Me pēhea te ki te pūkarakara te rakiraki mō te tahaki? Tohutohu i runga i te āhua o ki te pūkarakara me te pārera reka mō te tahaki i roto i te oumu

maoro, anga katoa wahine te hiahia ki te whakaturia te tepu i runga i te tini o te tangata. Anniversary tane, te tamahine ranei tu'ite a tama, Christmas New ranei Tau - kia ki reira he iti take! Na e hiahia ana tonu koe ki i kore reka anake, engari ano hoki ataahua kai, na pai hakari karangatia, a e kia te tane whakakake e kua he taua wahine mohio ia.

taa

Tata te marama ki te aroaro o te whakamanamana tūmanakohia kiromita tahua tuhituhia rārangi haaputuhia o ngā hua ki te kia pa ai, whakaaro i roto i te taviniraa rihi, whakapaipai tepu, purini whakapaipai ... I roto i te poto, te hātepe - he apunga. A, o te akoranga, he hakari onge oti kahore kai. Na konei, rawa, e hiahia ana ahau te tahi mea ki te ohorere i te manuhiri, na pākī, kahakina to'ue me breaded poaka i roto i French peka i kotahi rite rihi mua, me te paku rehurehu.

Tümanako, taea ki te maongo hoa me te whānau, me te kia i te rihi kurahauao-tepu - pārera pahuhu. E mea titauhia anake ki te tīpako i te tārua taimaha e tika ana o tenei manu reka, me te faaamuraa, me te kitea i te tohutao tika, e whakaahua ana i roto i te kōrero ki te pūkarakara te rakiraki. I muri i te katoa, te tikanga tika i roto i te wai whakapūkara kei te here ngaro, me te hā parakore o kai tetahi. A feruri e kua tae mai koe ki te wahi e tika ana! I teie mahana, tatou kōrero tika e pā ana ki te pārera pūkarakara pehea reka.

Te kōwhiri i te manu

O te akoranga, i te tuatahi te mea e tika ana ki te hoko. Here, kia homai e ahau ki a koutou etahi tohutohu mahi, kia ai koutou ngāwari tīpako i te pārera pai i runga i te mākete, me kahore tetahi kaihoko e kore e taea e tinihangatia koutou, mo te hoatu zhirnenkogo ngali ekzemplyarchik, nei mate o te koroheketanga e rua wiki ki muri. Tuatahi, me paunatia te manu e pā ana ki 2-2.5 kg.

Tenei āta whakarite e ko reira taitamariki, a na reira hapa te haunga āhuatanga o pārera, kore he nei ki te ahua oa o te katoa. Tuarua, parera, huri i te reira i roto i, i reira he hua whakapanga me te momo kai. Me koe he tuarua - i roto i tenei manu atu ngawari me te kai reka. Tuatoru, i roto i te horopaki o te kai pārera kia waiho he whero pouri taonga. Na roto i te peeraa i teie mau aratohu ohie, e riro pono koe i te pārera ki te tunu e ka kia ngāwari, me te ahuareka, a tino kakara ai - a tae noa atu pera.

tukanga nui

Na - tika pehea ki te pūkarakara te rakiraki mō te tahaki. He he maha mure ore o tohutao, engari mo te whakanui, o te akoranga, te hiahia tino taketake. whakahere tatou ki te kitea i roto i pehea ki te pūkarakara Peking pārera. Tenei Ko tetahi o nga rihi Hainamana tino rongonui, ai tetahi mea, i te kāri pakihi o Haina. Kei te mahi te reira ki te taro, e rua ranu me te riki, tōnapi, a te nuinga o mohio kotahi nga manuhiri te kupu kuini heihei rite o te tepu.

He kē ngā

Na, me pehea ki te faaavaava i Peking pārera. Ki tenei mutunga, ki te kahore hoki te rakiraki, ka hiahia koutou: huka - 2 tbsp. l, te ranu hoi -. 5 v. l, honi -. 1 tbsp. . L, putirā oriwa hinu ranei - 1 tbsp. l., te wai wera. Me kï reira e ki te manu marinated mo tenei tohutaka roa nui rave i te reira me te mea i roto i mua. Ko te kupu, ko te weft (o te akoranga, rite, ka pau te) mleduet ata horoi i raro i te wai wera. He horoitanga iti ki te tote, e kore e wareware i he tote rawa te ranu hoi. Whāranu i roto i te peihana i te huka, 4 tbsp. l. ranu hoi me te tāpiri ki reira he nui iti o te wai kohua - nui ki te uru nui mō te komukumuku i te rakiraki.

Tino koti te wai whakapūkara heihei, ka hoatu ai ki runga ki te pounamu oko ranei. I raro i tona rihi hohonu whakakapinga ranei hoatu te hanganga katoa i roto i te paraharaha - he mea e tika ana ki te tāpae i te ranu anō. Na ka taea e koe wareware e pā ana ki te pārera i roto i te 12 haora i muri mai (pai te pō) - me te mea rite ki te haurangi i roto i te ranunga me te iti maroke, na ka tahaki i hanga he e hōu reka.

Ki te kore e te manu pai i roto i te pouaka, ka taea e kawea e koe i te reira ki te taupee. Otiia e kore e te e nga mea ngaro katoa o te pehea, ki te pūkarakara te rakiraki ki te oumu. I muri i te wa e hiahiatia ana, uru te toe te honi wai ki te ranu koko soy me te hinu huawhenua. Ki te he matotoru koutou honi, kia rewa ai i roto i te pati i te wai. Ano, mirimiri pai tenei te ranunga pārera me tenei poroporoaki wa mo te wha tekau meneti ranei te haora. Ko te reira! Na e matau ana koutou e founga ki te pūkarakara te pārera Peking, a ngāwari e taea akakoromaki i tenei mahi. Next, te take mo te iti - Whakawerahia te oumu ki 180 nga nekehanga, tuu te manu i runga i te whatanga waea, me te whakaturia te paraharaha, e ka tatau i te wai i raro. Kia te propechetsya pārera i roto i tenei puka e pā ana ki te hawhe haora.

I muri i kia tahuri reira ki runga, me te tunu mo tetahi 15-20 meneti. Na ka hoatu ano hoki, ki te whakapiki ake i te pāmahana ki te 220 nekehanga, me te pae hopea dopech tae noa ki parauri koura. ka tangohia te reira e pā ana ki tetahi atu 15 meneti. A, no te tuku i tona tapahia ki poro tau kia ko tino e hōu ia o ratou. E te weft taua whakawhirinaki rua kīnaki - kotahi wairanu tōmato i konatunatua ki te paipera pua nani karika me, tuarua - i konatunatua te ranu hoi te ki te karika. Whakapono ahau, maihao oblizhut manuhiri, me te tino ka tango i te moni, rite te pārera pūkarakara i roto i te kāhua Hainamana. A whakakitea ana e ratou te ngaro ranei pupuri reira ki koe - whakatau koe!

tunu ngāwari

Ki te whai koe i te kaimahi catastrophic o te wā, i reira te mea he putanga atu ohie o pehea ki te pūkarakara te rakiraki ki te oumu. Ka Me koe 2-3 tbsp. l. pua nani wera, 2-3 tbsp. l. honi wai, ki te tote me te pepa pangia e. me horoi ki te manu, tauera pepa maroke, me te āta roto me te horoitanga i waho ki te tote me te pepa. Na, i roto i te ōrite ana ngā wehenga ki te uru i te pua nani, me te honi me taha katoa pani pārera wai whakapūkara.

I muri i taua taea tonoa tonu koe i roto i te oumu. kia tautokona tāpae manu i runga i te paraharaha iho, a i mua i te whakatakoto i te reira tunu, ringihia kapu o te wai. Wā, e hiahia ana koe ki te titiro i roto i te rakiraki wai oumu, me te hanga e te wai. Heihei, ka tunua rite ki te tunu, huri i te reira i roto i reka, ngawari, flavorful, a, nui, nga utu wa i te wa kotahi iti. Mahi me te mea katoa, ki te huawhenua hou mō te ke ngaohi. Ka mauruuru te manuhiri ta outou mau tautooraa, me te hanga rau o eé tunua ataahua me koutou kaha ki te tunu kai reka.

mutunga

Tūmanako ka whai hua tohutao tuku. Kia pai to koutou kai, me te kia kia kanapa, me te fakangalongata'a te hararei!