Whārangi rahānia: tikanga o te faaineineraa. Recipe rihi ohie

Lasagna ko te tuku iho Italian rihi, e Kei te hanga i angiangi papa o pokepoke,, whakakī me me'ume'uraa o miro kuoro pāmehana. A, ki te tāpiri i te whakahaunga tūtohutia e tetahi kai: harore, huawhenua, me te kai mōrohe.

No te faaineine i tenei rihi, ka taea e koe te hoko rite-hanga hua āhua-oti. Otiia, ki te hanga koe i te pepa lasagna runga ratou ake, i roto i tenei take huri i te reira i roto i faahiahia Italian tūturu. Noatia, ka tangohia e te reira i te rota o te wā, kai me te faaururaa, engari ka nui te hua tūmanako katoa.

Kia whai whakaaro ano tatou i roto i te taipitopito atu nahea ia faaineine whārangi lasagna i te kāinga. Koe e pai hiahia e pā ana ki te ono karamu o te paraoa, engari e kore e tika i durum witi. Ringihia reira i runga i te poari i roto i te puka o ngā kiriata. Āta tāpiri e toru hua me te hawhe koko iti o te tote. Na, tīmata pokepoke i te paraoa pokepoke, āta infusing he rau karamu o te wai. kia whai te reira i te rawa, rawa pari, ōrite, me te rapa. Na roto i te tunu kai tika e whakawhirinaki ki runga ki te whakamātautau lasagna reka kounga. I roto i te kaupapa e patu ki te ringa ranei, i runga i te anga ke, mārō rawa, me te pakeke-kohua, ka waiho reira e tika ana ki te paku huri te maha o ngā wāhanga. I roto i te take tuatahi, hurihia te pokepoke ki te paraoa, i roto i te tuarua - ki te tāpiri i te wai iti. Semi-oti hua takaia i roto i te putea kirihou, kotēhia i te rangi katoa, ka tango i te reira i roto i te wahi raumati.

Next, kia mohio ki te tatari mo te hawhe haora i mua i te tīmatanga o te kotinga whakamātautau. Wehe i te reira ki wha nga wahi, a ka ki te awhina o te titi awhiowhio ki te hurihia i roto i timata. Me kia rau rahānia tino ōrite i roto i te matotoru ki tahi i te tahi me te i te taha, me te i roto i te waenganui. tutava tatou ki te hanga a ratou kia rite ki kikokore rite taea, engari ka anga ki te wahi i i tona ake taimaha. Na reira, e kore e hiahia ana ki te overdo te reira.

whakaturia pepa rahānia atu e peka he iti ki te puehu te whakamahi i te paraoa. E kore e tūtohu ana ki te tangohia a ratou i runga i tahi i te tahi, no te mea ratou taea piri tahi. kia maroke Semi-oti hua i roto i te bit, engari e kore e maroke ake. E toru tekau meneti i muri mai, tapahia ki paraharaha he rahi o tekau i tekau. Na ka taea e hoatu ratou e koe i roto i te peihana, he paraoa iti he maha. Me koe ki te waiho ratou kia kia e ratou tino maroke. Ki tenei, tahuri kāinga tunu i roto i te tino reka, me te lasagna ngawari.

Rau noa i mua i te mahi i te reira, e hiahia ana koe ki te tunu i roto i te wai kohua ki te tua o te hinu huawhenua. Ko te mea tino nui, ko te ki te kore ngaungau paraharaha o lasagna.

Na e taea te tīmata koe tunu. Classic tunu lasagna ko tika matatini, whakahere ano matou he putanga o te tōmato i te mea e kore e nohopuku engari ano anake ohie.

Lasagna ki tōmato rite e whai ake nei. Hanga manokaramu mīti poaka-whenua ki te tua o te kotahi hua manu. I roto i te skillet parai e toru riki tapatapahi rawa, hoatu te ranunga keke, pepa, me te tote iti. Hoatu i te reira i roto i roto i te hawhe haora, te whakaoho tonu. I tenei wa, tahuri te mīhini ono tōmato nui, me te tāpiri ki te mīti whenua, kohuatia reira hoki e rima meneti. E toru rau karamu o pāmehana minita pae kupenga, ka wehea ki wha nga wahi. rau taua rite reira Kohuatia lasagna i kī.

Raro o te hinu iti te pokepokea ai. A tuu i te pereti tuatahi me 1/3 mīti whenua, horahia ki te mayonnaise me 1/4 o te tīhi kuoro. Next, kia rua taua paparanga i roto i te raupapa taua. Kapi katoa ana te mata e ki te tuawha rihi, me kahore hipoki, whakanohoia te lasagna i roto i te oumu mo te rima tekau meneti. kia te pāmahana kore ake atu i te kotahi rau e ono tekau nga nekehanga. I muri i tenei wa, tauhiuhia ki te lasagna tīhi toe ka tunu tae noa tīhi kirinuku reka.

Ko te reira - "Tomato Lasagna" he rite. Tapahia a mahi reira paku te matao o.

Kia pai to koutou kai!