Pākirikiri awhi: me pehea ki te tunu, rawa tunu, painga me te kino

Ka taea e pākirikiri kohuatia he rihi motuhake tua ki ngaohi ranei. kai hauora tenei ki taketake reka ahuareka. I roto i tēnei tuhinga whakaaro tatou i roto i te kōrero ki te tunu i te awhi pākirikiri me te mea kua nga āhuatanga i tēnei rihi.

He aha te momo o te ika, ko te pākirikiri?

Cod - he ma ika te whānau ngatalá. He rerekē tōna tae - kōwhai, oriwa ranei parauri. I runga i te rahi o te ika nui nui pakeke. Taumaha ika ahumahi tae 10 kg. Ko te pākirikiri wāriutia kai kai , me te ate e taonga i roto i te ngako me te huaora.

Ko nga hua o te pākirikiri me tona hanganga

uara kai tōtika o te pākirikiri ika ko āhua nui. Kei te reira i huaora (A, B, C, E me etahi), kohuke, ngako, pūmua me te warowaihā. 100 karamu pūngoi. ika raw - 68,9 kcal. A, no te faarahi te maimoatanga wera te ihirangi o Calories, i runga i te tikanga o te faaineineraa rānei.

• whakaaro Cod te he puna o te pūmua käore he pänga. Na reira, tūtohu tākuta ki te whakauru i te reira e rua i te wiki i roto i te kai o ngä kaitäkaro.
• whakamahi te wā o te pākirikiri āwhina ki te ārai beriberi me whakakiia ana te hē o te tahi mau huaora tika mō te te ora noa.
• Ko te kai, ko te he pākirikiri kai, me te tūtohutia hoki te whakamahi e te tangata ki te puranga tinana tiketike.
• Huaora me ngā ōpapa e hanga ake te Whakapūnoa pākia e pākirikiri kai, whakarei ārai me te whakatairanga ora tere i te mate.
• Kai te kai, me te pākirikiri ate whakapai ake te ahua, me te huru o te kiri.

Kino me contraindications

Ko tētahi o nga contraindications matua ki te whakamahi i roto i te kai o tenei ika ko he ātete takitahi tauhohenga pāwera ranei. Ka taea e kia mate pāwera rite te ika katoa i roto i te parau tumu, a motuhake i roto i te Gadidae. Ki runga ki te rapunga o tenei raruraru i te whakamahi o te pākirikiri kia whiua.

Diseases o wahi biliary, au tōngāmimi, me te ate rapu tūpato i te whakamahi o te Hapuku. Pera i te matara taea i kia tino whakarerea reira.

Ko te maha atu o te huaora D i roto i te tinana - he take pai ki te hoatu ake ika i roto i o ratou kai.

Ko te raa rā o te ika hē nui 200 karamu (mo te pakeke).

Ka taea e Cod te pāngia e te pirinoa, na te kai pau reira i muri anake tunu. Me pēhea te ki te tunu i te awhi pākirikiri kia maoa - ko te take nui e kore e taea te karohia tenei. He haumaru ika tino rite anake!

Kōwhiringa mō te tunu pākirikiri

I roto i te nuinga o te wā, kei te whakamahia pākirikiri mō te teuteu i kohuatia ra, kai wera me ngā paramanawa.

I mua i te tunu ika tio kia rewa. He pai ki te tatari tae noa ki te manu ano rewa i roto i te vivo (i roto i te ruma ranei i roto i te pouaka). Mā te ngaruiti ranei te wai wera he houhou hoki e taea pā reira te hanganga kai, me te reka o ngā āhuatanga.

Tei runga i te rihi whiriwhiri, pākirikiri, tapahia ki wahi. Ka taea e ratou tunu, parai, tunu i roto i te rua kōhua, multivarka, pēhanga kuki ranei i roto i te kōhua noa. A, no te tīpako koe i te tohutao me te tikanga o te faaineineraa, he mea e tika ana ki te arotahi ki runga i ngā manakohanga reka o tona utuafare. Cooking pākirikiri - te whakaritenga kōwhiringa tino māmā, me te ngāwari.

Takanga hoki te tunu

Te tai'oraa i te pātai o te nui ki te tunu i te awhi Hapuku, tuatahi o te katoa e hiahia ana ki te matau e ko te reira e tika ana ki te āta faaineine i te ika. E tika ana kia hou, me te whai i kahore kino waho, me te kakara.

1. Me horoi te ika, horoia, wewete i te matenga, hiawero, whekau, me tara.
2. Tapahia ki wahi, ki te tika.
3. Opeopea wahi ia i roto i te wai rere.
4. he rite hoki tunu Cod, tonu reira ki te faaineine i te kakara e tika ana, me te tahi atu kai.

Na tango i te titiro, e hia meneti o tunu awhi Hapuku.

wā tunu kai

Kia pehea te roa ki te tunu i te aho o te pākirikiri tei runga i te maha o ngā āhuatanga:

• Tuatahi, he aha i whakamahia te ika kei te - hou whakatio ranei.
• Tuarua, ko te rahi o te ika. Te faaineineraa o mongamonga iti me awhi katoa - he mea e rua rerekē.

Raro i te aho pai i roto i te paraharaha ki te wai matao - na te whewhe aho whakanoho iho.

A, no te e hipokina tino wai tunu i te aho. Ka taea te tāpiri ki te reka o te tote, waikawa citric, rau kokoru, kāreti, riki, reka pepa.

I roto i te tunu kai, ka taea e koe te tāpiri i te hinu oriwa (whakaratohia e te mea kahore he mate pāwera ki reira).

mongamonga iti o te aho rite i roto i te 5 meneti i muri i te hupa kohua ika. mongamonga nui aho katoa ranei titau tunu mō te 20-25 meneti. whakamatauria hihiko te ki te marau - te kai kia ngāwari wehea i te wheua kiri ranei.

Ka taea te tukua awhi ika tunua ki te rihi taha mo tina tina ranei. E mea ohie, kai rihi, i te mea e kore e taea ki te ora. Ka rite ki te rihi taha, ka taea e koe te whakamahi i ngā huawhenua, pata rimurapa ranei. Ka taea te ngā hoki pākirikiri kohuatia ki ranu me gravies.

Ika i roto i te kai o ngā tamariki

Me pēhea te ki te tunu i te awhi pākirikiri mo te pēpi - te pātai e kaingākau ana ngā mātua katoa, te whakauru ika ki kai o te tamaiti. Te tangata e matau e tetahi ika he pai mō ngā tamariki, a ka whai ratou ki te whakamahi i te iti rawa kotahi te wiki.

No te tamariki kia maoa rihi pākirikiri hoki i te iti rawa 20 meneti. I muri i te tunu kai, he mea e tika ana ki te penupenu ki te marau, me āta arotake ranei mau wheua iti.

Ka taea te hoatu pēpi pākirikiri rite te rihi motuhake ranei i roto i ngā ki ngaohi huawhenua. haere pai te reira ki rīwai penupenu, huawhenua hou me te rimurapa. Ka taea te whakaekea e te tamaiti ki te whiriwhiri i te rihi taha, na ka waiho māmā ki te kai ara ika kinongia ana.

ngā kitenga

Ko te kupu, i kitea e matou i roto i pehea ki te tunu i te awhi Hapuku. Ko taea ki te hanga i te mutunga unambiguous e 15-25 meneti he nui ki te tunu i te awhi, me te ki kia tino o tona wātea me te haumaru. More ïa, me pehea ki te tunu, ka taea e koe te tautuhi i te aho o te Hapuku, e hāngai ana i runga i te meka, whakatotoka ranei kore e rite te reira i roto i te katoa ranei i roto i nga wahi, a na i runga i. D.