Fish ahipi: whakaahua, tohutao

I riro tonu te reira e te rihi ika me tika kia reira i roto i te kai o ia takitahi. A katoa no te mea he taonga i roto i ngā matūkai e he mahuinga mo te tinana ratou. Pea tetahi o te rongonui tino kua whakaaro matou ika wai māori Kupu. Mai i reira tunu te rota o rīhi reka, me te hauora e karanga ki e rua ngā pakeke me ngā tamariki. Tenei ika haere pai ki huawhenua, tino reka huri i te reira i roto i, ki te te tunua te reira i roto i te waina. Ahipi tunua, tineia, tunua, he paowa, whakamahia hoki ngā rīhi wera, me te matao. A feruri i te mea te mea te reira, ka pehea ki te taka i taua mea.

Whakaahuatanga ahipi

Fish ko Kupu, he whakaahua o te mapi hoki te pā ana ki te carp. noho ia i roto i nga awa wai māori. Tona fusiform tinana, tae hiriwa koma, mangai nui. He āhuatanga āhuatanga o te ika, ko te toropuke kei i runga i te kauae. Te roa o te māngai nui tae e rima tekau henimita, taimaha - toru kirokaramu. Ahipi nohoia awa nui e rerengia ana ki te Kapiana ko Black Moana. Hoki, ka taea te kitea i te reira i roto i Central Asia. Tenei ika moku i roto i te tunu kai, engari e tūtohu ana ki te tunu hou. Ko te kupu, kia te pihapiha whero, me ona kanohi - e kore e kapua. Me piri tino pauna ki te kiri. Anake ka i roto i taua hua nga matūkai katoa me huaora. Fakakaukau ki pehea ki te tunu ika ko Kupu, e ka haere mai i roto i rihi i roto o reira.

Huamata "ia" o te ahipi

Kai: e rua toka o te aho ahipi, e rima riki, e toru kāreti, e toru punetēpu o te winika, kotahi rau me te rima tekau karamu o te hinu huawhenua, te tote me te mea kakara (whero me te pepa pango) ki te pangia e.

faaineineraa

tapahia te aho takai kikokore, whakanohoia i roto i te kohua, ringihia winika faufaa. Fish ranunga, hipokina ki te taupoki, me te tohe rua tekau meneti.

Ahakoa ika ko Kupu, i te mea mōhio ki a matou pikitia, ko te ki te pūkarakara, te faaineine huawhenua. riki tapatapahi, pania kāreti i runga i te grater ranei tapahia ki takai. Ka rite ki te wā haere i runga i ahipi horapa enei huawhenua, kakara tauhiuhia te wahi e waiho te muri he pepa whero pukepuke,. Na ka wera i te hinu huawhenua, me te ata riringi reira mea kakara. Kei te tuku i tēnei tukanga ki rite te pātīmata. E toru meneti i muri mai, ata te katoa maha nga wa i konatunatua. I muri i tekau meneti, ka kia rite te rihi, engari he reira pai ki te hoatu i te reira i roto i te wahi raumati mō te ono haora.

I tunua i roto i te konumohe ahipi

Kai: kotahi ika nui, rēmana-hawhe, te tote me te mea kakara ki te reka o, mayonnaise.

faaineineraa

Ahipi - tohutao ika e e whakaaro tatou i tenei ra, horoia, horoi me te hoatu i runga i te konumohe. Katahi reira tauhiuhia ki te tote me te mea kakara, pania ki te mayonnaise, tauhiuhia ki te rēmana wai, me te hua ano whakanohoia te roto te ika. Kei te takai i te hua i roto i te te kinaki, hoatu i runga i te pepa tunu, me te tunu mō te wha tekau meneti. Ka rite ki te wā e haere, te ika whakawhānui me te nuku i roto i te rihi, tapahia ki mongamonga a mahi ki te ngaohi o huawhenua huamata ranei.

Ahipi kohuatia i roto i te ranu ma

Kai: e ono rau karamu o ika, kotahi rau karamu o rīki, herewi pakiaka e ono tekau karamu, e wha tekau karamu o te waina ma, kotahi tīpune te rēmana wai, te pepa, me te tote ki te pangia e.

faaineineraa

Tino ngāwari ki te faaineine i ahipi. tohutao ika e e whakaaro tatou, i mahi ki te ranu. kua tapahia Na tuatahi pau, ka horoia ika ki mongamonga. I runga i te raro o te rīki rihi horapa mowhiti (anake te wahi ma) me nga patu herewi tapatapahi. Katahi ka i haaati ki tamâraa o ko Kupu, ringihia te hupa, ka tunu i te reira i runga i te wera reo tae noa ngawari, hipoki ki te taupoki. Ka rite ki te wā haere, tātaritia te hupa te a kohuatia reira i roto i te hawhe. Na ka tāpiri i te kīnaki rite "Bechamel", wai rēmana me te pata, whakauru, me te whangai ki te ika oti.

ika ahipi i roto i Kariki

Kai: kotahi toru o rēmana, e rua chive, e rua zucchini, pepa reka, e rua, e wha punetēpu o te hinu huawhenua, e rua spoonfuls o otaota tapatapahi (pāhiri me pi), he hawhe karaihe o te waina ma maroke, e rima rau karamu ahipi, e rua tōmato, te tote ki te pangia e.

faaineineraa

Kei te pau te ika, horoi me te obsushivayut. Na ata reira nekehia i te wheua ki te kikokore maripi koi. Na ka kua tapahia te ika ki wahi, tāpiri he tote, me te riringi rēmana wai. Aniana, me te karika miro tapahia me parai i runga i te hinu wera i roto i te parai, me te ka whakanohoia te ika, me te riringi waina kohuatia tekau meneti. Ka rite ki te wā e haere, tāpiri ano nga greens me kohuatia hoki rima meneti. Muri ki te ika tāpiri zucchini me tōmato, tapahia ki poro, me pepa reka, tonu tonu ki te korohū tae noa ngawari. Mutu ika ko Kupu, hī tukua te, whakatakotoria i roto i runga i te rihi ki te huawhenua, me te tauhiuhi ki te otaota.

tiu ahipi ki te tīhi

Kai: e rua rau karamu o ika, e rua tekau karamu o te paraoa, kotahi hua manu, kotahi rau karamu o te waiu, e rua tekau karamu o te tīhi, e toru punetēpu o te hinu huawhenua, te tote ki te pangia e.

faaineineraa

Kei te rite te ika tuatahi: ma, tango i te tara, pau, horoia me te obsushivayut. Katahi ia unuhia i roto o tona tuarā me rara. Ko te awhi hua tapahia ki mongamonga, tote, whakataka atu i roto i te paraoa me te parai i runga i ngā taha e rua tae noa tae noa te kirinuku koura. Na ka parai ika ahipi tāpae i runga i te paepae, ki tonu i te ranunga rite i mua o kuoro tīhi, te waiu me te hua, ka tonoa ki te oumu, i reira te tunua mō te rima meneti i tiketike pāmahana. mahi te rihi oti te i runga i te paraharaha nui.

Braised ahipi ki PICKLES

Kai: he hawhe ko Kupu aho kiro, e ono rau karamu o te kāpeti, e ono tekau karamu o te hinu huawhenua, kotahi rau e rua tekau karamu o PICKLES, rima karamu o ngā pihikete, kotahi riki, e ono tekau karamu o oriwa, e rua rau me te rima tekau karamu o te kīnaki tōmato me otaota.

faaineineraa

Awhi tapahia i roto i mongamonga iti me te hoatu i roto i te paraharaha. Na ka tāpiri kūkamo tapatapahi rawa me te riki, ringihia hupa me te kohuatia i runga i te wera iti mō te tekau meneti. Na ka tāpiri i te oriwa me te ranu, ka tonu ki te korohū mō te meneti torutoru. Na, whakanohoia te paraharaha te he apa o te kāpeti, whakatakotoria ika kei runga i runga ahipi tahi ki te toe kai. I hipoki runga o reira te ki kāpeti, ki tonu i te rürü i me tunu mō te rima meneti mo te wera reo.

Ahipi, parai ki te karika

Kai: he hawhe manokaramu o ika, kotahi rēmana, e rua cloves o karika, e wha punetēpu o te paraoa o te witi, me e rima tekau karamu o te pata, e rua rau karamu o te hinu huawhenua, te tote ki te pangia e.

faaineineraa

Na, e matau ana tatou, ano he ika Kupu (piri whakaahua) he aha titiro reira, e nehenehe e rave tatou i i reira he rihi tino reka. Ki te mahi i tenei, te punuatuna ika, me te tango i nga wheua katoa, ka tapahia ki mongamonga, e kua tote a tauhiuhia ki te rēmana wai. ika Marinated waiho hoki e rua tekau meneti. Na ka hurihia nga mongamonga i roto i te paraoa, me te tunua i roto i te hinu. E horahia e ratou i runga i te rihi, me tauhiuhi ki te karika mōrohe.

Torutoru ngaro hopea

I teie mahana, e matau ana tatou he maha nui o tohutao mō te ahipi, tona kai he tino tika hoki grilling, au kiko, paowa, me te pera i runga i. Ki te tiki i te kai reka, me te kai - kia kitea reka, e rave rahi ture ohie. He pai ki te ika i tunua i roto i kore konumohe neke atu i rua tekau meneti. No te mea kei reira te rota o wheua iti, he reira maha vyalyat he paowa kau ranei. tūtohutia reira ki te whiriwhiri i ika kotahi iti iho i te toru manokaramu mō te tunu kai.