Me pēhea te ki te tunu poaka Ase?

Azu - tenei rihi Tatar kai, i te mea he tapahia ki nga wahi iti o te kai, tatao ki tōmato me poro o te kūkamo î. E mea pinepine i roto i te hanganga o te rihi ngā rīwai me te kāroti. I ngā wā rite ATPase i te mīti, te reme horsemeat ranei. Heoi, i na whānui e puta rerekē hou tenei rihi. Hei tauira, rite etahi ki te tunu Ase poaka heihei ranei.

Me kï reira e hoki kia tangohia te faaineineraa o te poaka Ase anake kai kikokore, te kore e tahuri te rihi i roto i maia rawa. Na reira, he wahi o poaka, me tuatahi hatepea atu koe ngako kitea katoa.

Na, me pehea ki te tunu poaka Ase? Tuatahi, te faaineine i te hua e tika ana, ka hiahia tatou e pā ana ki 500-700 karamu o penupenu kikokore, o aniana iti, e toru tōmato i te tokorua. Ki te mea i reira e kore tōmato, ka taea e koe te whakamahi i te ranu tōmato pani tōmato ranei. More tango tetahi kāroti (rahi reo), 3 PICKLES (iti), me te 6-7 rīwai. I roto i te tahi atu mea, e hiahia ana matou e pā ana ki tetahi atu hawhe kapu o te mīti hupa me kakara - pepa, te tote, rau kokoru, kāriki, otaota hou. Ki te kore ko te hupa, e taea te whakakapi i te reira ki te wai kohua tote.

He rite nga hua katoa, timata ki te faaineine i Ase Tatar poaka. He tika te kai ki te tapahia mongamonga iti tapawhā, e pā ana ki 2 ki te 4 cm aniana tapahia kikokore hawhe-mowhiti, PICKLES -. poraka iti.

E pupu Tomatoes ki te wai kohua, no te mea ki a ratou, ka waiho i te reira nui māmā ki te tango i te kiri. Na ka tapahia i roto i te hawhe, me te unu i te purapura. Tomato penupenu ki nga wahi iti. ka tapahia Kāroti Peel me tatou takirihia. Ka taea e koe te tapahia te reira ki poro, a taea e koe - straws, e aroha e rua.

Na, whakamahana ake te paraharaha ki te hinu iti, me te kōrori i te kai timata wahi. kia meatia tenei e te wera tino ka horapa te kai i roto i te paparanga kotahi. I roto i tenei take, taupokina te kai kei te ki te kirinuku hohoro a kihai i whai wa ki te tuku i te wai.

Kuhua te kai parai i roto i te kohua, me tetahi prisalivaem iti, ka tāpiri pepa. Ehara i te mea e tika ana ki te tote te kai raw, pera i roto i paraipanatia, ka whakarato i te reira i te rota o te wai, a ka taea e te rihi oti tiki dryish.

I muri browned te kai katoa te, wherahia ana ki te taua paraharaha te riki me te kōrori reira tae noa riro te reira mārama. e kore e hiahia ana Brown nga aniana. tukua atu tatou i te riki parai i roto i te kai kohua.

Na riringi te hupa ki te hopane nui, tāpiri i te tōmato, ka whakaturia ki runga ki te ahi. Ki te tōmato kore, ka tāpiri i te pani tōmato kīnaki ranei, ka taea e koe te whakamahi i tōmato wai. Korohū mō te rima meneti, me te tāpiri i te kāreti. Tonu ki te korohū i te wera iti hoki e pā ana ki e wha tekau meneti, tae noa ki tae rite te kai.

Na, tipitipi i te rīwai, ka tapahia ai ki takai. Kōrori i te rīwai i roto i te paraharaha ki te hinu tae noa tata ngawari. Pickles tapahia ki poraka iti me pripuskayut ki te nui iti o te hupa.

Tāpiri ki te kohua ki te kai parai rīwai oti me PICKLES, hoatu te rau kokoru me te wa ki te rihi ki te pangia e. Korohū mō te rima tetahi meneti, ka tango i te wera, ka hoatu ki roto ki te kohua tapatapahi karika me te hoatu i te rihi mo te 10-15 meneti.

tunua horapa Ase poaka i runga i te mau papaa parau, me tauhiuhi ki te otaota tapatapahi.

Runga ake i hoatu te putanga matarohia o te faaineineraa CAM o poaka. Ko reira te mea he "nohopuku" putanga o te faaineineraa o tenei rihi o poaka tenderloin. Tangohia 400 karamu o te tenderloin me 300 karamu o te rīwai pure, tapahia ki poraka. Tangohia hoki a kotahi riki a ka tatou tapahia te reira ki takai. hoatu tahi katoa tatou ki te kohua, i ringihia mua he iti te hinu huawhenua, parai. Na ka ringihia e hupa (hawhe kapu) ranei te wai, te tote, te pepa, me te tāpiri kinaki ki te reka o, hipokina ki te taupoki, me te korohū mō te 10 meneti. Na ka tāpiri ki te kotahi kohua totoma tapatapahi rawa, me o punetēpu o te pani tōmato te tokorua. Ano, hipokina ki taupoki, me te korohū mō te 10 meneti noa te kai ngawari me rīwai. Tangohia i te wera, tāpiri i te karika, whakaohokia, a ka taea e koe fakaafe'i katoa ki te tepu.