Kihu tunu raihi

I te tahi taime e kore koe e whai wa ki te hopu i nga mea katoa i roto i te kīhini me te faaineine i parakuihi tina ranei. Mai ki te āwhina o te raihi kihu tohutao - tere, kai me te hauora.

kihu Rice, e kua he titiro mātanga me te tetahi finesse - kai Oriental huānga matua. I tua atu ki te kai kai rawaka, e taea te rite raihi rihi kihu parāoa hohoro a mahi i roto i te ara rerekē: rite te ke ngaohi mo ika me te kai rihi, rite te huamata raukikini ki kaimoana me rite te rihi motuhake ki ngā ranu me seasonings.

I roto i te raumati, kai, me te iti-pūngoi huamata, e hāngai ana nei i runga i kihu raihi, tino mo te hakari utuafare me te rōpū e ngangau o hoa. Hoki te huamata ka hiahia 200 karamu o kihu raihi. Tunu o kihu raihi - he mea whakatarapi, rite te katoa o te Te Tai Rāwhiti, ko ia te kihu - Ko te tino ngawari, me te tino nui e kore ki te ngaungau i te reira, te kore te rimurapa miro i ahuareka ai, me te tata mārama te fatifati noa te hua. Na reira, ringihia noa nga kihu ki te wai kohua mo 2-3 meneti. I roto i te paraharaha motuhake, kohuatia pini matomato, tango i te wai, me te waiopeope. E mau ki te torutoru upoko o riki whero, tapahia ki mowhiti hawhe, me te whakakiia ki te wai, me te winika mo te meneti torutoru. Tatau i te wai, tāpiri i te huawhenua riki toe, kuoro (nui reo ranei) kāreti me te uru. Hei tāpiri i te kihu raihi parai i roto i te hinu huawhenua, kāriki, he turmeric iti, me te kōrori mea katoa i roto i te paraharaha tae noa ki parauri koura. A, no te e te matao o te kihu, uru ai ki nga huawhenua, me te mahi.

Tino ngāwari ki te faaineine i kihu tunu raihi ki kōeke. Me koe ki kohuatia te kihu raihi (200 gr.), tatau nau ia te hupa me whakaora. Aniana, me te reka (he pai whero) pepa Horoi, kiri, me te tapahia ki takai, tāpiri te pāhiri me te niho karika tapatapahi. Tenei tunu tā tunu kihu ranu. Ki te mahi i tenei, tango i te torutoru koko mahue hupa kihu mā te tāpiri soy ranu, curry, te pāhiri me te karika (1-2 niho). Korohū te ranu mo 2-3 meneti i runga i te wera iti. Rite i mua riki, pepa, te pāhiri, te kāriki, me hoatu ki roto ki te paraharaha, tāpiri hinu, me te tunu ata hanga hoki e pā ana ki te 3 meneti, ka hoatu te kōeke (100 g.), A i muri i 1-2 meneti - kihu raihi. Whakakiia katoa ki te tote me te pepa, me te tuari, te whakaoho ata hoki 3-4 meneti. Na roto i te tuku ki te tepu, e kore e wareware ki te riringi i te ranu katoa.

Me pēhea te ki te tunu kihu raihi i roto i tika 25 meneti, ka korero i te kai motu Thai. Tunu o kihu raihi i Thai, tā tunu te ranu ki te tua o te pepa wera. I mua, kihu whewhe raihi, horoia atu ki te wai matao. takai Cut pepa reka me te kāroti, tapahia ki mowhiti kikokore pepa wera, me te wehenga i te 4 th wahi o tio mushroom. Hot pepa me parai tio i roto i te pata mo 5-7 meneti, hoatu te toe huawhenua, me te tunu mo tetahi wha meneti. Na ka tāpiri tupu meatia, kihu me ranu. Hoki te maha atu meneti, tahu i katoa ata whakaoho, te rihi oti i runga i te rihi, me te mahi wera.

Tetahi, e kore e iti iho reka kihu parāoa tunu raihi ki wheke me te harore, kua whangai ki te tepu ki te hupa heihei. No te faaineine i te hiahiatia (i roto i te karamu): kihu parāoa raihi (80) rētihi sivid (30), tōmato (15) mushroom kingi (35), ngū (25), te hinu oriwa (15), te ranu hoi (5), hupa heihei (15), te pāhiri (5). Kohuatia kihu raihi, ka horoia atu ki te wai matao. Tomatoes tapahi rite i roto i te huamata (tapatapahi). Cook te wheke i roto i te wai tote mo e pā ana ki te 5 meneti, he mea nui e kore e ki te tunu wheke mo te roa rawa, ka pakeke hei ratou. Horoia rētihi me te haehae ki mongamonga iti tupurangi, tāpiri i te tōmato, harore, ngū me te pororaru. konatunatua tahi katoa ki te kihu maoa. Wairanu faaineine i te ranu hoi, hupa heihei, te hinu oriwa, me te pāhiri. Kuhua te kihu raihi ki te toe kai i roto i te peihana hohonu, te wa ki te ranu, ka mahi.