Me pēhea te ki te horoi i te tēnehe? E hiahia ahau ki te horoi i te tēnehe?

no Lin ki te piha o te awa me te roto ika o te whānau carp. Ko te pea ki te tiki i te kaha ki te huri i te tae i te ingoa o taua mea: i roto i te rangi ranei, i roto i te peihana pāpaku ki te nui te iti o te wai i roto i ona matotoru, te tinana hauwarea puta wahi pouri - tīmata ia ki "memeha." Ora roa, i ētahi wā neke atu i te 15 tau: no te mea o te āhua noho hāngū me kaiao (i te raro), reira uaua taka pārurenga ki konihi. Ka taea e te pakeke tae rahi nui: e pā ana ki 6.7 kg me te nui atu i te 50 cm i roto i te roa.

Reka me te kounga kai

I roto i te tēnehe kai fatty tino whakatarapi, e maha huaora painga me ngā ōpapa, maitai pänga i te tinana tangata. A ko reira rerekē iti-pūngoi, pera he pai mō te tahua kai. Rihi i tenei ika i mahi noa i runga i te tepu kingi.

Lin o pai ki te kōrori ranei tunu, engari e taea te maoa (he kōwhiringa pai - i roto i te waiu). whakatau te reira i te taringa nui. paowa ohorere tēnehe. Na kua whakaratohia tata tonu te angitu o te rihi, no te mea he reka te ika ki runga ki ona ake, a kihai i koe maua ake ki te maimoatanga tika.

A, no te ai tata katoa te papatipu o te maitai o te māngai o te kararehe awa kotahi pātai: "Me pēhea te ki te horoi i te tēnehe?"

He aha e kore katoa e aroha tenei ika?

Kahore hoki e mohio me pehea ki te horoi i te tēnehe, he maha iwi, tae atu ki ngā kaihao tukunoa'i noa te hao taua. Ko te take i hipoki tona tinana i te iti, piri Kikī tahi ki unahi, me te paparanga mātotoru o te hūpē matotoru. fakafaingata'a'ia'i tenei te tukatuka tuatahi o te ika: reira tonu pahure i roto o ona ringa. I roto i tenei take, e kore e horoia te hūpē atu, a he uaua pauna iti ki te tango me te titari atu i roto i ngā tohutohu katoa. Otiia e kore e katoa e kino. Kotahi titauhia anake whakarongo ki te whakaaro o te iwi e mohio ana, me pehea ki te horoi i te ika tēnehe, a ka te raruraru e faatiti'aifarohia.

E whai ahau ki te tango i nga pauna?

Kei te mea te reira e Lin - ika ahua rerekē rite i raro i tiketike pāmahana tawerewere iti kua "rewa" taonga. I muri tunu i tona mata he e hōu tika ngawari me te monamona. Ka rite ki te hua, e kore e nga unahi ua.

I roto i te whānui, he reira pai ki te whai i te tēnehe raw, i roto i nei take pupuri reira te mōrahi o ngā matū whai hua. Ki te te kore whakaae te ika katoa i roto i tenei puka, ko reira ka taea ki te whakamahi noa tango tona kiri. Na te pātai e pā ana ki mēnā e hiahia ana koe ki te horoi i te tēnehe i mua i te tunu kai, ka kia whakaritea faatiti'aifarohia.

te reira ngā

E te ara, i roto i unahi ika te rota o te pectin me taea tino whakakapi gelatin i roto i te faaineineraa o ngā tiēre. Kei te tahi taime āta kohia reira mo te horoi, takai i roto i te wahi o te whāriki, ka te nei toua i roto i te kohua mo teuteu aspic hupa jellied ranei. He unga hoki te matenga ika me wheua. Ki te taua tikanga faaineineraa tiēre kore e rapua e nui kaha me utu atu. I tua atu, ka kia whakamahia reira hua anake tūturu.

Me pēhea te ki te horoi i te tēnehe o hūpē

Ki te nga pauna i mua i te tunu kai, ka taea e waiho ai koutou i runga i te taha pahekeheke ki te pehea e tohu he whakahauanga. Tikanga, nga hūpē e hipokina te tinana katoa o te ika, i reira he tino he rota, kia hiahia tuatahi koe ki te whakaiti i tona tau e, mo te tauira, he maripi. ka horoia pai Lin ki te wai, pai e rerengia. tonu te reira ki te pehea e o te toenga uku. Ki te hanga tere reira, me te ngāwari nui ki raro te ika tuatahi i roto i te wai kohua, ka i roto i te wai matao. Mai i te rongo ki pāmahana wera tīmata hūpē ki hau ki raro, a ka tino ngāwari ki te horoi atu. Taua he rerekē "wairua" taea te rave rahi mau taime tukurua. A e kore Lin i paheke i tenei wa i roto i nga ringa o ratou (me te ika, i te ara, rawa), ka taea e koe tauhiuhi ki te tote makaka.

Ētahi kaihao me hūpē pure e te tote: miria tika tona tinana, a ka horoi pai. He maha ngā ngā tukanga - me te tēnehe ma.

te tango unahi

O te akoranga, he rite ki te kai ika kore katoa, horoia anake i runga i hūpē. Hoki te whai katoa o nga unahi e puputu'u maha, me i hiahia tonu reira ki te pehea o. Tenei e etahi tamata ka tūtohutia e te ara hī kaingākau i runga i te āhua o ki te horoi i te tēnehe.

Ko te kōwhiringa tuatahi ko ki raro te ika ki te wai kohua mo te hēkona ruarua (te mea matua - e kore e overdo!), Ka tou ai ratou i roto i te wai matao. Next, whakanohoia ana ki runga ki te papa tuhi me te āta waru atu nga unahi, neke i te hiku ki te matenga ki te taha puhuki o te maripi. whakamahi ētahi kaihī te taputapu horoi lin kāinga. Ko reira he wahi o te mira maitai rau whakarewa, ki e taha o nga niho Heretua piri kakau. Ki te Tauine e kore e whakamararatia, e taea te horoia te ika i roto i te rihi hohonu ki te wai.

Ko tētahi atu matamata i runga i te āhua o ki te horoi i te tēnehe ika - te whakamahi i te maripi hei utu o te grater pai, pai tetrahedral. Ko te tino hāneanea te turanga whānui ki te pupuri ringa, ina koa i roto i te take o te tēnehe pahekeheke. Ano, ki te unahi horoi taua titaritari iti. Te huru anake: me kia whakapeka te manu. Ka taea e koe te hanga koe grater whakamarie. Ka Me koe te wahi o te rakau te rahi o te maripi i runga i tetahi taha o nei ko te kakau me te piri ki tetahi atu paraharaha maitai (pai te kēne tawhito o te kawhe) ki maha weropepahia. Ko haumaru ki te rewa a ngāwari horoia, mua hiahia-ki kia u te rakau.

Ko tētahi atu matamata i runga i te āhua o ki te horoi i te tēnehe (ko reira e tika ana ki te āhua) - ki te mirimiri i te reira ki te tote makaka. Hoki te haratau, he reira taea ki te whakaki i te whārangi o te pepa kakahu ranei ki e hiahia ana koe ki te roropi i te ika, me te rapirapi ki te tioata i runga i te pauna. Ranei ringihia tika tote ki te peihana whanui, hoatu ana e ia i roto i te tēnehe, me te pai meatia ki te tote ki runga i ngā taha e rua. nekehia tawerewere Iti me nga toenga o hūpē.

Me pēhea te ki te disembowel e purea lin

Ki te nga whakautu ki te pātai o mehemea ki te horoi i te tēnehe, i konatunatua, he tika tika katoa. Gutting te ika tika rite ki tetahi atu: he hoari koi mau ki ripiripia whakatuwhera te kopu, me whekau nekehia, hatepea atu nga tara me, ki te upoko e tika ana. Kotahi arai: i roto i tetahi take e ki te tapahi tūkino i te tōngāmimi i roto i te ate, e kore e te kai o te ika hei kawa. Ki te tupu ara tenei, e hiahia ana koe ki te āta tapahia te wāhanga, i patua te ate, me te horoitanga tinana ki te tote, me te horoi pai. Na tetahi matamata: A, no te tūtohutia te tapahi ki te tango i te kiriata pouri i runga i nga taiepa o te puku i te roto.

Ki te maka o kakara kino

Lin nuinga o tona ora i roto i te āhua āta o te raro awa roto ranei (konei te ingoa o tona whare "tihovodok" ranei "mangere" - i te kupu "mangere"). rapu e ia i roto i te kai i roto i te paru, te taua mau puta noa te hotoke, kia he reira tūturu i roto i te kakara kaha o uku, e kia tohe i roto i te faaineineraa, a pahuatia te reka o te rihi oti. Ka taea e koe te te pehea o te kakara ki te pau mau tinana lin i saline: ia punetēpu rita tokorua o te tote. I mua i te whakarite ika ko reira e minaminatia ki te tauhiuhia ki te rēmana wai. Peia atu o te kakara, me seasonings honoa ki te rihi i te tunu i te reira.

Te tangata e taea te tu i te tahi haora ora ika i roto i te wai hou - tauturu hoki reira ki te pehea e o te kakara o te paru. I pera te reira i roto i nga wa o mua: i te aroaro o hoatu tunu ia he ruarua haora ki te kauhoe.

Kia akakoromaki koe ki te wero i taua, me pehea ki te horoi lin, ka taea e tukua atu e koe i te ika i runga i te maimoatanga wera. Ko te huarahi māmā - ki te mirimiri taea te ngā i te tote iti ki tou kinaki tino, taitai te mata ki te hinu, i roto i te puku ki te hoatu i te katohia mai o te pupuri - a roto i te oumu ranei i runga i te tunutunu. Ranei tapahia ki mongamonga me parai i roto i te parai.

Tautukunga ki te tikanga tukatuka e hiahiatia ana me te faaineineraa o te raina riro te kī ki te meka e tenei ika te awa hohoro taka i roto i te maha o koutou rihi tino.