Ranu "tīhi Blue": tunu, rawa tunu, kai tika

e kore e aroha mo te tīhi puru puta tonu, na ko reira ahua rawa motuhake o "kakara" me te reka. Ko reira, pera me te whakamatau, iwi kē e taea whakauaua haere te mōkihi ki te hua, te whakapaipai ki puru, hina, me te matomato stains pokepokea ai. Ko te hunga e pangia e parakore tangi ballroom pakeke tohutao ranu "tīhi Blue", i roto i nei te tino i whakaitia nga āhuatanga o te tīhi i raro i te mana o kai atu.

Ko te āhuatanga tino nui

whakakī hou Original ingoa i muri i te whakauru matua - puru (puru) tīhi (tīhi). Ahakoa te meka e te nuinga rave te hanga o te hua i roto i te whenua Pākehā, kua kitea te rongonui o te kīnaki i roto i te Te Hau-ā-uru, a kua meinga tetahi o nga rihi American tino.

Te ranu taketake tunu "tīhi Blue" aroaro o hau kirīmi French, engari atu pinepine whakakapi i te ngako-iti kirīmi kawa whakauru. tāpiri reira he pa o te pepa ma raukikini, engari i reira e maha, haere i te ture, te whakamahi i te cloves karika. Ko te kuware Whakapaia tauiraa, e kore ko te mea matua ki te overdo te reira ki te nui o te tote.

Ko te putanga matarohia faaineine i te kīnaki "Cheese Blue": he taahiraa i te taahiraa tohutao

Titiro i tenei tikanga, ka mohio koutou e reira he mea ngingila, i te ngāwari. A ki te faaineine te tamaa e 2 anake kai:

• kirīmi ki te ihirangi ngako nui haere - 170 ml;
• Roro Blue - 50 g

Here i tenei huinga noa o ngā hua te hua ko te reka ahurei, me te ofeina ranu "tīhi Blue" American. Ko te tohutaka o te faaineineraa Ko te tino māmā:

1. Whakamahana i te kirīmi i roto i te kōhua.
2. Hu'ahu'a tīhi puru, me te hoki mai ki te whakauru o mua.
3. Te whakaoho tonu, tunu mo te tamaa wera iti, me te tuku i te hua kei te tino rewa mongamonga.
4. Kia te papatipu whiwhi i te ōritetanga maeneene, riringi ai ki te hoeha.

Recipe ki te tua o Worcester Ranu

Ka mauruuru Fans o reka ohorere tenei whakaritenga kōwhiringa. Kimihia Ranu Worcestershire i roto i ngā toa, kāore, he uaua reira, engari ki te angitu koe, kia mohio ki te ngana ki te tunu whakakī tetahi o nga ara e whai ake nei.

Kōwhiringa 1.

1. Ko te mahi tuatahi, ko te ki te paunatia nga kai katoa:

• cream (okioki) - 1 st;.
• Ranu Worcestershire - 1 tīpune;..
• Mayonnaise - 150 g;
• winika white 5% - 0.5 hr: l..
• miraka pē (kōwhiringa) - 100 ml;
• tīhi puru - 150 g;
• paura karika - i te matamata o te maripi;
• pepa pango me te pua nani te paura - 1/2 tīpune.;.
• tote - e pā ana ki 0.5 tīpune ..

2. I roto i te peihana iti, ringihia te kirīmi kawa.

3. Tāpiri te mayonnaise.

4. Oho te karika me te pua nani te paura, te pepa pango me te tote.

5. tino Mix.

6. Ringihia Ranu Worcestershire.

7. A pee i te winika.

8. I runga i te atamira penultimate, tomo te whakauru matua - tīhi puru.

9. Ki te tika, ringihia te miraka pē, ki te hiahia koe ki te hanga i te ōritetanga atu wai.

10. Rite Mahi te ranu ki huawhenua hou, huamata tauiraa ranei parirau heihei raukikini.

Me pēhea te ki te tunu i te ranu "Cheese Blue": tuarua te whakahaunga.

He aha e hiahia ana koe:

• hinu - 10 g;
• cloves rahirahi topetope karika - 25 RW;.
• huruhuru tapatapahi aniana matomato - 30 g;
• wai o te hawhe citrus;
• waina ma - 0.5 v;.
• Ranu Worcestershire ika ranei - 3 tbsp. l.;
• pata tapatapahi rawa - 50 g;
• tīhi puru - 3/4 st;.
• thyme hou - 1-2 peka;
• te tote, te pepa.

tukanga Hangarau:

1. Ko te skillet hinu mahana me te kōrori mō te rua meneti karika. A, no te tamărû i te whakauru te, tāpiri i te riki me te pepa. Oho. Ringihia i roto i te waina, citrus wai, te ranu, ka tonu tunu mō te 8-10 meneti.
2. Tangohia te kōhua i te wera, ka whakamatao i te teihana hau. Kuhua te papatipu i roto i te Pūhanumi me te whiu. I roto i te tukanga o te tomo i te wahi o te pata.
3. Tāpiri tīhi puru, thyme tapatapahi me te tote. Kia ano, whiua noa maheni.

Hot ranu "tīhi Blue": te tohutaka ki te whakaahua

Rerekē te whakatinanatanga tikanga, tunua tenei te i te pāmahana tiketike, me te mahi wera. te tikanga kīnaki ranu rite kai ma whakamahia i roto i te faaineineraa o kuri wera ranei.

No te faaineine e hiahia ana koe:

• waiu - 150 ml;
• pata rewa - 1 tbsp. l.;
• Dorblu tīhi - 100 g;
• paraoa - 1 tbsp. l.;
• kotahi timonga o te tote me te pepa.

Hipanga i te tukanga tunu taahiraa:

1. Rewa te pata i roto i te skillet.
2. Tāpiri paraoa, me te uru tino kōrori ki te karo i tetahi kapia. te whakaoho tonu, ki te parai papatipu whiwhi i te atarangi kirīmi marama.
3. Te kore e tape'ai te tukanga Mixing, ringihia te waiu.
4. Hu'ahu'a tīhi puru, me te tukua atu ai ki te ranunga waiu.
5. A, no te whakauru o mua te tino rewa, tāpiri tote me te pepa ranu. Mahi atu rawa wera.

He whakamārama iti mo te kōwhiringa o ngā hua

He maha tautoko ranu tunu "tīhi Blue" otaota me nga mea kakara. Otiia i roto i te faaineineraa o te tamaa US i reira e etahi ture e rapua e huarahi mātau:

1. O mea kakara ki te tīhi puru nunumi paari, kāriki, Rosemary me te orekano.
2. Pāhiri me pi tūtohu ki te kia whakahaerea i te mutunga o te tunu kai.
3. E kore e rewa tiihi puru katoa ngāwari. Hoki te kīnaki, whiriwhiri Eneroro bleu, Roquefort, Gorgonzola ranei te Bleu Grand.