"Mimosa" - tetahi o nga huamata tino rongonui mo te tepu mea hakari ana i runga i te wāhi katoa Pākehā pou-Soviet. Ko ia wahi o te tahua whakahauanga mo te Tau Hou March 8 ranei, noho i te wahi o te kororia i roto i te mau papaa parau ki Olivier hopu i raro i te koti huruhuru, sprats ki te rēmana me oriwa.
E rua nga kupu e pā ana ki te paramanawa
Hanga huamata "Mimosa" papa. ka te reira i tona ingoa whakawhetai ki te tihi kōwhai kanapa o te toene hua. I muri i te katoa, na titiro puawai puna tuatahi, e kitea i roto i te hoko whānui i mua i te rā Women o. A, o te akoranga, tae paparanga o aua hua, e kua whakamahia ki te whakareri i ngā kai. He aha atu nui ki te pupuri i roto i te ngakau ki te whakatau ki te hamani ratou kai aroha koutou? Ki huamata "Mimosa", papa whakatakotoria i runga i te rihi, i reka, me te reka, ko reira e tika ana ki te te faaineine i te iti rawa i te haora mo te 3-4 i mua i te taviniraa. Na tano - te po i mua i te hararei. Na e pai te haurangi nga kai katoa papanga o mayonnaise. A ka whiwhi koutou huamata "Mimosa" (paparanga) e mooni ngohe he kakano ngawari ahuareka i roto i tou mangai. Anake promazyvat "Provence" kia te whakaōrite, te kore e kia kai rawa te rihi ranei ka titiro puru hipi, kino ki te titiro i. Ki te tutaki nga kupu tohutohu katoa, he huamata faahiahia "Mimosa" (paparanga) ka kia kotahi o nga rihi tino toa mo wā katoa.
He tohutaka matarohia: Kai
I mua i timata koe i te tikanga fakalotu i roto i te kīhini, whakatau ki te ika te kai ranei wae ka waiho koutou rihi. Ko te meka e te whakanohoia reira kēne (sardines i roto i te hinu, sprats, tuna) poro o hōtiti, ham ranei ranei ranei heihei maoa brisket. Ka tātari matou ki timata, me pehea ki te faaineine i te ika, "Mimoza" huamata. Paparanga, i roto i te raupapa: i roto i to tatou putanga o te raihi, atu ika, riki matomato, ma hua manu, kāreti, hua toene. I muri i ia paparanga ko promazka mayonnaise. Here, i te ara, kua whakarārangitia e matou nga kai e tika ana katoa. Na, ko te tukanga i roto i te taipitopito.
He tohutaka matarohia: tunu
Na, ki te hanga i te huamata Mimosa (i roto i te raupapa o ngā papa e taea te whakatakotoria tika i roto i te rihi i roto i nei e ka hoatu ai ki runga ki te tepu), kohuatia ra ano puruhekahekatia iti neke atu i te hawhe kapu o te raihi witi roa. E nehenehe te reira atu, ki te titau koe ki te tunu 2 ngā tohanga. Horahia e te reira mea whakanoho iho, hoatu he āhua ōrite rihi. Hanga mata mayonnaise. Tangohia te ika i te kēne, tango nga wheua, Maha awhi ki te marau. Hoatu raihi, maeneene i te mata maripi, promayonezte rawa. Minita tapatapahia te paihere o aniana matomato taea e upoko. Tauhiuhia ana e ia ki runga ki te mata o huamata, te hinu marama "Provence". Muri ki te huamata taunaki "Mimosa paparanga" tunu ki te takoto hua. Kohuatia hua pakeke kohuatia 4-5, hauhautanga. Kakari pūmua, me te āta tango i te yolks. Pūmua kupenga tapatapahia miro ranei. Te taurite te kahu hanga o mata mayonnaise. Kohuatia 2-3 kāreti, ma, te horoitanga i runga i te grater, a hoki ana ki te tuku ki te huamata. Paku prisolit me te pepa. Ano, tāpiri mayonnaise, pai promazhte. Ko te horoitanga i whakamutunga nga yolks me āta tauhiuhia ratou he rihi. Pehea e taea whakapaipai i te huamata "papa Mimosa": fokotu'u mai te tunu ki te piri ki reira decomposed huri noa nga peka o te pāhiri hou, me te pi ranei. Kia whirihora tika ratou, ka āwhina i koe ki te hauora koutou!
"Mimosa" ki te tīhi me te ham
Ka rite ki kua whakahuatia, e taea te māngai to matou kai i roto i ara rerekē. Hei tauira, he huamata "Mimosa ki te tīhi." Papa, o te akoranga, ka whai i ētahi atu hua. Otiia ki te reka o te paramanawa kore he matara muri ora ake waiata. Na: Kohuatia i roto i o ratou whakapai 5-6 kartoshinu. Cool, ma, kupenga tika ki te peihana flat. Prisolit me te pepa, me te paraihe ki te pata. 100 karamu o te ham hōtiti maoa ranei tapahia ki takai a tuu i runga i runga. Hoatu mata mayonnaise. Ko te kahu i muri o te saline maha PICKLES ranei. Whakakapia taea te marinated pere pepa, kakau tapatapahi. Ano mayonnaise. Kohuatia 4-5 hua, kiri, tapatapahia me rawa horahia atu ki runga i te mata o te paparanga o mua, podsolite. Ano anga whakarunga "Provençal" ranu. Ko te whakamutunga, ko te apa o te tīhi kuoro o ahua tetahi - e rite koe, o te akoranga, kōwhai. aroha tauhiuhia ratou ki kore tihi anake o te huamata, engari tauhiuhia ano hoki nga taha. Tāpiri i te torutoru peka o te pāhiri me matomato riki i horahorangia e tokorua - tīhi pai "Mimosa" he rite ki te whakapaipai i tō tēpu!
"Mimosa" ki rakau pāpaka
Ki te mea tatou e te tukanga tunu kai - he tukanga auaha, e kore e kore tetahi chef whakakahore reira. Ehara i te mea nui ki te e taea ki te tunu tino i te whakahaunga, i raro ki te taipitopito te hanganga me moni o kai. He mea nui ki te mohio me fantasize, whakaaroa a hanga. Whakamātauria ki te tunu ki te rakau pāpaka, me te kāroti Korean huamata raukikini "Mimosa". Ko te raupapa kahu ko e whai ake: etahi rīwai te waruwaru, tote, ka maha nga, horahia ki te mayonnaise. Na ka papanga kāroti Korean me te puna riki. I waenganui mayonnaise. paparanga tuawha - tapatapahi rakau pāpaka ki "Provence" me te whakamutunga - o te tīhi. Tiro nui, reka nui. He ahuareka hoki te hunga i aroha katoa e kai kia whai.
"Here Mimosa"
He tino huamata i ahuareka ai "Mimosa" i roto o te tunu. Tapahia te riki ki mowhiti hawhe, me te waiwai reira i roto i te wai waikawa hoki e pā ana ki te haora ki mahue kawa. Kohuatia 5 hua, pūmua motuhake, tapatapahi, horapa i te puka o te hinu mayonnaise. Kupenga tīhi Tatimana me hanga tuarua te apa. Whakatio i mua pata, kupenga, me te takoto ara. 0 aki Top riki mayonnaise whakarehu. Na kōripi rakau pāpaka. Fit a inaianei te kai pāpaka kōeke ranei. I reira whakanohoia te he apa o takai kuoro aporo kawa-reka. Ratou, mayonnaise kikorangi rawa, me te tihi, o te akoranga, tauhiuhia ki toene hua kuoro. I muri i impregnation o te "Mimosa" e kore e taea e koe te tango i a koutou manuhiri tae noa kore e kainga te huamata ake nga kongakonga.
tīwhiri āwhina
He aha atu taea tohutohu koe e pā ana ki te rihi? Whakapaia te reira ki te harore me te kai, me paparanga o te tōmato hou, rīwai me te hua. A i roto i te tauiraa, tāpiri i te wahi tino o te pua rite. Haere ki te reka taketake, koi iti ātaahua. Ranei e hanga e tetahi o nga paparanga o kāreti mata ki te karika me te mayonnaise. karanga ano ki te katoa e tamata i te huamata.