Hūrīmi - he aha te mea tenei hua?

Hūrīmi ... Eaha te auraa? I roto i te iritiraa mo'oni i Japanese he mīti, engari ki nga Hainamana - te ranu ika. Hūrīmi Ko te pūtake mo te faaineineraa o ngā hua e ngā kai o kōura, pāpaka, me ētahi atu mea te moana. I te wa ano tapiritia ia kakara me tae.

Hūrīmi ... He aha te mea kei roto ranu i roto i tona hanganga? I roto i tona production Whakamahi ai korari mau moana ika. kia whai momo e he tika mo te hūrīmi kai ma. I tua atu, me te whakarato koe he nui iti o te kiato ngako, me te tiketike. whakaputaina te hūrīmi mōrohe, rite ki te tikanga, i te momo pākirikiri ika. Ko ētahi o ēnei Whiting puru, me te Pollack, hake, me te pākirikiri. I ētahi wā whakamahia rite hopu me te tawatawa hoiho, sardines me iwashi. Heoi, no te mea i enei momo o te hūrīmi he iti kounga. Ana āhuatanga chologenic iti me te tae mumura.

I roto i te tikanga ki te whakaputa i hua hūrīmi whakamahi anake i te aho ika. Mai i te matenga, wheua, me te kiri hua kai wheua.

hūrīmi production - e te tukanga ko? I roto i te wāhanga tuatahi o te ika mau i te iti rawa e ono ki te tekau haora i mua, wehea awhi. I muri iho, te rauemi whiwhi he whenua ki te huru mōrohe ka horoia e rave rahi mau taime ki te wai ma matao. Ka rite ki te hua o tenei mahi e anake pūmua rewa. I tona matua, kua he te hūrīmi tenei hua. Kei te atu whakanohoia te reira i roto i te centrifuge ki te tango makuku te taikaha. I te wā whakamutunga o te pūmua papatipu poraka desyatikilogrammovye i hanga nei e waiho i raro ki te tukanga mīti nohopuku.

Hūrīmi ... He aha te mea tenei hua? tino taea e koe te mea e ko te pūmua ika tino hāngai tenei. Ko te tino whai hua tenei hau. I muri i te katoa, me tona production o te kai ika te tino horoia o toto, whākōkī, te ngako, me ētahi atu nohopuku-wae. Haunga te hūrīmi kore e haere te maimoatanga wera. Tenei taea ki a koe te pupuri i nga matūkai katoa e te hunga i roto i reira.
I roto i Europe, nga hua hangaia i te hūrīmi (kei raro nei te whakaahua) e ngā kai pāpaka. kaitunu Hapanihi me Hainamana faaineine i te whānuitanga o ngā rīhi i tenei mīti mōrohe ika. ngā ratou te hūrīmi me tohutao o cuisines Āhia.

Kei te hoki maha whakamahia rangatira Russian i roto i ngā rīhi kua rongonui enei rakau pāpaka. Ko te painga matua o tenei hua ko tona kaha ki te kai nohopuku, no te mea he reira tata rite mō te whakamahi.

Ka rite ki te tikanga, rakau pāpaka e ngā i roto i te tohutao mō huamata. Ka taea e koe te tunu i te hua, me te "i raro i te koti huruhuru." Hoki tenei rihi ka hiahia koe rima ono ranei hua kohuatia pakeke, riki, e rima tekau karamu o te pata, aporo, mayonnaise marama ka kuoro i runga i te tīhi tukatuka waruwaru pai. Whakanoho iho whakanohoia i roto i te kiri egg pereti hohonu mongamonga. Kei te kahu muri o te riki tapatapahi. I reira whakanohoia te he pata mua-pania, pani nei te ki te apa o te mayonnaise. whakatakotoria te paparanga muri i te hūrīmi, tapatapahi ki poro kikokore. E pani ratou ki te aporo waruwaru, mayonnaise me te toene hua mongamonga.