Tahua mō ia ra. He aha ki te tunu mīti mo te tuarua?

Beef - tetahi o te rongonui tino me nuitia whakamahia i roto i te kai kai. Ko reira iti hinuhinu, me te reira iti kino atu i poaka, me te rerekē maha ngā āhuatanga whai hua. Hei tauira, he tokomaha nui o pūmua e hiahiatia ana mo te tinana tangata, puritia nei te ara i muri kei mīti maimoatanga wera o te kai tata tonu, me te huaora B12. I tua atu, kei te maha tūtohutia mīti kohi i roto i te wā o te anemia me ki te whakaiti i ngā taumata cholesterol kino.

Haunga maha 'ulungaanga whai hua, te mea he hā whakamiharo. rihi Beef - he otinga pai mo te faaineineraa o tina me hakari, hupa me rīhi matua. Ki te kōrero tatou e pā ana ki te rihi tuatahi, ka taea e te mīti tunu tata tetahi o ratou. hupa Traditional kāpeti, borscht me ētahi atu teuteu kei roto kai ka whiwhi i te reka pai, me te kakara e whiwhi me iti iho fatty i te tunua ki te poaka heihei ranei. E kore matou e aparau i tohutao mō hupa, ka kōrero e pā ana ki te mea ki te tunu mīti mo te tuarua tina ranei. hiahia ana ahau ki te whakahere i te torutoru tohutao rongonui e taea te whakamahi i roto i te tahua rā. Na, he aha ki te tunu mīti mo te tuarua?

goulash

Ko tētahi o nga rihi tino rongonui, me te ngāwari-ki-te faaineine i te mīti - ko reira tino te goulash. Hei te tunu i te reira e hiahia ana koe i te itinga o ngā hua. Per mahi tuari: kai mīti - e pā ana ki 200 g, 3 punetēpu pani tōmato, te punetēpu o te paraoa, te tote, te hinu huawhenua. Tuatahi e hiahia ana koe ki te kōrori i roto i te paraharaha i roto i te hinu huawhenua tae noa ki te kai tae noa ki te āhua parāone reira. Cooking he rihi pai i roto i te paraipanatia hohonu kōhua ranei. Ka taea e koe te nuku i te kai parai i roto i te paraharaha pāpaku i muri te browned reira. Na tāpiri ki te kai o te pani tōmato, me te whakakiia ki te wai kia reira tino hipokina ia. Whāranu me kohuatia mīti mō te 10 meneti, taunga nei te rōrahi whakarewa (hawhe te karaihe) hupa moka Kia hauhautanga me riringi ki reira paraoa. Kōroritia pai ka riringi hoki ki te peihana, te wahi te whakarite goulash. Aniana minita tapatapahia rawatia me parai motuhake, tāpiri reira ki te taua, ki te kai, tāpiri i te rihi ki te tote, te pepa, me te Lavrushka. Kohuatia hoki 5 meneti, tauhiuhia otaota. tuarua Tasty o mīti rite! O te akoranga, e kore e wareware i te rihi taha, ka uru tata tetahi rīwai, raihi, Buckwheat, rimurapa.

stroganoff mīti

Ko tētahi atu rihi e he tika ki te whakahua ki te whakahua i te meka e te mīti tuari mo te tuarua - he mīti stroganoff. Me matou hoki tona faaineineraa: mīti, kirīmi kawa, riki, pani tōmato, paraoa, pata, te tote, te pepa. tapahia te kai ki nga wahi o e pā ana ki 2 cm matotoru, me te pei ia ratou ki te matotoru haurua. tapahia nga mongamonga whiwhi ki wēti roa o 3-4 cm, me te tauhiuhia e ratou ki te tote me te pepa. I roto i te paraharaha parai, ngohe he pata iti, me te kōrori i te reira i roto i te tīpune o te paraoa, ka tāpiri 100 go o kirīmi kawa, me te wera mo tetahi atu meneti. Tāpiri 2 punetēpu o te pani tōmato, whakaoho. rite Ranu. Hoatu i te reira ki tetahi atu rihi, pērā i te kōhua, paraharaha me he whai hua tonu. Fry nga takai rite o te kai, tika e kore katoa i kotahi, engari he torutoru mongamonga, na kihai ratou i tuku i te wai, tuu i te kai i roto i te peihana ki te ranu. Kōrori i te riki, ringihia te ahunga kotahi. whakaminenga hua befstroganova katoa. Uru ratou ki runga, ka kawe ki te whewhe, kohuatia kore he reira e tika ana. Ko tetahi kupu whakahoki ki te pātai i konei: "? He aha ki te tunu mīti mo te tuarua" Mahi atu ki te rihi taha, te tuarua e mahi koe!

Ka rite ki a koutou e taea te kite, te whakarite rihi o te mīti - te mea ohie, me te nohopuku, watea, me te tino reka. I roto i te meka, rīhi mīti rawa nui. Ka taea te kohuatia te reira me te tunu, braise me te tunu. Ia, ka rite ki kua whakahuatia, kua maitai ngā ki tetahi rihi taha. Mai i reira ka taea e koe te tunu i te hau, e ka hanga i te pūtake o cutlets, whakakī hoki takai, tiu, ranei, mo te tauira, rimurapa nautically. Ka taea te hoatu Beef atu ranei tunua i roto i te oumu ki rīwai, pera ki te tiki i te rihi matua tino e kore e rapua e ke ngaohi tunu.