Cutlets Potato ki mushroom te ranu - he rihi taha me te akoranga matua

E whakaaetia whānuitia ana e ko maha te rīwai he rihi taha ki te akoranga matua, hei tapiritanga reira. Ko te tikanga o te faaineineraa e taea e rawa rerekē: kohuatia, parai, tatao, tunua. Ko tupu te reira e te rīwai e i runga i te mahi ahurei, me te mahi rite e rua he rihi matua me te rihi taha. putanga Universal - cutlets potato ki mushroom ranu, pera ki te korero, katoa-urutomo, me tino nui - ngāwari ki te faaineine i me te monamona.

A faaineine i cutlets potato ki mushroom wairanu. Kia tatou e hoatu i te hou rīwai titiro rite te rihi taha, e kore e wareware i ia, me te rihi matua. Ki te mahi i tenei e hiahia ana matou nga kai e whai ake nei: 1-1.2 kg o rīwai, 150 karamu o te waiu kohua, 2 hua, te tote ki te reka o, te kumine, me te pāhiri. kia Potatoes kia kohuatia i roto i te wai tote kia maoa. Na ka riringi ai wera kohuatia te waiu, me te e tamarûhia rīwai me te pepe. Ki te hanga e kapia, ka atu haere tatou i te reira i roto i te tatari. Ka rite ki te hua, kia whiwhi i te puranga potato ngohengohe me te maheni. Papatipu ki te whakamatao ki te pāmahana o te 40 ° C, ki kia whakamarie ki te pupuri. I roto i te peihana motuhake, whiua nga hua ki te whakaranu. Ki te pai whiu, hoatu he timonga o te tote. Ringihia hua i roto i te ranunga potato, tāpiri kumine tapatapahi rawa me te pāhiri, te pokepoke i tae noa ki te ōrite. kia whiwhi Maha he kirihou, ki te ohorere momo potato e kore he starchy, he mea e tika ana ki te tāpiri i te torutoru punetēpu o te paraoa ki te here makuku.

No te faaineine e hiahia te hau te kai e whai ake nei: 200 karamu o te poaka mōrohe me te mīti heihei 150-200 ranei, e kore te mea hinuhinu rawa hau, engari i te wa taua ngawari, ki riki, tapaono, te tote me te pepa pangia e. tenei parai katoa i runga i te wera iti, hipoki.

Mai i te mahana rīwai tamărûhia keke niao rahi reo o, i roto i te waenganui o te hoatu i te tīpune o te kai mōrohe me mata zaschipyvaem pahuhu. Hurihia te pati potato ki te kai mōrohe i roto i te semolina (ka taea e me te rürü i) i runga i ngā taha e rua. Ki te mea i reira e hēhami purapura, ka taea e koe tauhiuhia te cutlets me ratou, he fakaofoofa te reka. Whakawerahia te paraharaha i runga i te ahi, tāpiri 2-3 punetēpu o te hinu oriwa, tatari hoki ina tae mai te reira ki te whewhe, a ka takoto cutlets. Na cutlets kirinuku whakaratohia. Kōrori ratou i runga i ngā taha e rua tae noa ki whakanoho iho browned. pati Potato ki te kai mōrohe rite.

Ki te tiki i nga cutlets potato ki mushroom ranu, i mahue ki te tunu mushroom ranu. Hoki tenei e hiahia ana matou: 300 karamu o harore hou, maroke ranei, 2 punetēpu o te paraoa, 200-250 karamu o te kirīmi, 1 rōkara o te riki, te tote ki te pangia e. Āta horoia o harore hou plenochek, ko te kupu tapahi atu te wahi kutukutu pakaru. Ki te mea i reira he feaa e pā ana ratou edibility, ka tonu maka atu. Agaric tika haurangi i roto i te wai mo pai purenga. I muri i taua, e taea te kohuatia ratou. Kaua pai i roto i te tohu paraharaha ki te harore i roto i te wai, hoatu te umanga - he ahua o te tohu o to koutou hua ngahere kai. Ki te tunu riki pouri - e kore e tangohia e tūponotanga. A, no te whewhe te wai ki te harore, kia heke ai, whakakiia ki hou, me te tunu tae noa kua mahi. I te paraharaha wera ringihia paraoa, me te calcined reira ka paraoa whakapouritia, i roto i wahi iti, āta whakaoho, ringihia 250 karamu o te mushroom hupa, ka waiho kahakore i runga i te wera iti i raro i te taupoki. A, no te haamata i te kīnaki ki takaete, horahia e rahirahi i roto i te parai, ka tunua harore mau api tae noa ki parauri koura riki tapatapahi rawa. He awa kikokore, te whakaoho ki te karo lumpiness, riringi te kirīmi. Hei whakaiti i te reira ki te whewhe, a puritia hoki te atu 5 meneti. I te tono o te kīnaki taea te oti ki te ōritetanga maeneene i roto i te Pūhanumi.

I rau rētihi cutlets potato horapa ki mushroom te ranu, i mahi i roto i soteynichkah rihi ka titiro mīharo ātaahua.

cutlets Potato ki mushroom ranu rite. Bon appetit!