Kumamatanga hakari - keke ate

Ka rite ki te tikanga, ina tae mai te reira ki keke, te rihi katoa kai reka rerehua ki te pata. Ko tenei e hoko ratou ake rongonui keke paramanawa, e kua hanga i ara hua kai pokepoke, huawhenua, me te. He tauira o te taua ataahua, me te rawa paramanawa reka taea mahi keke ate.

Ka taea e tenei rihi te hanga i ngā momo rerekē o te ate - mīti, heihei, poaka, korukoru ate. I roto i tetahi take, ka i roto i tahuri reira reka, engari ka whai i te hanganga rerekē. A, no te he atu grainy heihei ate whakamahi shortcake ka kia atu ōrite, me "panekeke" mīti ate.

Na, tīmata ki te tunu keke ate. Ka hiahia tatou he pauna o ate, e rua hua, he hawhe kapu o te waiu, he kapu ranei te iti iti paraoa, riki, mea kakara, me te, o te akoranga, te tote. He hua te e ka whakamahia mo te faaineineraa o enei keke mo te keke, engari te faaineineraa o te kirīmi, ka kōrero tatou ki a ia i muri.

Ate horoia i kiriata me oko, me te whenua i roto i te Pūhanumi mīhini ranei, te whakamahi i wini pai. A, no te whakamahi i te ate ripekapeka nui e minaminatia ki te tahuri i roto i te wringer rua. Taua whakamahine tupato hanga te reka atu keke ngawari.

Patupatua a hua e te waiu, me te unga tenei ranunga ki te peihana ki te ate. Kōroritia pai ka timata ki te āta tāpiri paraoa, te ārai i te hanganga o kapia. He mea tika ki te aroturuki āta te ōritetanga o te ranunga, kia rite ai te kiato o te pokepoke mō te tunu oladushek. Ki te overdo te koe i te reira ki te paraoa, me te papatipu ate tahuri atu matotoru rawa, ka hiahia koe ki te waimeha i te reira ki te waiu.

Na wa ki to tatou tote hauhake me ētahi atu mea kakara. tapahia aniana minita a kōrori reira i roto i te hinu huawhenua tae noa ngohengohe. Na, me ki te hinu riki i honoa ki te papatipu ate. E kore e hanga i te tua o te kopere anake to tatou keke ate reka, engari ano hoki te whakahaere i te tunu keke, pera i roto i te hinu whakamātautau ka meinga reira māmā ki te tahuri me te kopere "panekeke".

Tunua keke o ate "whakamātautau" te pai i roto i te paraipanatia ki rakau-kore paninga. I mua i tunu paraharaha me iti hinu, me te mahana. horahia e matou pokepoke koko, me whakaparaha reira (i runga i te rahi o te paraharaha kia tango i rua ki te rima spoonfuls o papatipu ate ia keke rānei). Me panekeke ate oumu runga i te wera āhua, kōrori ratou ki te pai. I muri i paku browned, tika keke porohurihia e tikanga o te mata. Rite keke tango i te paraharaha, a horapa i runga i te tauera pepa ki te tango ngako te taikaha. Na tunua keke katoa. E te ara, ki te whai koe i te takotoranga pāmu o diameters rerekē, ka taea te tāpae te keke ate, i roto i te puka o te koeko.

Ko te kupu, e rite keke, ka taea e tīmata koe hanga i te kirīmi. He taea e te rota o rerekē. Hei tauira, e whakamahia nuitia ana whakakī o aniana parai me kāreti ki te tua o te mayonnaise. Ranei kirīmi, arā, o te tīhi kuoro, miro rerere kohuatia hua manu, kāriki mayonnaise me te taua. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te kirīmi tino ohie hanga i te ranunga o te mayonnaise me te wairanu tōmato.

Ko te reira katoa rawa hinuhinu me "taimaha" mo te kōwhiringa puku whakakī. Ki te kore koe e rite mayonnaise ranei te mahi e hiahia ana koe i te paramanawa maoa he iti nui-pūngoi, he mea e tika ana ki te faaineine i te marama kirīmi o kirīmi kawa , me te kūkamo.

Me tatou e rua ranei e toru kukama hou, e pā ana ki toru rau karamu o kirīmi kawa, e toru cloves nui o karika me te paihere nui o te kawakawa.

Whiwhi ki te faaineineraa. tapahia kukama ki takai iti. Ka taea e koe, o te akoranga, mirimiri ratou i runga i te grater, engari na ka homai e nga huawhenua he rota o wai, a ka hiahia te reira ki te hinga. Kākāriki a tapatapahia rawa minita, ka mongamonga karika i te taha o te press. Whāranu katoa ki te kirīmi kawa, me te tāpiri ki te pakeke o te ranu hoi, me te rēmana wai iti. rite Kirīmi.

A haamata ki te kohikohi i to tatou keke, keke whakapanga i runga i te rihi, me te pai promazyvaya ratou kirīmi. keke Rite hiahia koe ki te hoatu i te iti ki te tu i roto i te pouaka, na e taea e ia waiwai.

Na e matau ana koutou e founga ki te faaineine i keke ate. Ko, me pehea ki te whakapaipai i tenei rihi, ka taea e whakaoti koe koe. noa taea e koe te tauhiuhia te runga otaota keke tīhi waruwaru ranei, a taea hatepea atu o huawhenua puawai me ētahi atu whakapaipai ki te hanga i to tatou rihi diner te faahiahia tunu pono.