Heihei pukapuka, te tunu i roto i taatou rerekē

Kia pehea te i ētahi wā e hiahia ana ki te tunu te tahi mea, he iti rerekē, ataahua, me te monamona! He Ko te tino taketake heihei pukapuka tohutao toru katoa o enei mau huru. Ka taea e koe te whakamātautau me te whiriwhiri i te momo o paparanga. A ka takaro ia wa te rihi i roto i te ara hou!

Roulade o tunu heihei ki te tīhi

Tino he rihi taketake, me te rerekē e pono e faahitimahuta whare me manuhiri aroha.

he kiro hawhe o tino tetahi harore tunua i roto i te pata ki te aniana tapatapahi kia maoa.

Kohuatia heihei (e pā ana ki 400 karamu) i roto i te te wai tote, a ka haere i te reira i roto i te mīhini kai. Hoki i roto i te mīhini kai ki te waha i te huri me te harore sauteed. Uru kai, te tote, hoatu koutou kakara tino.

Na e hiahia ana koe ki te faaineine i te tīhi, ko ia te reira te tangata e kia waho i te pukapuka. Ki te mahi i tenei, hoatu he wahi o te tīhi, he hawhe kiro i roto i ringaringa tunu mō te tunu ranei tika i roto i te putea kirihou kikī. I tua atu, tukua hoki tenei mōkihi i roto i te ipu o te wai wera (kore kohua). Taria rewa ra ano te te tīhi katoa me riro ngohengohe. Haere i te mōkihi o te wai, me te timata tonu ki te hurihia i roto i te tīhi tika i roto i te mōkihi. I muri kua matao o reira paku, tapahia mōkihi, wetekina te mata mō te maka ana etahi hau.

A faaite i te ranunga o te heihei, me te mushroom i runga i te tīhi me te pukapuka heihei piri takaia, oti te tunu i roto i taua me takaia te pukapuka i roto i te piataata, me te pouaka mātao noa solidification oti.

Tapahia ki te rihi rite, ka mahi poro rite te paramanawa.

Heihei pukapuka ki omarete

Ki te uma heihei te aho tapahia ngā papa kikokore. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe e wha nga wahi. Ia paparanga tote pae kupenga me seasonings. Ko reira tino tika mo te kuware whakahā "mo te heihei."

Patupatua a toru hua ki te tote, me te tapatapahi aniana matomato (te nui o te riki ki te pangia e). Mai i Me kōrori i te puranga hua wha panekeke hua manu āhua rite, kōrori i runga i ngā taha e rua.

I mua i-faaineine i te kiri o u wha heihei, me kia totoka mongamonga. Horoi pai, ki te mea i reira he ngako, e kore te mea e tika ana ki te tango, ka kia juicier pukapuka. Horoia te kiri ki te tote, me te hoatu i runga i te tapawha tepu. whakanohoia ana ki te omelet, me te kahu o runga o te heihei. ¶ Takaia te pukapuka, me te here i te reira ki te miro. A tapiti faahou i te tukanga ki te toe kai.

Tuatahi, ki te ataahua koura rārangi parai parauri ki runga i te wera nui, ka tahuri iho te kaha o te ahi, kati te taupoki, me te ka 15 tetahi meneti i muri i te whakatuwheratanga, ka kōrori ano i runga i ngā taha e rua hoki o meneti te tokorua ia pukapuka heihei. Ko te tohutaka tā tunu e rua rihi wera me paramanawa matao. Mahi tauhiuhia ki otaota.

Heihei pukapuka ki gelatin

Ehara i te mea rihi tikanga mo tona faaineineraa e hiahia rita a tawhio pouaka o wai (hei tauira, i raro i Dario ko Santal), tapahia atu tona runga ki te taupoki.

I roto i te heihei, kotahi e pā ana ki 1.2 kg ki te wehe kai i wheua, me te tapahia ki mongamonga iti, hoatu i roto i te peihana.

Tangohia ono cloves karika, e toru o ratou tapahia ki te karaihe angiangi o te tahi atu e toru i haere ai ra te press. Kuhua te karika ki te heihei. te tote katoa, kia mohio ki te tāpiri i te pepa me te hipoki ai 20 karamu o gelatin maroke. kai ngä Tino pai, me te hipi ratou ki te mōkihi rite o te wai. Mōkī tata, ka taea e koe te whakamahi i mo tenei konumohe whakaaro me clothespins, hoatu ana e ia i roto i te oko o te wai, kia waiho te taumata wai i runga i te taumata o te kai i roto i te mōkihi. Kia tīmata te wai ki te koropupu, kia he ahi me te tunu kai te iti kotahi haora, tāpiri wai ki te tika.

Na roto i te wa e tika ki te tiki i te pukapuka, me te waiho matao, tango i te reira i muri i te tia i roto i te pouaka whakamātao. Tümanako, kia noho te mōkihi pukapuka te po ki reira. I roto i te ata, mōkihi tapahia, āta whiwhi pukapuka, me te tapahia te reira ki poro.