Kirīmi tiakarete pihikete: te tohutao pai

Ko te angitu, me te reka o te tiakarete keke hautai kore whakawhirinaki anake i runga i te keke tika maoa. E kore e takaro te tūranga whakamutunga kei te me te kirīmi tiakarete pihikete. E ka meinga e ia to koutou keke ahurei, ngawari. I roto i tenei tuhinga, tīpakohia matou nga tohutao tino ngā me aihikirīmi monamona. Ngā mihi ki tenei kohinga ki te faaineine i ka whai i te kirīmi tiakarete pihikete reka kahore fifi. Kōwhiritia te tika tino mo koutou take, me te faaineine i te tunu mo te hari koe me te hunga i aroha.

cream Pūmua mō ngā pihikete

Simple, rangi, iti-pūngoi - te reira e kore noa tino te kirīmi, engari pūmua kerehunga. Teuteu reira ko te tino ngāwari, me te nohopuku. A i rite ki te pata me te hinu, tenei kirīmi kāinga ohie - te kinokore tino mo te ahua.

kai:

• E rua kapu o te huka.
• Tekau kiri egg.
• E rua punetēpu o te waiu whātatahia.
• 150 ml o te wai mania.
• 20 karamu o gelatin.
• Ko tētahi tīpune o te vanilla wāhanga.

Te faaineineraa:

1. Hei tīmata i te horoi hua pai, ka maroke me ratou Polotenchik.
2. Neatly wehe nga pūmua i te yolks. He mea nui kia te kaha mo te pūmua he ma, me te maroke. A ape i papatipu toene.
3. Tangohia te ipu ki te kiri egg i te wa i roto i te pouaka whakamātao. Ko te pai nui mātao pūmua whiu.
4. Ringihia gelatin wai matao, whakaohokia pai, waiho peka i mua i huamo.
5. Whakawerahia te gelatin tetere i te ahi tae noa memeha reira. Kaua e tukua te papatipu ki te kohuatia.
6. Pumau te gelatin wera, tāpiri i te waiu CONDENSED. Kia mau ki ko te papatipu mahana, ki te pororaru ruarua, ranei kia hanga i kapia.
7. Kōrori pūmua rangi mātao ki te pahuka i pūmau, a ka, patu tonu, ringihia ki te pata i runga i paku huka.
8. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe nui o hanga he tihi pūmua pūmau.
9. tonu te reira anake ki āta riringi te pūmua gelatin me te whakaranu i nga kai katoa.

kirīmi pata

No te faaineine i te kirīmi mō te tiakarete pihikete, ka hiahia koe te hua e whai ake nei:

• 500 ml o te 30% kirīmi.
• 150 ml o te waipiro.
• E toru punetēpu o te huka.
• 200 karamu o maha.

Te faaineineraa:

1. Ka Me maha ki te mahi i roto i te ahiahi: horoi reira, ringihia runga i te wai kohua.
2. Tangohia nga poka i maha, tapatapahia rawatia ana e ia ki te maripi kutikuti ranei.
3. Ringihia te waipiro penupenu tapatapahi. Ki te hiahia koe ki te faaineine i te keke i runga i hararei o te tamariki, he pai ki te whakakapi i te waipiro tirikara reka.
4. Waiho i te paramu i roto i te pō pouaka.
5. Te ra i muri mai, i orohina maha tetere i roto i te Pūhanumi. Ehara i tika te rota o te huri paraoa ki te penupenu, kia whiwhi koe e kore ko te ōritetanga tāmi rawa matotoru.
6. I roto i te ipu motuhake, whiua kirīmi mātao, āta whakauru huka. Oho ki te hanga i te kirīmi pūmau.

Kahore he take ki te whāranu te tini e rua ki te kotahi. Whakahinuhinu keke kia maha tuatahi, ka pata kirīmi. Chocolate keke hautai ki te pata kirīmi me maha tiki reka mīharo me te reka.

mōhinuhinu

Pea ko reira te kōwhiringa māmā me tere. I tua atu, taonga reira e taea noa. Ki te tona kakau tetahi tunu.

kai:

• 150 ml o te 30% kirīmi.
• 150 karamu o te tiakarete pouri.

Te faaineineraa:

1. Kawea ki te kirīmi kohua, engari e kore e kohuatia.
2. Tangohia te oko ki te kirīmi wera ki te umu hau, hoatu ana e ia i roto i nga wahi pouri tiakarete, whakaohokia te ranunga tae noa oti whakakorenga o te whakauru whakamutunga.
3. I muri i te meangiti, thickens te kirīmi ki te ōritetanga e hiahiatia ana mō te whakahinuhinu o keke.

Ka rite ki a koutou e taea e kite, tenei kirīmi pihikete ohie. Ko, ahakoa tenei, he keke waiwaitia i roto i te pīata, huri i te reira i roto i tino reka.

Te pata o te waiu CONDENSED

Te whakaahua i te reka o tenei cream e taea noa: reka, mīharo, mīharo. Whakamātauria reira, e kore koe e tatarahapa.

kai:

• 200 karamu o te pata.
• 200 karamu o te waiu whātatahia.
• E rua punetēpu o te vanilla huka.

Te faaineineraa:

1. Oil te hukapapa ki te pāmahana rūma, ka kōrori whakaranu tae noa kākahu.
2. Kahore hoki e mutu ki te tāwhiuwhiutia, ringihia waiu CONDENSED, ringihia huka.
3. kia matotoru te cream hua me te pupuri pai te āhua.

Wōnati cream tiakarete pihikete

kai:

• 100 karamu o te pata.
• 150 ml o te waiu.
• he kapu hawhe o te huka.
• E rua yolks.
• 50g tapatapahi nati (hānati, wōnati pīnati ranei).
• Paihere o vanilla huka.
• 10 karamu o māngaro.

Te faaineineraa:

1. Kōrori kai katoa i roto i te tikanga tunu, anake te hinu, i roto i te ipu iti noa kākahu.
2. Whakawerahia te ranunga i runga i te pati i te wai. he tika ki te tonu te tiki i roto i te ara kia kore e overheat reira te reira, te kore e ite i te kirīmi oti te reka o te tahunga. Kaua e tukua te papatipu ki te whewhe, na e kore e te waiu tetepe.
3. Ka rite ki te kirīmi thickens, tāpiri nati tapatapahi, pororaru, tango i te wera, raumati.
4. Mahana ki te ambient hinu pāmahana, whiua te reira i roto i te Pūhanumi. Tāpiri i te iti kirīmi moka ostuzhennoy, ata kōrori tae noa maheni.

Bon appetit! Kia ka taea ki te kororia tou hararei. Tunu hoki koe me tou utuafare ki te aroha me te pai!