Gift Porau - Cabernet Sauvignon waina: hītori, ngā āhuatanga, utu

Cabernet Sauvignon - waina waina. Kei te whakapono te reira e timata te reira i tīpakohia ara i roto i te tau o Roma i tahito, me te i te wa ano tukua ki te marae emepaea. Ko te pūtake o ngā kōeke o maitai mania hua onge me iti puru-pango "Cabernet Franc". Ko te waina o nga karepe ki hīmoemoe hua tupu mohoao i roto i te tonga o France. timata tutu'a onamata tona mahi i runga i te whakapai ake i te kounga o te tipu e hono reira ki "Sauvignon Blanc" - he karepe nui ma. Light Tae "Sauvignon" kore e kitea i roto i te kōeke hou, hei nui he hua pouri-puru.

I roto i te rau tau XVII te "Cabernet Sauvignon" mauruuru "hina" Cardinal Richelieu. Ko tona whakaaro ki te nuku i tenei he mara waina ki runga i nga mara waina Porau. oneone pahuhu Médoc solar ko Graves i ahua oa pātata tenei karepe. Na te momo ko te faka'ilonga o te katoa French Porau. Heoi, i reira mauruuru ratou waina: tīmata utu i te 30 euros. Ko te mārama tenei: i roto i France, tenei waina - i roto i tona puka parakore ranei hanumi ki ētahi atu ahu - ka taea e te tu mo te wa roa, e kore e iti iho i te 5 tau. Kei te whakapono te reira e te āhuatanga pai o te waina tae 15 nga tau o to ratou kotinga. Nā ki te meka e nga karepe "ki Abern Sauvignon" kiri rawa matotoru, me te kikokiko ia kākano rite te kākahutia reira i roto i te kōwenewene o te marama mārama Tāpui, Ko te tino ātete ki te pirau, me te tini o nga mate kotinga. Hoki tenei take, kua horapa te momo tawhiti tua atu Bordeaux me ara France. I roto i Italy, kei te tino peia reira tuku iho te "Sangiovese", ano, ko reira he wāhanga o te pera-ka karanga waina super-Tuscan whakakotahitanga matatini e homai te āheinga hitiki French, hā o te vine e pango me te ringa rehe e.

Ko tenei e kore te katoa. I te tihi o te rongonui i roto i te tīmatanga o te rau tau rua tekau, "Cabernet Sauvignon", "ka marere" puta noa i te Atlantic Ocean, a haamau ai te mara waina New World. Na te tupu te reira i roto i Argentina ko Chile, California ko Ahitereiria, Āwherika ki te Tonga me te Aotearoa. Noatia, te huri i te āhuatanga reka o te waina e tika ana ki ngā rerekētanga āhuarangi me te oneone, ki runga i tupu e waina. Otiia e kore e ko te mea matua e titore te momoroto rerekē o "Cabernet" āhuatanga matawhenua. I roto i te whenua New World, tino ena nga karepe hoatu, te mea i roto i Europe nekehia atu te kotinga te mua ki tenei rā. Ka rite ki te hua, hua, kohia i roto i Argentina ko California, rite ki te āhua o te inu o hua maoa me te reka, ko te Pākehā - he titohea me te vine kakara, liquorice, maha.

Te nuinga o nga toa waina o te ao tika i roto i to ratou sauvignon cabernet täoro. utu rerekē nui te waina, i runga i te whenua o te take rānei. Ko te meka e whenua New World faaineine i ki te inu hoko i te tau o 4-5 tau, i muri i te 2 nga tau o hoholo i roto i etahi oko, oki. kaiwhakanao French tatari e peu pai anake. Heoi e kore e rere ki te uncork te pounamu! waina Young Sauvignon Cabernet   kakara reira o te here me te paramu, atu taukei - kawhe, vanilla, maha. I roto i te waina iti, me te whiriwhiri French mārama ua te kakara hita o tupeka utu, me te hiako. Ko te mōhiotia tino hanga Cabernet blackcurrant kakara. he pai hoki rīhi kai i te mīti, poaka, reme, koni me te heihei tenei waina.