Me pēhea te ki te tunu gruzdyanku: tohutao reka hoki nga ra

rihi mushroom - he kai tino mō te hunga i aroha o te kai reka me te hauora. Ko Ko te aha rite te mushroom te wera, te whakakī hoki takai, tunu ranu, hupa, borscht, ratou tunua ki te kai, me te nui noa atu. He maha ngā tohutao whai hua ki te faaite ki a koutou, me te tatou.

whakapehapeha mushroom

Harore - kotahi te momo tino rongonui o harore mai i nga wa onamata. Koi, haunga ahuareka, meaty, 'ulungaanga reka nui hanga enei tangata o te ngahere whakamatautau mushroom taonga me tunu. I roto i te rihi ki te harore i homai wahi motuhake te hupa ki te ingoa ataahua "gruzdyanka". He ratou ake putanga o tona faaineineraa katoa hostess pai. Hoki te tunu matarohia "Me pēhea te ki te tunu gruzdyanku" Me te pauna o harore, pai tote î ranei. Ko te taua tau, r. E. 500 go o rīwai, 4 nga wahi o kāreti me tōmato, e rave rahi cloves o karika, 3 riki, te tote, te pepa, te tahi mau hinu huawhenua, he rua o mongamonga leafs me mea kakara. Me pēhea te ki te tunu gruzdyanku o enei wae - tai'o i runga!

tunu hupa

Hei timata, horoi i te harore, ki te e tote ratou, ka tapahia ki takai. e kore e taea te horoi Marinated. Horoi rīwai, kiri, me te tapahia ki tutaki. Whakapaia te kāreti me te komukumuku i te reira i runga i te grater makaka. Tapatapahia te poraka riki.

Next, me pehea ki te tunu gruzdyanku i te wā tuatahi, ka e tapatapahi nga huawhenua, me te tatari i roto i nga parirau. Kāreti me riki kōrori i te hinu putirā, engari wehe i ia atu. Tomatoes ringihia ki runga i te wai kohua ki te hanga i taua mea māmā ki te tango i to ratou kiri. Na ka tapaono. Na hoatu nga kai katoa i roto i te kohua, engari e kore e tika pera, me papa. I te raro kia harore, ka riki, rīwai, kāreti. oranga Last hoatu tōmato. Ki te tonu i nga wae, hoatu hoki ratou i roto i te raupapa taua.

Na inaianei tohutohu i runga i te āhua o ki te tunu gruzdyanku ki hupa tahuri wai te faaamuraa, me te monamona ringihia kaua e nui ake rita kotahi me te hawhe. Tera pea e hipokina te wai te paparanga o runga. Homai nga tirotiro o te kōhua ki te kohuatia, ka hanga he ahi iti, me te korohū i te hupa hoki e pā ana ki 15 meneti i raro i te taupoki. Podsolite ki te reka o, hoatu te karika mongamonga me kakara, mau tonu te ahi 5 meneti, ka tango i te paraharaha i te wera, kia reira māhī hupa. Na ka mahi ai - ki te kirīmi kawa me croutons.

Hupa ki harore me PICKLES kaiota

Kia rite ki ta mea matou, gruzdyanka - he taketake nui hupa. Ka taea te rite te reira i kai rerekē, me tonu kia tino reka. Ka rite ki taunakitanga tapaea tatou i te tohutao o tetahi kē rihi - hanga i te harore waiu maroke me kukama î. rite te pīkara, engari motuhake titiro te reira. Ka hiahia koe:

• harore 200 g;
• 1 kāroti;
• 50 g pakiaka pāhinapi;
• riki;
• he torutoru rīwai;
• 5-6 mongamonga o PICKLES;
• hinu zazharki;
• kopurepure kurupae;
• he pi iti hou;
• kakara;
• cream mo te whakakī.

Tote ki te reka hoatu. Hei tāpiri kakara ki te ringa o wōnati tapatapahi. E whakanohoia ana e ratou tika ki te rihi, ka tuku i te rihi oti.

Ko te hangarau faaineineraa

Kia pehea te brewed taua gruzdyanka? E taunaki ana te tohutaka harore horoi pai, ka whakakiia ki te wai ma ki te pupuhi, ngawari. Tenei tukanga e pā ana ki 3 haora. Na ka tuu i te paraharaha i runga i te hau me te whewhe harore i roto i te wai kotahi. Tote tae noa kahore e hiahia ana ratou. harore Rite, tango te colander, horoi, tukua ki te tatau wai, me te tapatapahia rawatia rakau. Me hupa ki te ringihia ki tetahi atu kohua, pumau i roto i cheesecloth, na e kore ko te hupa taea otaota.

Na ko te tahuri o huawhenua. Kāreti me te pāhinipi kupenga tapahia ki takai kikokore ranei. Tapatapahia te mowhiti riki hawhe. Tūhono wāhanga, iti kōrori ratou i roto i te hinu, ka whakawhiti ki te hupa mushroom me te whewhe. Na ka haere mai te tahuri o rīwai. Tapahia ana e ia ki poraka poro ranei, maka ki te hupa, ka tunu tae noa ngohengohe. I hoatu te mutunga te totoma tapatapahi rawa, tāpiri wai rite hiahiatia, ka pupuri i te paraharaha i runga i te wera noa he rite nga huawhenua. I roto i te taahiraa whakamutunga, tāpiri i te harore, he kopurepure tapatapahi rawa, kūkamo tote whakakī hou hupa reka atu tōmato-koko ranei (ka tāpiri he tote). Kai i runga i te tepu, i roto i ia pereti, tuu i te spoonful o kirīmi kawa me te timonga o pi. tahuri Noble hupa i roto i, tamata i te reira!