Ko te tunu pai mo te pike puru i roto i Hiperu, rawa tunu, tūtohutanga me arotake

Ika - he hua tino whai hua, me te reka. He ia he faahiahia, i rawe ki ki tona reka anake, me te aho, e kei te maha nui o ngā huānga wahi painga ki te hauora. Hamanga omega-3 waikawa amino, ūkuikui, konupūmā, huaora D, huaora PP - enei e noa etahi o nga matū e hanga ika hua na mahuinga.

Ika he pānga pai i runga i mahi roro, te āhua o te pūnaha musculoskeletal, kiri, me te huruhuru, te puku, te toenga hormonal whānui, me te tahi atu āhuatanga o te hauora tangata.

Tamariki ki te ārai i kōiwi hoatu te hinu ate Hapuku, i te mea whai taonga i roto i te huaora D.

He pera maha tohutao mō te ika tunu. I teie mahana, e tātari tatou te tunu pike puru i roto i Hiperu, arotake o nei he pai tonu.

Kōrero e pā ana Pike

Pike - awa hohonu-wai ika, i te mea he konihi, me te ora i roto i whenua Eurasian me i Amerika Te Tai Tokerau. Kei te whakaaro te reira i te kai, kei te kore anake mau te reira i roto i te mohoao, engari muia ano mo te kohi tangata i roto i roto horihori.

Ka taea e tenei ika e a kia pau i roto i te kai, no te mea te reira kei nui o te pūmua, me te tata kore ngako. Heoi, no te mea o tenei āhuatanga awhi reira feunga maroke na maha puru pike, hanga ki atu kai reira reka atu.

pike te kupu rite - he āheinga auau i te tepu New Year o. Recipe pike te ahu i roto i Hiperu, he rerekētanga rerekē, ka titiro tatou ki te angitu tino i roto i to tatou whakaaro.

Choice o ika mō te hau

I mua ka waiho koutou tepu hararei he pike, te ahu i roto i Hiperu (te tunu o tona faaineineraa, ka whakaahua tatou i roto i te taipitopito i te iti i muri mai), kia kōrero a pā ana ki te pehea, ki te whiriwhiri i te ika tika mo tenei rihi.

Ki te mea ko koe te tangata toutai, tenei wāhanga ka taea e koe tīpoka humarie, kia rite ki a koutou pea e mohio me pehea ki te wehewehe i waenganui i ika hou i te kino: me he e tika ana mō hau te rahi o te pike. Otiia ki te he tetahi noho pa koe, a mo te wa tuatahi e haere ki te ohorere koutou tamariki aroha rihi ika reka, ka kitea āta tohutohu.

E koe ki te hoko i ika i roto i hokomaha nui ranei i roto i te mākete i măta'ui te. Ki te huarahi kai nui ki te whakatau i te kaha mohou o te ika. I te tika tunu konihi ma, kanohi mārama, pihapiha tae kanapa whero, kia kia maeneene nga unahi, kahore kino me te hūpē.

Recipe pike te ahu i roto i Hiperu titau te oraraa o te ika hou, kaua ki te tio.

rahi o te ika

No te tohutao maha, te ture - te teina te kararehe, i reira he tastier me te ake ngawari tona kai, a reira, ka tahuri te ataahua atu te rihi i roto i reira. Ki te whakaaro ki te pike i Hiperu, e kore e tenei ture te tono, no te mea te mea he raruraru te schuchat taitamariki. E ratou kiri angiangi, he iti i roto i te rahi ratou, ka whai ratou atu wheua atu te kai.

Best hoki rīhi, e whakaahua tatou i konei, sesquilinear e tika ana ranei e rua-kirokaramu ika.

pike te ahu i roto i te reo Hiperu, ngā whakangungu

No te faaineine tika te ika mo te hau, e hiahia ana koe ki te hanga i te rota o te kaha, engari ka waiho te hua utu reira.

Ki te i tenei wā hanga koutou tetahi hape, na he pahuatia te hua, me te kore he e tika ana mō te hau.

Na, titiro i roto i te kaupae te faaineineraa:

• Ko te mahi tuatahi, ko te ki te tango unahi ika. Whakapai i te pike ki te tupu o unahi āta, te pēhi i iti ki te maripi, ki te karo i hoko i te kiri.
• Na ka ko reira tika ki te tango i te pihapiha ki te maripi, kutikuti, ranei ara ka taea e koe wahia i roto i o ratou ringa.
• Horoia ika i raro i te wai rere.
• Āta hatepea atu tona upoko, mahue rite nui o te tinana rite taea. Wehea whakaturia upoko peka, Me tonu matou i te reira no te tunu atu.
• Ka haere mai te momeniti mahu'inga - tihore. Ki te kotahi te ringa e pupuri ana i te pike o te tuarā, i te tahi atu ata wahia te kiri ki te hiku, te whakatakoto i te atamira mo te maihao i raro i taua mea, me te piko hoki te wahi nekehia atu rite te tōkena. A, no te whiwhi koe ki te tara, kia ratou he kokoti i runga i te roto ki te kutikuti motuhake. Kia tahuri te kiri kei te roto tae te hiku, tapahia ana e ia ki te maripi i runga i te roto kia e takoto koe motuhake kiri putea pike ki te hiku, me te ika awhi.
• E tahuri te kiri i te taha ki mua.
• Whakapai i te toenga o te tinana i te wheua, tara me whekau, e kore e taea manukanuka, ka tahuri tonu koe i te reira ki te hau mo te filet tapatahi. Kia mau ki te ika i roto i te tikanga ki te kore i te wheua reira, a ka te ongo katoa o koutou kai hararei ka whakaaro pahuatia rāoa te āheinga.

Here, i roto i te parau tumu, te wāhanga katoa o te faaineineraa o te ika, inaianei kia titiro a i te tohutao ahu pike i Hiperu.

kai

mahi pike te ahu i roto i Hiperu (te tunu taahiraa i te taahiraa ka whakaahuatia kia i muri, ka ako koe e pā ana ki te hua e tika ana) i roto i ngā huarahi rerekē. Hoki te kē e whakaahua tatou hiahia i tenei ra te kai e whai ake nei:

• Pike 1.5-2 kg.
• Aniana - 4 aniana nui.
• Semolina - 1 wahi karaihe.
• Rohi - 100 karamu.
• Tote.
• Te pepa.
• Te waiu, he rohi o te taro ki te waiwai.
• Egg.
• Kāreti, beets, me rau kokoru mō urunga - 2 mongamonga (kōwhiringa).

pike puru: he taahiraa i te taahiraa whakaahua tohutao

• Tangohia i te wheua pike me whekau.
• Panuku tenderloin i roto i te mīhini kai rua.
• Waiwai te pihikete taro ma reka i roto i te waiu iti, me te waiho i te reira i reira hoki 5-7 meneti.
• Na roto i te ika paräoa ringihia semolina me te uru katoa i te ringa.
• mince E toru topuku tahi ki te bun kohuatia, ka tāpiri i tēnei ranunga ki te mīti mōrohe ika, pai uru te ranunga hua.
• Tapahia te riki poraka iti toe me parai i roto i te hinu huawhenua tae noa ki parauri koura.
• Tukua aniana parai ki te ika mōrohe.
• Ki te momo taua i roto i te hua manu raw.
• Tote me te pepa whakakotahitanga.
• e kore he tino raru popo hau ika ki te putea o te kiri ika.
• Tuitui i te poka e aia whakakī koe ki ai, ngira matotoru, me te miro o muka māori.
• Homai mea te kiri te tirohanga tino kiko o te ika ora.
• Tapahia poro matotoru o beets me te kāroti.
• Whakarite i te huawhenua i runga i te tunu hinu tahi me rau Loumaile.
• Ko te hua urunga huawhenua tote.
• Whakarite i te huawhenua i runga o te ika, me te matenga, me te tukua atu te reira i roto i te oumu, ki te tunu i te 180 nga nekehanga mō te 45 meneti - tae noa ki parauri koura.

Ranu mō te pike

ahu Pike i Hiperu (taahiraa i te urupare tunu taahiraa whiwhi pūāhua tino pai) he reka, me te tika, ka tunua, engari ara ake e rite koe i te reira, ki te he te reira ki te tou i ki te wairanu.

Tenei ko nga kai e hanga ake te ranu:

• Aniana - 2 aniana nui.
• Kāreti - 2-3 pc.
• Packaging o tōmato wai - 1 rita.
• Sugar, te tote, rau kokoru, pepa pango.

Whakapaia wairanu:

• Tapahia te riki i roto i poraka iti.
• Kōrori i te reira i roto i te nui iti o te hinu huawhenua.
• Miria i runga i te kāreti kuoro me te tukua atu ai ki nga aniana.
• Kōrori i te kāreti tae noa ngawari.
• Whakakiia te riki me te kāroti me te tōmato wai.
• Tāpiri i te huka, te tote, te pepa, me te rau kokoru, e rua rahi reo.
• kawea matou i te ranunga ki te kohuatia me te whakaiti i te ahi.
• Tomim ranu mō te 40 meneti.
• Whakapaia tapahia ika ki poro 2-3 cm matotoru, me te unga ia ratou i roto i te oko o te wairanu ki te matenga (e kore whakaoho tahuri ranei, kia rite ki te kore ki te wahi i reira).
• Korohū i runga i te wera iti mō te 20 meneti.

Whakapaipai i te ika oti

Tunu mo te ika te ahu i roto i Hiperu, e matau ana koutou, inaianei kia tango a he titiro i te maha o ngā huarahi ki te whakapaipai.

• Ka taea e koe te tuku i te ika ki runga ki te rihi, whakapaipai ki huawhenua i tunua, maka ana i roto i tona taatoaraa me te piri tata ki te matenga o te tinana. Tinana mate takoto i runga i runga o ia hawhe-whakakai o rēmana rahirahi tapatapahi me cranberries.
• Ko tētahi atu kōwhiringa: Tapahia te steaks pike 2 cm matotoru, hoatu ana e ia i roto i te porowhita i runga i te rihi tapawhā ki te matenga, me te whakapaipai i ki tapahia upoko rēmana i te karauna.
• Ki te kei te tono tatao koe i roto i poro ika wairanu, takoto ratou i runga i te paraharaha a tawhio ki te matū, wahi ia motuhake, ringihia te wairanu i runga o ratou, ka whakapaipai ki te pupuri.
• A tuu i ika katoa i runga i te papa rākau taratara, whakarākai reira ki poro rēmana, otaota hou me oriwa matomato. Tawhio whakarite reira peihana iti ranei nga hoeha ki ngā tika tukunga ngā ranu.