Lecho kahore winika: e rua tunu tunu

Ehara i te katoa rite Tapas ki te pangia e kawa. Ki te tunu lecho kahore winika, ka taea e koe te whakamahi i tetahi o nga tohutao e whai ake nei. whakahere tatou e rua ngā kōwhiringa.

lecho Tunu kahore winika

Hoki te pātea, ka hiahia koe te hua e whai ake nei:

• pepa (he pai multicolor) - 5 kg;
• tōmato whero - 2.5 kg;
• kāreti maoa - 1 kg;
• Aniana - 1 kg;
• tote - 2 tbsp. l.;
• huka - 9 Art. l.;
• te hinu huawhenua (putirā) - 300 ml.

hāngai Tahuri-hangarau o te tunu kai lecho kahore winika

1. aniana kiri. Na ka kuru ona kore nui rawa. Ki te kāreti, tango i te kiri ki te maripi huawhenua ranei peelers. Miria ki huawhenua i runga i te grater makaka.
2. Ko te aniana te hinu huawhenua parai, kāreti, me te tāpiri i kai wahi ki te tinei whenu.
3. I roto i te parai huawhenua, te faaineine i te tōmato. Ki a ratou ko te mea e tika ana ki te tango i te kiri. Ki te mahi i tenei, kokoti cruciform i te tihi o te hua, me te toua ratou ki te wai kohua mo 30 hēkona. Mā tēnei ka māmā ki te horoi i te kiri i te tōmato. I muri i taua, i orohina ai te tōmato i roto i te mīhini kai ranei te whakamahi i te pūtukatuka kai Pūhanumi ranei.
4. Tomato puree, ringihia i te huawhenua parai. Korohū mō te 20 meneti i runga i te wera reo.
5. Whakapaia pepa. kia horoia hua, tango i te kakau me purapura, i te tapahi pepa i roto i te rua nga wahi e rite (ki te hiahia koe e taea te mahi mongamonga iti).
6. pepa mongamonga, wahi i roto i te paraharaha, ringihia ki runga ki te tihi o te papatipu o huawhenua, me te tōmato puree. Tote me te pepa ki te reka o te rihi. Ka taea e koe te hoatu i te nui tohua o te tote me te huka, ranei te huri i te ōwehenga āhuatanga rite ki o koutou manakohanga tunu. Ka taea e te Adrenaline tāpiri pepa täkaia whero me te karika.
7. Korohū huawhenua i roto i te wera mo te haora. whakaritea hinaaro e te pepa ngohengohe. Ahakoa lecho kahore winika tunu he iti roa, faaineine i te ipu, ka e kia tākai paramanawa. Banks (pai ki te whakamahi i te nui iti, hei tauira, 800 karamu 1 rita ranei) me te horoi i runga i steam whakahoromata. Hipokina whewhe. takoto te ipu matao o lecho wera, me te mono i te tapo'io te rite.
8. hoatu ake tara ki te paramanawa ki whakamatao iho. Hipokina ki te paraikete. Kia kua tino matao o pareparenga, tango ratou mo te rokiroki i roto i te wahi raumati pouri. Lecho kahore winika mahi rite te rihi motuhake. Hoki, e taea te tāpiri i te reira ki hupa me rīhi huawhenua. Bon appetit!

Lecho mo te hotoke, kahore winika

No te faaineine i te kai e hiahia ana koe:

• e pā ana ki 3 kg hou tōmato maoa;
• upoko o te karika hou;
• karaihe (e pā ana ki 200 g) o te huka;
• koko nui o te tote.

Ko te hangarau faaineineraa

Horoi a tapahia nga tōmato ki mongamonga o tetahi āhua. I roto i te pepa, tango i te kakau me purapura, me te tapatapahia rawatia te huawhenua ki whiu kikokore. Ka taea te tapahia Kāriki ki 2-3 wahi, tika tapatapahia rawatia ki te maripi ranei. E hoatu ana te kai ki roto ki te kohua, ki te kohuatia, whakaohokia, hoatu i runga i te wera reo. Kohuatia hoki 10 meneti i muri i papatipu kohua. Na ka hoatu te huka, me te tote. Korohū huawhenua hoki e pā ana ki te hawhe te haora. Lecho packagi e pareparenga zakuporte oneone taupoki, me te hoatu he paraikete ki te whakamatao. He rite paramanawa reka, kahore te winika. Bon appetit!