri i taua, horahia nga rihi i te torutoru semis.

Whakaiti i te wera, pati parai e pā ana ki 5-7 meneti i ia taha. Heoi, kia kore anake e browned ratou, engari ano rawa propechsya roto.

Fry hua, whakanohoia ratou horapa i runga i te rihi motuhake, me te paraharaha te he rōpū hou.

Mahi atu taua pati ki te tepu, ko te minaminatia wera. Tikanga, te whakamahi i enei hua ki ngaohi. Ka rite ki te mea e taea ki te whakamahi i rimurapa kohua, Buckwheat pāreti, penupenu rīwai, me te ara raihi.

hanga tatou i pākī heihei i waho hua i roto i te oumu

Ki te mea i konatunatua cutlets mōrohe ki a koutou taimaha rawa, e taea te rite ratou i u heihei. I tua atu, e taea te tukatuka taua hua i roto i te paraharaha kore anake, engari ano hoki i roto i te oumu.

Na, no te cutlets heihei maoa, e hiahia ana matou:

• u heihei hou - 1 kg;
• aniana reka - 2 nga wahi;
• kakara, tae atu ki te tote - whakamahia ki te pangia e;
• taro ma - he torutoru poro;
• ngako Miraka - he karaihe tonu;
• taro kongakonga me te hinu huawhenua - whakamahia mō te parai me te tunu.

hau tunu

Hei hanga pākī heihei kahore hua, uma hou horoia, wewete i nga wheua me kiri, a ka hurihia i roto i te mīhini kai. Next, wehe i te puku, me horoi ratou rawa tapatapahi rawa.

Na roto i te whakakotahi tahi nga wähanga e rua, ratou whakarehu ki te tote me te mea kakara. tapiritia ano ki a ratou i te taro o te taro ma, waiwaitia nei i roto i te fatty te waiu.

Ko te tukanga o te hanga me te parai

kia rite te taua hanga cutlets heihei rite whakaahuatia ana i runga. tangohia hau i roto i te ringa i roto i te nui o rua koko nui, kia ai ki te pōro, me te whakaparaha. I muri i taua, hurihia te hua i roto i te rürü i.

Ki cutlets tahuri rosy, i mua ki tunu i roto i te oumu, kia katoa hua āhua-oti kia iti kōrori i roto i te paraharaha. Ki tenei mutunga, kei te kaha wera i te reira ki te hinu, ka wherahia ana o nga hua. Fry pati ko te kupu kia e pā ana ki 1 meneti i ia taha. I roto i tenei wa ratou kia pai browned.

Ko te tukanga maimoatanga wera i roto i te oumu

Kia katoa o te heihei e parai hua āhua-oti, kua horahia e ratou i runga i te pepa me te whakanohoia i roto i te oumu. I te pāmahana o 220 nekehanga e pā ana ki ¼ haora tunu pati.

Tatou mahi mo te tina

cutlets heihei maoa i roto i te oumu, tahuri atu ngako maroke me te iti iho i te hua parai i roto i te paraharaha ki te pata. I muri i whāriki propechetsya āhua rawa, kua nekehia ratou i te whārangi, me te tohaina i runga i te mau api.

Mahi atu cutlet heihei wera ki te tepu kia ki huawhenua hou, me otaota ranei ki tetahi ke ngaohi me te ranu.

Ka rite ki a koutou e taea te kite, i roto i te faaineineraa o mea kai he kahore mahi nui, kahore hua. Ki enei tohutao, ka whiwhi koe i te pākī monamona, me te tikanga mateoha i, e he pai mo te tina utuafare.