Me pēhea te ki te tunu i te fettuccine i roto i te kīnaki kahotea, karaka ranei? Easy!

I raro i ngaro kupu ke "fettuccine" Ko te teka tino noa flat, me te roa kihu hua manu. I roto i te ano he mea noa tino, te reka katoa o reira hoatu maha ranu ki nei te mahi i te reira. tonu te rite reira te fettuccine tino noa i roto i te kīnaki kahotea, engari ki te kaimoana, huawhenua, me te kai.

Fettuccini i roto i te ranu kirīmi: tunu matarohia

400 go o te whewhe kihu me tāpiri ki reira hinu 0.5 kapu oriwa. He spoonful o te pata rewa te paraharaha, ka riringi ki runga ki ki te 300 ml o cream (ihirangi ngako me kia kore iti iho i te 30%), kohuatia, ka o meneti te tokorua i mua i te tango i te wera, tāpiri atu ka tāwekoweko, 100 go o pāmehana. ringihia tatou i tenei kihu kīnaki. A, no te taviniraa i, whakapaipai i te rau rihi o te orekano me te Basil. He rite tunu Italian mō te fettuccine i roto i te kīnaki kahotea!

Fettuccine ki zucchini me harore i roto i te kirīmi te ranu

Ko te rōpū i tino ki te fettuccine i roto i te kīnaki kahotea , he huawhenua me harore. Kohuatia pauna fettuccine o te wai tote mo te 10 meneti. I roto i te pata iti kōrori 1 te riki tapatapahi, ka tāpiri ki reira kotahi rōkara i kurua o kāriki, kotahi zucchini tapaono, 300 harore g, me te kāpeti rau 6, ano tapatapahi rawa. Katoa korohū reira noa tamarû i zucchini. Na ka tauhiuhi ki te pāhiri maroke, ringihia 200 go o kirīmi me te korohū, te whakaoho i te wa katoa. Haere ranu ringihia nga kihu ka tauhiuhia e te tīhi mau.

Fettuccine ki ham me harore

Hei hanga i tenei rihi e hiahia ana koe ki te kohuatia 400 karamu o kihu rite whakahaua i runga ukakovke. Ranu fettuccine rite e whai ake nei: ngohe te pata me te riringi ki reira o te paraoa me te timonga o te tote, ringihia 300 ml kirīmi potaka. Paku korohū te kīnaki, me te tāpiri 200 go o harore kohuatia (a kore me ratou kohuatia mo 7 meneti) me 100 g tapatapahi ham. Katoa korohū reira kia maoa, tāpiri 100 karamu o te tīhi kuoro me te meneti i muri mai tango tatou, ka riringi i te kihu tiki i te kīnaki.

Fettuccini ki-karaka

Tenei Ko tetahi o nga momo tino reka o te fettuccine. Hoki tona faaineineraa kohuatia 350 go o te kihu parāoa, me 200 go o tapahia hāmana tote ki mongamonga iti me te parai meneti 3. I muri tāpiri 200 go o ngako iti-(10%) o te kirīmi me tetahi atu kohuatia miniti, kihu whakakiia tenei kīnaki. Kaua e wareware ki te tāpiri he tote ki te ranu, ka, ki te hiahiatia, te pepa.

aramona fettuccini

Ko te rihi noa iho ki te reka rerekē e he pai ki te mahi i roto i te wharekai pai, e taea te tunua te reira i te kāinga tenei. kotahi te taviniraa hoki e hiahia ana koe ki te kohuatia 250 karamu o kihu i roto i te wai tote. korukoru kihu i roto i te colander, ringihia atu te wai, me te i roto i te paraharaha, ngohe mātiarīni 100 karamu mo e hoatu kihu. Waikōhua reira o meneti te tokorua, me ka tāpiri 250 g pāmehana shabby, he iti iti iho i te karaihe o aramona kuoro, he hawhe kapu o te kirīmi whiu me o koko o tapatapahi aniana matomato te tokorua. Te kōwhiri, tāpiri tote me te pepa. te ranunga katoa, kia waiwai te kihu ake te ranu mo te 5 meneti, me te rite ki te kia mahi!

Fettuccine ki te rēmana ranu ki prawns

Tuatahi, 300 g whewhe pea te kihu parāoa he whakahā huawhenua. Na te whakarite i te ranu, mo e te parai i roto i te pata kotahi riki kurupae, tāpiri taua 500 go o kōeke tihorea. I tua atu, kia rite ki te tunu tuku iho o te kōeke Me ki tauhiuhia te nui iti o te vodka me whakaturia ahi ki. A, no te mate te ahi iho, tāpiri tote, zest o te 1 rēmana, te pepa, me te spoonful o kirīmi. Korohū tae noa kōeke tunua, a ka riringi i te kihu kīnaki.

Fettuccini ki truffles

tīhi Fontina tapahia ki poraka (kia whai 2 kapu) me 2 chasa waiwai reira i roto i te 0.5 kapu o te waiu, a ka kohuatia te ranunga, tāpiri i te spoonful o pata, me te timonga o te tote. A, no te te tino tamărûhia te tīhi, ringihia ki 4 yolks hua manu, me te whiua tae noa maheni.

Na 300 go o kihu kohuatia i roto i te wai tote, ka titi tahi kia rite kore ki te tāpiri i te wai i roto i te hinu koko. 3 meneti i muri i kohua te kihu ka kia rite: tango i reira i te wera, te maororaa pô te ranu me te hinu truffle. I te tepu, mahi ki te tōmato tapatapahi me shavings truffle (whakahaunga - maroke hoki, engari tahuri te reira i roto i te tino pai ki tote).

Bon appetit!