Kihu parāoa heihei fakafiemālie (Udon me te raihi).

Kihu ki heihei - he rihi e he pakiaka oriental, piki noa i runga i to tatou papa. Tenei tipu rongonui i roto i to tatou compatriots tika reira e tika ana ki te tukanga ngā tere mo te faaineineraa, hangarau ohie me whai wāhitanga ki te whakamātau ki te kai atu, i te mea he aha e taea te hāngai te rihi ki te reka o reka. A muri engari e kore e iti, kihu ki te heihei, ko te rihi kore anake reka matua, engari ano hoki rawa fakafiemālie. Ko te tino noa i roto i to tatou mistresses ko nga kihu Udon me kihu raihi, kai heihei maoa.

kihu raihi ki te heihei.

Kai: raihi kihu, heihei uma, eggplant, kāreti, whero, me te matomato pepa pere, he kanekane iti, hēhami purapura, te ranu hoi, te hinu huawhenua, i tetahi ranu wera ki tou ngao.

Faaineineraa. Whakakiia kihu raihi kohuatia ki te wai wera (kore kohua) ka waiho mo 4-5 min., Ringihia te wai, me te whakaturia peka ki te taha. Pea, i runga i te mōkihi o kihu whakapūtā tetahi tikanga o te faaineineraa, i roto i tenei take, kua rite tatou rite ki nga tohutohu i runga i te tākai.

horoia Heihei uma obsushivayut ka tapahia ki takai (kōwhiringa, me te taea te tapaono). Pickling reira hoki 10-15 meneti i roto i te ranu hoi. Tapahia ki te kāreti Julienne pai, eggplant, pepa. Ki te tapahia koe te heihei ki poraka, katahi kia hoki ka tapahia nga huawhenua katoa ki poraka. Tapatapahi kaipuke heihei i runga i te paraipanatia wera me te parai i roto i huawhenua (oriwa) hinu, ka ko ia he käkäriki iti, whiua kāreti, he meneti torutoru i roto i te paraharaha, tonoa tatou eggplant iti hoatu pepa whero me te matomato. Fans o iti koi, e taea te tāpiri i te torutoru poro o täkaia pepa. A, no te e rite, te wa ki katoa te ranu hoi, te pepa, me te tahi atu mea kakara, me ngā ranu i runga i te tono i te kai heihei me huawhenua.

Heihei ki huawhenua oho ake ki te taha o nga koko, takoto te mata noa i roto i kihu raihi me te wa ki te kīnaki, kia mau i runga i te wera mo te meneti torutoru, ka tangohia i roto i runga i te rihi - i runga i te ringa kotahi ki te tahi atu kihu heihei. Ka rite ki te kōwhiringa - kia kihu ki heihei me huawhenua kia konatunatua i roto i te paraharaha, a whangai kotahi papatipu.

hanga Vegetables ake taea te ke nga rihi i tou tono. Na, mo te tauira, te whakakapi i te harore eggplant, tāpiri aniana, me te tahi atu huawhenua.

kihu Udon ki heihei

Ko te tino hira tenei momo o kihu i Tapone me ko he kihu witi, kei te maha i tono i roto i te puka wera, engari i ētahi wā e whakamahia ana i roto i te huamata. Etahi momo kore e (e taea e rānei tubular flat ranei - he kuiti whānui ranei) reira, te reira i katoa tei runga i te rohe.

Kai: kihu Udon, kai heihei (ham uma ranei), pepa whero me te matomato, tōmato, harore (harore), hēhami, te ranu hoi.

Faaineineraa. Tangohia nga uma heihei, horoi ratou, ka tapahia ki takai iti. Ki te kei te whakamahi koe i ham, me te kai e wehea mai i te wheua, me te kiri nekehia atu, ka tapahia ki takai iti. Pepa, tōmato me harore horoia, tapahia ki takai, harore, tapahia ki poro kikokore.

Ko te maka-rino paraipanatia whero-wera unga i te heihei, me te kōrori i te reira i roto i te hinu iti. Kia browned te heihei e, hoatu ana pepa, tōmato me te harore. kohuatia katoa kia maoa nga kai katoa. Ringihia te ranu hoi. Ki te hiahia koe, tāpiri atu mea kakara ki te pangia e.

Maka kihu i roto i te te wai, me te whewhe kohua mo 8 meneti, ringihia atu te wai. Pea, i runga i tohua te atu tikanga tunu tākai te, ka whai i nga tohutohu. tukua atu tatou i te kihu oti i roto i te paraharaha ki te heihei, me nga huawhenua, whakaohokia me te korohū mo tetahi 5-6 meneti. Tāpiri i te purapura hēhami. Ringihia i runga i te paraharaha - kihu ki he rite heihei.

ngāwari e taea te puta i tēnei tikanga tunu, te whakamahi i koutou huawhenua tino, me te tunu i te heihei ki a ratou. Ko te taua pā ki kakara me ngā ranu. Na roto i te ngā Ko reira taea ki te tiki i te reka tino rerekē o tenei rihi.