Kukama tote i roto i te mōkihi, he tunu tere

He maha ngā ture e Me piri ki kukama tino pai koe ki te pangia e. Kaua rawa e whakamahi mō te waitote pakaru, ka tīmata ki te tupuheke i te pito o te kukama, te hunga e kua kua tahuri kōwhai me te podvyali iti. Hei tīpako kaha, katoa, kukama u o te rahi kotahi. Ki te whiwhi koe i inoino ratou tika i te kari, he reira rawaka noa ki te horoi ia ratou ata. A, ki te e hokona e ratou i runga i te mākete, te kukama pai waiwaitia mua i roto i te wai matao hoki 4-6 haora. I roto i te faaineineraa o kukama tote i roto i te mōkihi, ka taea e te tunu e tetahi, kua rānei tapahia tonu i roto i te hawhe ranei tapahia ratou anake nga tohutohu, engari kua whakanohoia tonu ratou i roto i te mōkihi wahi iti, kaua e nui ake te 0.5 kg.

Ka rite ki te tunu tere ratou. e kore e tika kia tikanga o moni nui o te tote. Anake te mea e tika ana ki te faaineine i roto i nga mea kakara mua. Ki te whiwhi kukama crunchy tāpiri i te horseradish pakiaka rau ranei ranei rau here oki kiri ranei.

Homai i te torutoru huarahi e founga ki te hanga kukama totea i roto i te mōkihi, te tunu o e ka rerekē i runga i nga mea kakara, me te wā o te waitote rānei. Ki te mahi i tenei, tāpiri ake ki te mōkihi o kukama horoi ki waero tapahia, tāpiri Ruiruia tapatapahi 2 cloves karika, 1 matua fennel me 1 tbsp. l tote. pēke kirihou piri here, hoatu i runga i te mōkihi tuarua o te tika, me te tapatahi, ruru ki tuwha te taurite te tote, me te waiho i roto i te wahi mahana mō te 2 haora. Na ka taea e koe te tono ratou i runga i te tepu. Ka taea e koe te hoatu i tētahi mōkihi i runga i te rihi, ka nekehia atu tonu i roto i te pouaka, falters ka waitote tukanga. A ki te kai, ka waiho i te kukama i roto i 10-14 haora.

Ki te haere koe i runga i te pikiniki i roto i te raumati, rawa hohoro, tahuri noa i roto i te ara koe i kukama totea i roto i te mōkihi, te tunu o e ka korerotia e ahau ki a koutou. kia hoatu te reira i roto i te mōkihi o e pā ana ki te 1 kg o kukama ki hatepea atu te matamata ki te 2 taha, tāpiri mea kakara, i kia kia mua huri paraoa-i roto i te kumete: karika tapatapahi, te kumine, me te 1 tbsp. l o te tote, me ka pūrongo peppercorns. Ko te miramira o te tunu ko e te mōkihi me wā whakangaueuetia mo 4 haora, na whawhai kūkamo ia atu, me te wehea wai. I runga i nga fepulopulasi ara me kōruarua ka meatia hoki koutou pai nui te mahi. Ko te hua ko te totoma reka, me te flavorful! Ka waiho e taea i roto i te pakanga, me te whakahere kukama hou, me te totea i runga i te tepu. Fine, ki te mea i reira te mea he pea o ratou hauhautanga i roto i te pouaka i mua i te taviniraa.

tote Kuki kukama i roto i te mōkihi, mohiotia te tunu o nei, ka anga reira he torutoru noa tekau tau ki muri, ranei kihai i to tatou whaea to tatou kuia ranei matau pehea. He mea nui e i roto i to tatou wa, ka tonu rere i roto o te wā, koutou e taea te whakamahi i enei tohutao me, i roto i era atu mea, ki te tunu paramanawa taketake hohoro a ngāwari. Hei tauira, ki te tango koe i te hawhe kiro o kukama, tapahia ratou ki nga wahi taroa, tauhiuhia ki te tote, te kumine tapatapahi, te pāhiri Pātira ranei, te pepa, tāpiri ake katoa i roto i te putea, ka ruru mo te hawhe haora, ka whiwhi tatou i kukama tote. I te wa ano pupuri ratou ratou tae matomato, ka whai wā ki te waiwai ake nga rongo o kakara, me te ahuareka ana koutou ki tona reka.

Mā te kukama te tohutaka svezheprosolenyh i roto i te mōkihi, ka taea e koe te whakaora i te rota o te wā i roto i te whakarite i ngā kai mō te hakari mea hakari. Tautautefito i roto i te hotoke puna ranei maere tote koutou manuhiri kukama e wātea ana, ara te hostess tino ngawari.

Tetahi tunu mō kukama î e kore e kahore he wai rapua e whiwhi i te rota o te wa rite hohoro, ngāwari, a ka pai koutou te hua tonu. He nui roa te whakarite kukama tote tukanga wera, me te matao i roto i tote. I roto i te hotoke o ngā pātea whakamahia ipu karaihe, tote kohua, kukama prosalivayutsya i te pāmahana rūma, me muri anake whakataka atu katinga tukanga FERMENTATION. Ka taea te tunua te mōkihi o kukama i kotahi, i mua noa kai, ko to ratou painga matua tenei.