Boletus - Ko reira whai hua, me te reka mushroom, i te mea he mema o te puninga Obabkov. Te wehe i te reira i te harore teka taea e o te āhuatanga e whai ake nei. pakari boletus urunga-pōtae e taea kia o ngā tae rerekē - terracotta, whero, karaka, parauri kowhai -. A tae te diameter o tata 30 cm harore Pulp matotoru, ma i runga i te tarai e taui te tae ki puru, me te ara pango. kaha, matotoru peke Boletus, hipoki ki "unahi" parauri whakamarumaru hina ranei. I te teitei o tenei utu nui "homai o te ngahere" taea tae 20 cm. Ia whakairo huna i roto i te tarutaru, i roto i te ngaueue maku, me te tipu i roto i te paina, birch me ngahere whakauru. Season papatipu mushroom "hopu" mo ngaueue tīmata i roto i te mutunga o Hōngongoi, me pumau tae noa te huka tuatahi. mohiotia momo katoa o harore kai, ka maoa, ka kēne ratou i roto i ngā huarahi rerekē. I roto i tēnei tuhinga ka aparau i tatou e pā ana ki marinating harore harore ngaueue me te faaite i te torutoru tohutao pai. Kia tino ki te ngana ki te hanga i te kumamatanga makariri reka, me te reka hoki te hotoke.
Boletus (mushroom): pickling muri kohinga, horoi me te tukatuka
Te puku o kōmaka Aspen hauhake i roto i, me horoi ki te wai matao, me te ata horoia te whakamahi i te hoari koi mau iti. Kia tino ki te tapahia atu nga wahi kino katoa, me te tango wormholes ngā. Kia ano, horoi i te harore. I roto i tona wahi o ngaueue i te huinga katoa o ngā matū whai hua. He taonga i roto i te huaora (B, C, A), cellulose, pūmua, polysaccharides ratou. Na reira, whānui e enei harore whakamahia i roto i te tunu kai, me o ratou te tote, parai, kohuatia, maroke. Na tatou e faaite i ki koe he tunu reka mō "boletus (mushroom) - pickling." Ka Me koe taitamariki, harore u. I te tahi taime tohutohu ki pūkarakara whakamahi te potae anake, ahakoa nga waewae matotoru nui rawa hoki tenei hauhake hotoke. I mua i te tunu harore tukatuka me horoi. E tapahia pōtae ki iti mongamonga, waewae - paraharaha. E whakanohoia ngaueue rite i roto i te te wai tote, ka kohuatia. A, no te maoa, ka hanga i enei harore he pahuka i, e kia nekehia atu. I muri whakatau harore ngaueue i runga i te raro o te kohua, ka taea e koe te tahuri atu te wera, me te whakawhiti i te harore i roto i te colander. Ahakoa heke inu i te taikaha te, faaineine i te wai whakapūkara. Tangohia ia rita ngako ahetiki - 3 tīpune .. tāpiri hoki huka (2 tbsp ..) A te tote - 4 tīpune .. I roto i te tikanga ki te hoatu i to tatou whakamahi hā wai whakapūkara pepa pango motuhake - (. 3 RW) 5 "pī", cloves ka Loumaile rau - i 3 ki te 5 mongamonga. I muri te meangiti i te harore nuku ratou tatou ki te oko mua-oneone. Whakakiia te wai whakapūkara kia e tino hipokina te wai te Aspen. Kore, faarahi te mōrea o te pokepokea ai tino. Top ringihia te hinu huawhenua, me te kati tapo'io te kirihou kohuatia. Katoa, i teie nei e matau koe e founga ki te pūkarakara harore Aspen. kia penapena i tenei paramanawa i roto i te pouaka, me te mahi ki te aniana. Bon appetit!
boletus hauhake (mushroom): pickling - te ara tuarua
Tenei ko tetahi tohutaka ohie mō te marinating harore Aspen. E whiwhi harore noa ngohe i roto i tou mangai. Ka Me koe enei kai:
- Aspen - 3 kg;
- Loumaile rau - 9 wae;.
- pepa pango (pī) - 18-20 RW;.
- Winika (70%) - 3 h: l..
- G - L: 6 hr..
- 3 rita. wai.
Na te faaineine boletus (mushroom) marinating: horoia, horoia, ka tapahia ki nga wahi iti. Ringihia ki te wai reva ipu, hoatu ana e ia ki roto ki te tote. whakaturia matou i runga i te ahi, me te kawe mai he wai ki te whewhe. Kuhua te harore ki te taua. Kohuatia hoki 20 meneti, te tango i te pahuka i ia wā. Aspen tūraki i roto i te colander me te hoatu ki te tatau inu i te taikaha. Cooking tote: tango 3 rita o te wai. tote Hoatu (6 h. L.), Kohuatia. Shift te harore i roto i te oko oneone. whakanohoia ratou ano pī pepa pango, rau kokoru, ringihia winika. Whakakiia tote harore me te kati tonu ipu takahuri-tepe. Ko te paramanawa reka katoa rite mo te hotoke!