He rerekē i te waiu kawa te miraka pē: pūngoi, āhuatanga whai hua me ngā āhuatanga

hua Dairy e tetahi o nga wae matua o te kai Russian, me te noa tino o ratou - miraka pē me rewena waiu tunua. I roto i nga tau tata nei, hei miraka pē kua atu rongonui i roto i ētahi atu whenua, engari te nuinga o puta reira ki waho ki te tāpiritanga hua. I roto i Russia me ētahi atu whenua Soviet mua, kua hokona te reira rite te hua miraka tūturu, kahore tāpiri hā. I roto i te meka, "taiao katoa" ko tētahi āhuatanga nui mō mua tokomaha ka hoko hua, rawa i roto i te kōwhiringa o te waiu, ahakoa he hoki miraka pē ki rongo hua tino hira. Nā ki te meka i he rawa rongonui e rua o te inu i runga, te pātai te taniwha, whakatika: Nahea miraka i te waiu kawa? He aha te mea te rerekētanga?

He aha e enei inu?

Kefir titiro rite te ripeka i waenganui i te waiu, me te miraka pē. He he kakano mātotoru me te reka paku koi. Hua te whakamahi i ngā ahurea kitakita mō te waiu rewena. Mua, Kua iwi mahi i tenei i te whare, engari i tenei ra te nuinga o kiritaki hoko arumoni hanga miraka pē i roto i toa e farerei i.

Kefir reka rite miraka pē, engari ko reira ngawari. Ko iti koi, engari tonu, koi rawa atu i te miraka tikanga te reka o tenei hua. I tua atu, rewena te waiu tunua he maheni, kakano kākahu. Ka rite ki a koutou e taea e te kite i roto i te whakaahua, miraka pē he ma parakore, a rewena waiu tunua he kauruku parauri. Ko e tika ana ki te meka i rewena tunua te waiu tenei - he rewena waiu tunua. Tenei hua kua mua whakaputaina e tahaki te waiu i roto i te oumu tona te kōwhaitanga ranei rewena i te pāmahana iti i roto i te oumu mo te maha o haora. Ano, i tenei ra, rite ki te tikanga, kiritaki hoko noa rite-rewena te waiu tunua i roto i te toa e farerei i.

Ko te kupu, e rua te hua - he mea he waiu i roto i ngā huarahi maha rewena. I roto i te tikanga ki te mahino te rerekētanga i waenganui i rewena tunua waiu, miraka pē me te kefir, he mea e tika ana ki te ako i te āhuatanga o ia hua i roto i te taipitopito.

He aha te mea miraka pē?

he taonga i roto i ngā matūkai me probiotics, me pai mīharo mō te nakunaku me te hauora intestinal Kefir. He maha kairangahau whakapono e ko te reira tōtika me te pai kē mahi ki te miraka. He maha ngā āhuatanga whai hua o te kefir, e kua tautoko i te rangahau. Hei matau aha kefir he rerekē i te waiu kawa, he mea e tika ana ki te ako i tona hanganga. Pehea i hanga e ia?

Ko te kefir tuatahi - he inu rewena ngā hanga ki te kau te waiu o te koati ranei. Kei te hanga te reira mā te tāpiri i te tautohetohe motuhake ki te miraka. Heoi, e kore he tautohetohe i roto i te tikanga tikanga tenei, engari he tikanga o te rewena me te waikawa lactic huakita e rite kareparāoa. I roto i te 24 haora ranei kia tini nga microorganisms me rīriri huka i roto i te waiu, hanga ana e ia he miraka pē. Na e nekehia pua i te wai, a taea te whakamahi ano.

kia hanga putanga miraka pē Dairy o kokonati, waiu reka wōnati atu wai ranei. Heoi, e kore e whai ratou i te uara kai tōtika taua rite waiu inu, i te mea he puna taonga o te konupūmā, te pūmua, me te huaora o B. rōpū

Te pānga probiotic

Kefir - he probiotic kaha atu i te miraka. Ētahi moroiti i roto i roto i reira, ka taea e whai i te pānga painga i runga i te hauora, ka pau ia te wā. Ko te pānga matua o tenei - pai ake te reira nakunaku, te whakahaere taimaha me te hauora hinengaro. He rerekē i waiu kawa me te "Snowball" te miraka pē, ki te whakaaro tatou ki te nakunaku hua?

Ka taea e probiotics te āwhina whakahoki te toenga o te huakita painga i roto i te punuatuna. Ko te aha e ratou rawa whai hua mo te maimoatanga o maha momo o korere. He he ano hoki te nui o te taunakitanga probiotics me hua probiotic e taea te āwhina i roto i te katoa raruraru kūnatu. Kei roto i tēnei whēkau pukukino syndrome, tuwhenua meinga e Helicobacter mate, me ētahi atu. Hoki tenei take, e taea e miraka pē āwhina ki te whai koe i raruraru ki te nakunaku.

Miraka tepe - te kai probiotic tino rongonui i roto i te ao, engari miraka pē ko te puna nui atu kaha. Kei roto i ona pua e pā ana ki te 30 taumahatanga o huakita me te rewena, e hanga ana e ia he probiotic rawa kaha. E hanga Ētahi atu hua miraka rewena i te maha nui iti o taumahatanga me kahore rewena, tae atu "Snow" Ko te orotahi Soviet me Russian o te miraka i roto i.

Ētahi atu mau huru whai hua o te miraka pē

I tua atu, he miraka pē āhuatanga antibacterial kaha - kua whakapono reira e roto te tahi mau probiotics reira ki te tiaki ki te mate. Hei tauira, microorganisms ahurei Lactobacillus kefiri, e roto anake i roto i tenei inu. whakaatu Studies e kia tautāwhi i te probiotic te tupu o ngā huakita kino, tae atu Salmonella, Helicobacter Pylori ko E.coli. Tenei Ko tetahi o nga āhuatanga āhuatanga atu miraka pē rerekē i te waiu kawa.

Kefiran - te momo o te warowaihā reira i roto i te miraka pē - hoki āhuatanga antibacterial.

Ko tētahi atu meka kï ko e taea miraka pē whakapai ake wheua hauora me te whakaiti i te mōrea o te osteoporosis. Ko rawa noa i roto i nga wahine pakeke tenei mate, me te reira nui ake te mōrea o piere. Whakarite konupūmā te horomanga tika ko tetahi o nga ara whai hua tino ki te whakapai ake i wheua kaha, me te pōturi te haereraa o te osteoporosis.

rite te Kefir i fatty waiu, ko te kore noa i te puna pai o te konupūmā, engari ano hoki huaora K2. Tenei matūkai whai wāhi pokapū i roto i te pākia e o te konupūmā, me tona whakamahinga te whakaiti i te tūponotanga o piere i te 81%.

whai wāhi hoki Kefir ki te ārai o te mate pukupuku. Kei te mohiotia te reira e te mate pukupuku, ko te take ārahi o te mate i roto i te ao. Puta ana tēnei mate ka reira he tupu whakakeke o ngā pūtau rerekē i roto i te tinana, me te reira ko te puku. Kei te whakapono te reira e probiotics roto i roto i ngā hua miraka rewena e tautāwhi i tupu puku mā te whakaiti i te hanganga o te pūhui carcinogenic, a hoki whakaongaonga i te pūnaha ārai mate.

He aha te mea Kefir?

Kefir - he hua waiu rewena rite i runga i te pūtake o te waiu tunua rewena ki streptococcus waikawa lactic thermophilus. Mai te hanga reira o te waiu, wera-tukinotia, e te nuinga o te wā mahana ake mo te wa roa, te mea he tae tan kirīmi ranei me reka o matarohia whakahaurangi. Tenei inu e kore i roto i colorants horihori stabilizers ranei he hua waiu tino taiao.

ryazhenka tēnei kākahu. He aha te mea rerekē i rewena kefir waiu i tunua? Rerekē ia, e kore me whai ia i tetahi clots me haurehu waihā, a kia whai i te reka ngawari, me te ahuareka. Heoi, i runga i te mata o te kiriata waiu whakaaetia. ihirangi matūkai i roto i te waiu kawa he mau rite ki te ihirangi ona i roto i te waiu, engari e pai ake riro ratou.

waiu kawa kounga Whaihua

Kei te riro te reira i taua ryazhenka hoki rerekē huru maitatai haumanu: Kei tetahi karaihe o inu he hauwhā o te whakaritenga o ia rā o te tinana mo te konupūmā me te 20 ōrau - ūkuikui. digested pūmua waiu kawa ngāwari ake atu i te waiu.

Ko te paearu matua mō te whakatau he aha te mea rerekē i te miraka pē waiu kawa - ko reira wahi o te kaihoko fermenting. waikawa lactic roto i te whakamutunga, homai hiahia, te whakapai ake i te wahi gastrointestinal me whatukuhu. Ryazhenka whakahaere whakaora mahi o te puku, ngā whēkau, repe taiaki, whakamahia hoki ki te hamani gastritis. Oku i ai e he matatini o matū kaha biologically (whākōkī, free waikawa amino, matū paturopi) e kohikohi rite ki te hua o te mahi o te huakita waikawa lactic. he hauora hoki te hunga e mate ana ki te mate inflammatory o te ate, repe taiaki, te au tōngāmimi, whēkau Kefir.

Inu kefir me te waiu kawa

inu nuinga o te iwi tika kefir, rewena te waiu tunua i roto i tona ahua parakore, engari ka taea e koe te whakamahi i ratou i roto i te tahi atu mau rave'a. pai ratou uru ki te hua hou, maroke ranei me nati, a he pai hei utu o te waiu ki muesli me granola, me oatmeal. He aha ki te whiriwhiri - miraka pē rewena te waiu tunua ranei - tei runga i manakohanga whaiaro.

Ētahi tautohe e taea te whakamahi i te waiu tunua rewena rite te whakakapinga mō te pata ka tunu panekeke, engari e kore te mea tenei huinga i te runaruna. I roto i tenei take, panekeke me käkäriki hae i runga i whakamātau kefir ko te rihi noa.

Kei te whakamahia hoki Kefir mō ngā take Paku. Hei tauira, ki te hanga i te kiri ngawari, he mea e tika ana ki te tāpiri i te rita o te waiu kawa i roto i te wai pati. Ka titiro nui te kiri i muri i te tango i te pati mo 15 meneti. Ki te korerotia tenei maimoatanga te wā mo te marama, ka koa ki a koe i te pānga roa-tonu. Taime atoa whakamahi koe i tenei hua, kia mau i roto i te ngakau e te mea he hou kaha waiu i tunua, na ko reira curative. faataa tenei e te meka e ko te reira i te inu hou kei te mōrahi whai hua ora huakita waikawa lactic.

Rewena waiu tunua me te miraka pē: Calories

He rerekē i te waiu kawa te miraka pē? Ki te whakarite koe kai pūngoi, ka taea e kite koe i e i roto i Ryazhenka 66,00 kcal, i roto i te miraka pē - 41,00 anake Calories ia 100 karamu. Ko te kupu, mo te muimui kaitiaki he kitea kōwhiringa. Heoi, i roto i te tua ki te ihirangi caloric o ngā hua, he mea nui ki te mohio me te tahi atu ratou āhuatanga. Hei hanga i te whakarite tika, e hiahia ana koe ki te whakarongo ki te ihirangi o te pūmua, te nui o te warowaihā, me tino nui, te aroaro o te ngako i roto i ngā hua e rua miraka.

Ngako waiu kawa me te miraka pē

E kore ai te rerekētanga i waenganui i te miraka, me te rewena te waiu tunua i roto i te pā ana ki to ratou ihirangi pūngoi kia tonu te take te whakatau i. He mea tika ki te titiro ki ētahi atu wāhanga. Heoi, i reira e maha mana'o hape no ni'ai te ngako, me o ratou pānga i runga i te tinana. Kefir Kei 3,60 karamu o ngako, i te miraka pē - 0,93 karamu. O enei, e etahi kukū ngako, me te trans-ngako (e he kino ki te hauora), me te toenga o te moni - Pālesi me te hamanga (whai hua, me te ara tika).

Homai tenei wehenga, kei ryazhenka 2.40 karamu o te ngako kukū, miraka pē - 0,66 karamu. Ko te nui o trans miraka pē ngako ko 0.04 karamu. te kino rua kukū me trans ngako, a kia karohia rite ake i ratou te mōrearea o te mate ngakau coronary. Korero o wāhanga whaihua o tenei momo, kei kefir 0,31 karamu o te ngako hamanga tahi, me te hamanga 0.05 karamu.

Ko te nui o te warowaihā

E whakaaro warowaihā te puna matua o te pūngao i roto i te tinana. Ka rite ki i roto i te take o te ryazhenka pūngoi kei atu warowaihā - 4.80 karamu, miraka pē - 4.48 karamu. tauturu i ēnei matū i roto i te whakaū i te pūnaha kūnatu hauora. Ka taea te wehea warowaihā i roto i te waiu kawa, me te miraka ki rua ngā momo, te muka me te huka. I roto i te hua e rua miraka anake i te tuarua. Tikanga tinana postprandial wawahi iho i runga i te muka kai, te huka me te māngaro, ko te muka i roto i te waiu kawa, me te miraka pē rawa ngaro.

I runga anō i te runga ake, ko reira uaua ki te utu i te mutunga e te whai hua - miraka pē rewena te waiu tunua ranei, me te aha. I runga i te ringa kotahi, kei miraka pē iti Calories me te ngako, na he reira pai mo te hunga e matakitaki ana ratou taimaha. I te tahi atu - rewena waiu tunua he hanganga matū ahurei, ko tona whakamahi he kitea hoki hauora.