Kia pehea te reka me te haumaru ki te harore pīkara Aspen

He Aspen harore herenga harore kai, a kahore katoa rere te mōrearea o te kai ratou. Otiia, ki te ako koe ki te tote tika, ka taea e tino te hua maere, rawa rite ki Aspen harore me te ngāwari te faaineine ara wera, me te matao.

Me pēhea te ki te wehewehe harore Aspen?

Te Aspen me papara ngahere, ētahi wā i raro i te wirou taea te kitea ki harore ma rōpū o pōtae paku te kotukutuku. I roto i te pokapū o ia o ratou i reira he he korekore, e te tino maha rerekē i ētahi atu harore Aspen harore. Ngā ratou he matotoru iho i runga i te mata o te potae kikokiko, pa tonu te diameter o te 30 henimita atu ranei. Lactarius Aspen, photo homai nei i raro, e te waewae poto, me te tupu nuinga rōpū.

tupu harore i raro i nga rakau e tata ana nga glades katoa ranei. I tetahi taua teihana e taea te kohikohi ake ki te 150 nga wahi i te wa. kaiwhawhaki ite i roto i te rangi hauhake harore pai Aspen peere tau tōpū. E te ara, e kore tohutohu ratou ki te tapahi harore i te pakiaka, a ketia ratou tākaraka. faataa tenei e te meka e Gruzdev toenga o nga waewae tīmata ki te pirau tere, tae noa ki te ngaro oti.

harore Aspen rite ngā wāhi paki. I roto i taua wahi, e tupu ratou ke atu i roto i te atarangi, ka tupu nui. He pea ki te whakatau i roto i te rohe tonga enei harore. hiahia ratou āhuarangi takawai ki te ua auau te pīrahi. I roto i Russia reira e maha harore ngaueue waiu tipu i roto i te rohe Täingäwai. Ko te wa tino pai ki te kotinga i te kotinga mushroom - i August ki Oketopa.

Āhuatanga he harore waiu

e kore te Aspen harore tūtohutia ki parai, whewhe tunu ranei. Ratou e kore noa i te mau huru maitatai pangia e ahuareka, engari ano hoki e taea e kino ki te tangata. Otiia e kore e tenei tikanga e kore e taea e koe te kai harore Aspen. I roto i Russia, tenei harore kua roa kua whakamahia mō te pickling.

harore tote i roto i ara e rua: wera, me te matao. I roto i te take tuatahi e hiahia ana koe ki te waiwai i te harore mo te torutoru nga ra, te huri wā te wai. E ai ki nga harore tohutao whiwhi rapa, me te paku crispy. Ratau, Ka taea te whakamahi anake haurangi potae mushroom me te whenua pahuhu waewae hei whakauru i roto i ngā ranu.

Ki te whakamahi koe i te tikanga wera, te hiahia ki te mua kohuatia-te harore. Hoki harore waiu Aspen taua kē ko te faaineineraa tino tika. E whiwhi ratou i te ngawari, me te wätea.

Hei whakatau i o nga tohutao angitu tino, e hiahia ana koe ki te ngana ki te faaineine i te rua.

Aspen Lactarius pehea tote Cold

Ko tenei tikanga o te waitote harore waiu kua tonu kua whakamahia i roto i Russia. ora ia ki te ra nei. Hoki te waitote Ko te taua rite i roto i te faaineineraa o te sauerkraut me tōmato î, kukama oko, oki whakamahia. I te kāinga, ka taea e koe te whakamahi i te peihana hohonu o te karaihe te uku ranei.

No te faaineine i te harore tukanga matao Aspen, e hiahiatia ana te kai e whai ake nei:

• harore horohoroa (pōtae) - 1 kg;
• tote - 2 punetēpu;
• Karika - 2 cloves;
• rau here, vine, horseradish.

Tuatahi e hiahia ana koe ki te faaineine i te harore. Ka rite ki te tupu ratou, te tikanga i raro i rau o whakamutunga tau, pipiki i runga i te potae ko reira uaua ki te horoi. Hoki tenei harore Aspen rumakina i roto i te wai, me te pure ki te maripi, me te hautai. whakamahi ētahi kaiwhawhaki i te ara rerekē. Harore haurangi i roto i te wai matao hoki 2-3 ra me tona whakakapinga nahanaha, me muri anake e te potae taea te ngāwari te horoi atu ki te hautai ngohengohe.

I roto i te harore otchischennyh nekehia waewae, a ka tukua iho te potae ki te paraharaha rihi, a whakakiia ake ki te wai mo te ra. I roto i tenei wa, kia reira i te iti rawa e toru ngā wā whakakapi. I muri i te wa i whakaritea, kia nekehia atu nga harore i te wai. Na i runga i te raro o rihi rite hoki marinating takoto rau matomato me kakara, apa harore waiu, kotahi ano otaota me harore. Next hiahia koe ki te taupoki ana i te paraharaha, a hoatu i raro i te press, tae noa puta wai. Tenei tote a ka tu ratou i roto i te wahi raumati pouri mo te 40 nga ra i, a muri iho anake e ka waiho reira taea ki te hūnuku i te harore i roto i te oko.

Te faaineineraa o harore wera-waiu

harore Hot-tote nui tere. e kore e ratou hiahia ki te haurangi, engari tika nui ki te kohuatia hoki 20 meneti. He mea nui ki te mōhio pēhea te agaric ngaueue, he whakaahua o nei aroaro te raro, e taui te tae ina maoa. Ki te riro te reira pouri - ko reira mushroom kai, a ki te, i runga i te anga ke, riro te reira māwhero - inedible.

I muri ki te harore tunu, whai ratou ki te whakamatao iho. A, i muri anake e ratou whakanohoia i roto i te ipu mō te waitote. Na ka faahiti i te tunu o mua. Aspen agaric, i puta te waitote tikanga wera, e taea te kai i muri i te 15 anake ra.