Parai takai ki te kai - he tunu ohie mo te rihi reka

Aha mau haamana'oraa mahana i koe o tou tamarikitanga? Kuifefine whakakī takai kakara reka, me te wera i te umu. Mateoho manatu takitaha o tatou e founga i kai reka keke parai ki ngā whakakī.

Kia kōrero o te iti e pā ana ki te takenga mai o taua he kuware, marū kore rerekē reka! ka Tunua takai i roto i Russia te wa roa i mua. Tuatahi o te katoa, ka puta mai te kupu "porowhita" i te kupu "porowhita" (ranei "hakari"). Ko reira i roto i te hakari tikanga i roto i Russia tenei tangata rihi peratia ratou manuhiri. Hoki i roto i Russia, ako kotiro taitamariki ki te tunu i te pati hoki i roto i 13-15 tau. A, ki te kahore te kotiro i mohio me pehea ki te tunu, ka e kia reira pea ki te kua marenatia. Otiia tonu parai te rota o te uara i Russia i takai ki te kai, pera ka atu kia kōrero. Tenei rihi he tino tika mo tetahi kai, ahakoa te mea he tina utuafare ranei tina te kai hakari ana ranei.

A faaineine parai takai ki te kai - ko te toi, me, kāore, e taea e kore katoa i tenei ra ako tenei pūkenga. Ko te mea ki te hei i te take, i rite toku tupuna whakaako whakahaunga hoa ranei, engari ahakoa kahore e whiwhi te pokepoke, puru ki te tahi mea atu ranei.

Na, kia tīmata a ki te faaineine koe takai kai parai. Tuatahi o te katoa, kua tatou ki te whakarite i nga kai katoa. kia tīmata koe ki te whakakī totokore, te faaineine i te reira i te roa. Ka taea e te whakakī te hanga i te kai tetahi - rite mea ratou, ki to koutou reka. Ia whānau he ona ake tunu mō takai parai ki te kai, ko te māmā, i roto i toku whakaaro, ko te whai.

Tuatahi e hiahia ana koe ki te defrost kai. Maka i roto i te wai, kahore tika kohua. Kia te kohua te wai, ka tīmata ki te totohu ki te whakahā ipu: tote ki te reka o ranei te rahi o te ipu, he moka o te riki me te kāroti. I mua i te mutunga o te tunu kai horoi nga aniana, kāreti, me te kōrori reira tae noa ki parauri koura. I te pae hopea, he rite te kai, a me hoatu e tatou ki te whakamatao i te reira. Meat whakakī mō takai, rite kī mua, kia rānei rawa, engari he pai ki te whakamahi i te mīti mōrohe whakauru (o poaka me te mīti, i kō atu i te heihei). Na ka tiki tatou i te whakakī ngohengohe, reka, me te kakara.

Ahakoa te kai mātao, kia tangohia ai i te whakamātautau. E hinaaro tatou i te paraoa 1 manokaramu, rewena maroke 30gramm ranei rima tīpune, 20 karamu o te tote (tea e pā ana ki e rua koko), 30 karamu o te huka (punetēpu), 3 hēki, te waiu (konatunatua i roto i te hawhe ki te wai) 300 ml, me 70 karamu o te pata hinu.

Whiwhi tukanga pokepoke: he ranunga o te wai ki te waiu Kerei ki 40 nga nekehanga, me te tāpiri i te rewena, te Pūhanumi whiu whakaranu ranei. Ko te kupu taonga to matou ranunga ki te hāora, e whakatika te pokepoke, me te riro atu whīwhiwhi. Tenei pai ka pā i te reka o takai parai. Next, tataritia te paraoa, me te tāpiri he tote, ki te pei i te hua manu, te huka, me te ka riringi i roto i te puranga whiu ki te rewena. He hinu te kupu hoatu i roto i te oumu ngaruiti mō te 3-5 meneti (15% kaha).

Pokepoke i te paraoa pokepoke mō takai parai ki te kai kia ki runga ki te kau, ka haamata te reira ki te haere mai atu nga ringa. e tenei tukanga te rota o te wā. Ko te pokepoke pokepokea ringihia pata rewa, a ka hiahia koe i te ripeka pai i waenganui i tetahi 10 meneti, no te he maheni te papatipu, hipokina ana e ia ki te tauera, ka waiho ki te tu.

Tei roto tatou i roto i te hau. Te mīti mōrohe kai matao, ka uru ki te zazharki. Na ka tapahia hua ki riki, me te pokanoa ki te hau, ka taea e hoki tote e koe te reka. Pokepoke tatou ka whakatika, me te rite ki te whakamahi i. Ka taea e tatou timata ki te sculpt keke. Puka hoki ratou, ka taea e koe te whiriwhiri tino tetahi - etahi hiahia te pōro noho pai, me te tangata rite te pati porotītaha matarohia. Etahi noa rite ki te sculpt tapatoru. Na te reira i katoa tei runga i te whakaaro o te tuari.

I muri i hanga mea pati te, kia hoatu ai ratou i roto i te paraharaha, me te koti ki te hua toene.

Here, i roto i te parau tumu, me katoa! Parai takai ki te kai - he tino whāki mō te whānau me te manuhiri, e kore te mea tino uaua ki te faaineine i ai. Kia pai te kai katoa!