Cooking keke ki rōpere tio

I roto i nga tau tata nei, iti me te iti ngaahi uaifi tauhi tunu te tāmi, tāmi, tāmi, me etahi atu. He aha, ina taea e koe whakatio i tetahi hua, a ka tonu te reira nga huaora katoa, i roto i te rerekē ki te tāmi, compotes, te tiēre, marshmallows me ētahi atu sweets e te hunga pera aroha o te kotinga mo te hotoke to tatou whaea me kuia. Na ka ra o te hotoke e taea te tango ia tatou no te faaineine no te tou porowhita whānau ki rōpere tio, me te mahara ki te raumati.

hua whakatio kore tenei anake, engari ano hoki Cherries, raspberries, currants, tumatakuru atu mau horo'araa reka o te kari, me te ngahere, me te. Na reira ko te reira taea ki te tunu i te keke ki tetahi whakakī kākano. kōrero tatou i teie nei e pā ana ki tohutao rōpere porowhita.

Porohita ki rōpere to'eto'e. Ko te tohutaka tuatahi

Tahuri i runga i te oumu. Ahakoa mahana ia ki runga ki te 170 ° C, te whakarite i te keke ki te rōpere to'eto'e. paraoa witi (400g) tataritia reira ki hei te hau, kahore he kapia. Tangohia te hawhe wai tīpune rēmana (mo tona ngaro - waikawa citric) , me te tinei houra tunutunu (tīpune). Paraoa, slaked houra ranunga ki te pata, me te miro tapatapahia rawatia mea katoa ki te maripi. Me whiwhi te paraoa kongakonga. I roto i ia e ngana ana ki te pei i te yolks hua (3 RW.), Tāpiri 250g o te huka, me te riringi i te kirīmi kawa (100 karamu). ranunga pai katoa ki te pokepoke kaki. Pokepoke i reira, takoto i runga i te tepu me te hurihia i roto i ki te awa iti, te teitei vahi i roto i te rua, e toru henimita. Shift te paparanga i roto i te puka kirīmi mua-te hinu. Ko te pokepoke ko te pau puta noa te hukihuki mata ki te marau. 20-25 meneti ki te tukua atu he keke i roto i te oumu.

I tenei wa, ka whiua nga Pakeha egg ki te pahuka i rangi. Kahore hoki e mutu ki te whakaki i runga ki te huka (150g), tonu ki te tāwhiuwhiutia nga mea katoa i runga i te kirīmi timera matotoru. rōpere Defrosted (300g) toku tauera pepa ka obsushivayut ka hoatu te kirīmi hua. Katoa āta uru.

ka mau matou i roto i te keke i te oumu, a horahia i runga i ona rōpere i roto i te kirīmi. Na te keke ki te rōpere whakatotoka tonoa ki te oumu mo te 10-16 meneti (kaua e wareware ki te whakaiti i te pāmahana ki te 100 ° C), i muri i nei e taea e kawe i te reira ki te tepu.

Na kia rite mai o ki pihikete keke ki rōpere. Ko te tohutaka Ko e whai ake.

ngā pihikete huri paraoa maroke reka (pihikete rite) ki maramara iti. he puranga rerere taua, e hiahia ana matou e rua kapu. Uru i te reira ki te pata fakavaivaí (ranei mātiarīni ranei horapa), tāpiri huka, me te uru ata katoa. Horahia e te pokepoke hua i roto i te paraharaha puka ranei, te pēhi i te reira ki te taiepa. Hoatu i roto i te 220 ° C oumu preheated mō meneti, me te pera whitu waru ranei. whiwhi tatou i te oumu rūnanga me te unga hauhautanga.

Ahakoa te keke i roto i te oumu, a ka mātao iho, kia tatou te moepuku. Pauna o te horapa hua tio i roto i te ipu, tauhiuhia huka (½ kapu) me te Rakei pai. Kei te whakaturia peka hoki 30 meneti. ki tonu gelatin (50 g) Kei roto i te nui iti o te wai (matao). A, no te putapu reira paku, tāpiri i te wai wera (½ kapu), pororaru me te hoatu hauhautanga. Ringihia te ranunga ki gelatin rewa ki rōpere, tāpiri hoki paku (i runga i te mata maripi) tāpiri tote me te rēmana wai (punetēpu). Katoa ki te whāranu ata, riringi te ranunga ki te whakamatao.

E mau ki te kirīmi matotoru (½ kapu) me tona kōrori tae noa te pahuka i fluffy. Tāpiri i te kirīmi ki te ranunga o rōpere me gelatin. E rua pūmua hua kōrori pai, ka tāpiri i te huka i roto i a ratou (te kapu hauwhā), ka haere tonu ki te whiua noa te wa ka kore e tae te ranunga mo te koko. Na enei pūmua ringihia to tatou whakakī rōpere me te pororaru.

tonu te reira anake ki riringi te ranunga i runga i te keke, me te hoatu i roto i te wahi makariri, na piri ia. Here porohita ki te rōpere to'eto'e, me te rite. Ko te wā mō te tepu!

Mā te hua rongoa i roto i te pouaka tio, e kore e taea e koe te tunu anake te keke, engari te keke ki te rōpere to'eto'e.

Patupatua a huka (100-150g) ki hua (2 RW.), Tāpiri kapu peratia paraoa me te pata tamaruhia (100 g), vanillin (timonga) me disintegrant (paihere). ranunga katoa a - i roto i te oumu mo te 10-13 meneti tae noa ki parauri koura. ka mau matou i roto i te keke i te oumu, me te wahi i runga i te rihi ki te whakamatao. A, no te mea kua hū ai te workpiece mo te keke, lubricates reira te ranunga whiu ki te pata (20 g) me te huka paura (2-3 tīpune). I horahia e tihi o tenei ranunga te haere te rōpere tapatapahi, whakakiia ratou ki tiēre maoa whero i roto i te mua. hoatu matou hauhautanga. keke Tino reka ki rōpere tio e mahi ki te kirīmi (whiu). Kia pai to koutou kai!