He aha te waiu katoa, me te pehea, ki te mohio ki reira

Tino maha i roto i te ora ia rā rongo tatou i te taua mea rite te "waiu katoa", engari e mohio e kore katoa te mea te mea te reira. Ka whakarato tēnei tuhinga whakautu ki ngā pātai maha e maha whakatika i roto i te mau metua vahine taitamariki me uaifi tauhi ki te wheako.

Na, waiu katoa - te waiu, pera ki te korero, "i te kau", ki te ihirangi ngako tūturu, kahore e mau ana ki runga ki a ia i tetahi whawhe. Te whakatau i taua waiu i roto i hokomaha tata taea. Fele, kua hokona te reira i roto i te hokohoko ranei i roto i toa motuhake e mahi ki etahi kaimahi e homai i te waiu, me mo te hoko.

Ko tino whai hua mo te rauropi waiu katoa. Ko te tino taonga koiora me te matū hanganga o tenei hua. Kei reira mohiotia ki te tangata, he maha nui o ngā waikawa ngakongako, waikawa amino, kohuke, me te te ahu āhuatanga nga huaora katoa. te wähanga katoa i roto i reira na pai whärite ngāwari e kua riro e te tinana tangata, ko te kupu whakatairanga whanaketanga wheua, me te tiaki o ngā mahi nui te ora.

Scientists whakahaere i te ako, tata e inu e rua kapu i te ra o te waiu katoa, e hipokina te tangata pakeke täkupu rā o te pūmua i te 30%, pāhare pāporo - 50% o te ūkuikui me te konupūmā - 75%. Na rite tonu ki nga paerewa i kua whakawhanakehia kua RAMS, kia pau tetahi tangata i roto i te tau i te iti rawa 116 kg o te waiu katoa.

Na e kore e nohinohi ki te kite i te iwi e mate ana i te mate pāwera ki tenei hua, me te ake āta ki te pūmua i roto i reira. I roto i tenei take, i te kai katia kai katoa kei roto te waiu. Otiia tupu te reira i te tahi taime e tauhohe tōraro te tinana ki te miraka, ka whakaatu te whakamātautau toto te aroaro o te mate pāwera. kia tohu tenei e te tangata he reihuka. Ko te tikanga, ka he tātaritanga taua he nui iti o ngā hua waiu-kei roto tonu e taea te kai, kahore te wehi o te tauhohenga i te tinana.

pā katoa o te runga ake ki tenei waiu katoa, i te mea rawa uaua ki te kitea i roto i to tatou pa anake. Fele tonu whata ki pasteurized, te oneone, me te houtia i paura waiu. Pasteurized - waiu, hoki 30-40 hēkona i pupuri nei i 70 nekehanga. Ko reira tata ki te-wahi kotahi, me ona ora papa - he torutoru noa ra. Oneone - kua oti te tahu ki te tiketike (140 ° C) pāmahana, me te tere matao o, rongoa hoki te maha o nga marama. Te waiu, houtia i te maroke, hoatu noa, hanga o te paura diluted i roto i te wai. rite te paura e maroke waiu te whakamahi i wera (170 nga nekehanga) o te hau. Ka taea te rongoa paura waiu taua ake ki te 8 marama.

Tīpakohia-kounga tiketike, me te taea hua whai hua e, ahakoa o ahakoa ora koutou i roto i te pa nui ranei te pa iti, te mea matua - ki te mohio etahi tinihanga.

1. Āta pānui i katoa (ina koa te iti) i te mōhiohio i tohua i runga i te mōkihi. Ko te tikanga inaianei taea te hokona te waiu Whole i roto i te mōkihi tapanga "tīpako katoa." I roto i te whānui, rite ki GOST, (kahore he iti iho i te 2.6% ihirangi ngako, e kore te mea iti iho i te 2.8% i te hautanga papatipu o te pūmua) anake hua kotahi taea te huaina te waiu, mea katoa atu - he inu waiu. Otiia rawa maha nga kaihanga tau'a ore tenei paerewa.
2. hua miraka Kounga pātara i roto i ipu karaihe, te wahi e tiakina ai i rongo ke me kakara, e kore e ngaro ona āhuatanga painga.
3. Kei te nuinga o te wā whakanohoia atu i te kiritaki atu hua hou, me tetahi e kua he ora papa ki runga i te ra ki te ra, e tu ana i te rarangi tuatahi i roto i.
4. Hoko waiu katoa i runga i te mākete, e ui i te mutunga o te taiwhanga.
5. waiu Homemade te nuinga hokona i roto i te ipu kirihou. taea tēnei ki tatou kite te tae. te waiu pai - ma, puru aroaro kauruku tohu kua e kua diluted te hua ki te wai. kia utu koe ano whakarongo ki te mâ - te aroaro o inclusions pouri tohu e kore ko te hua protsezhen pai, a ka noho te paru i roto i reira.