He reka, he makona: he huamata me te harore me te harore

Mena he iti noa te maoa o te kai i mahue mai i te kai, ka hiahia ranei koe ki te tunu i tetahi rihi reka me te ihirangi nui o te potae pai, hangaia he huamata me te harore me te harore. He tino ngawari te tunu, a, ka reka te reka ki nga manuhiri me nga mema o to whanau. Kōwhiria tētahi o ngā kōwhiringa kua whakaritea, ā, i muri i te 15-20 meneti, ka whakamahia te rihi ki te tepu.

Huamata ki te uma poaka me te harore

Mo te maha o nga taahitanga e hiahiatia ana e koe:

• 1 te nui o te uma o te heihei, 2 nga mea iti rawa ranei;
• 2-3 bulbs bulbs;
• 4 kāreti;
• 1 pini (200 g) o nga kaiwaiata heihei;
• He pata iti mo te parai, te hinu huawhenua, te winika, nga mea kakara me te tote.

Horoihia te uma me te kohuatia - 25 meneti te roa hei whakarite i te kai. Waiho ki te whakamatao i te hupa, na ka kaha ake te reka. Ka tapahia te riki ki roto ki nga mowhiti, kaore ano ranei - kia rite ki a koe, ka tunu i te pata. I te mutunga, tapiritia he winika iti, he wai rimona ranei. Whakanohia nga huawhenua ki te peihana. Ka maoa nga kāloti, ka mutu, ka mutu, ka tunuhia, ka tunuhia nga aniana. Ma te harore ka mimiti i te wai, a ka pau tonu i nga waahanga iti. Me whakaranu ano hoki - i te tuatahi o te parai parai, kia whakakorea te wai nui, a ka taea e koe te tapiri i tetahi pihi iti. Ka pai, ki te mea ka tohatoha koe i tetahi hupa maroke maroke - ka pai ake te reka o te huamata mai i tenei. Kohia te poaka heihei ki nga poraka, uru ki nga huawhenua, te wa ki te hinu huawhenua me nga mea kakara, ka uru pai. Huamata ki harore, uma heihei me huawhenua he rite, engari he pai nui te reka ki te hoatu ki a koutou i te rihi te māhī iti. Na ka taea te whakarite i tetahi tepu whakanui i taua huamata i te ahiahi.

Huamata ki te uma o te kai me te harore me nga hua

Kei te tika te karanga "Tino" - te whakarite i te rihi ka kite mo koe. Tango:

• 400 go te kaoa heihei kaore he kiri;
• 3 kohuatia te kohua iti ranei;
• 3 hua pakeke-kohuatia;
• 1 kēne o kēne harore harore ;
• Pounamu riki;
• 100 go te mayonnaise me te kirīmi kawa mo te whakakī, te kumine.

Whakapaia te kai i roto i te huamata: uma heihei, harore, kukama, me te riki kia tapatapahi rawa, ka tunua hua pakeke-kohuatia pania i runga i te grater pai. Ki te tango i te reka reka o te aniana, ka taea te parai kia maoa, engari kaore i te koura, ka paku ranei ki te wai kohua. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, te wa ki te ranunga o te mayonnaise, te kirimiri kawa me te pi, a ka mahi ki te tepu. Ma te ara, ka taea te whakainu me te kore e ngawari: ka taea e koe te whakamahi i te miraka miraka - kaore i te kino te reka, a he maha nga waahi kaore i te iti ake.

Huamata ki te uma poaka me te harore

Hoki tenei rihi, e kore matou e whakamahi kēne me harore tunua. Na ka puta te reka ki te kaha ake, ki te maama, me te rihi ano e tino makona ana. Whakapaia:

• 1 kahei heihei heihei;
• 300 g (1 poraka) o nga kaiwaiata;
• 4 nga hua heihei pakeke-kohuatia;
• 100 go te tiihi me te mayonnaise mo te whakakii;
• He hinu huawhenua iti, te tote me nga mea kakara tino pai.

Ka horoia nga harore, ka tapahia ki nga pihi me te parai i te pata - kia 5 meneti te roa hei kawe ia ratou ki te waatea. Tuhia nga purapura mai i te yolks, te toenga whakamutunga (yolks) i runga i te papapa, ka uru ki te peihana, ka hono ki te heihei tapatapahi, te wa ki te mayonnaise, te tote me te tauhiuhi ki nga mea kakara, me te pauna - me whiwhi koe i te papatipu rite. Me hurihurihia nga purapura me te harore. Na, i enei takotoranga e rua, ka takoto nga papa o te huamata: te harore tuatahi me te hukareti, me te kahei heihei, ka waiho ano he harore. Ki runga me te wahi pai o te tiihi ka tunuhia. Ka tino pai tenei huamata ki te tepu hakari. Na e matau ana koutou e founga koe e taea e hohoro tunu etahi reka rihi o te heihei me te harore.