Poaka ki kiwi - te rihi kai taketake i runga i te waro

Poaka ki kiwi tamata ki te hanga e kore katoa. Ko e mo'oni, he tokomaha e whakapono e pera e tino hotokore wāhanga. Ko ko te pōhēhē tenei, mai i te kai pai ki huawhenua kore anake, engari ano hoki hua.

Āpitihanga tunu rorerore poaka, kiwi me te wai kohuke

hua e hiahiatia ana mō te rīhi kai:

• He iti topuku riki - 3-5 RW;.
• poaka hou (he pai tango o tonu ki te nui iti o te ngako) - 3 kg;
• kiwi maoa ngohengohe - 3 nga wahi. (Per 1 hua ia 1 kg o kai);
• tote, te pepa reka whero me ētahi atu mea kakara, me condiments - tāpiri i roto i ona whakaaro anake;
• tōmato iti whero - 3-4 RW;.
• wai kohuke koropupū - 1 rita.

Tukatuka o kai

Ki te rorerore poaka ki kiwi tiki i te tino reka, me te ngawari, engari me hokona whakauru kai hou, e kei te ngako iti. kia horoia te hua, horoia o kiriata mārō (ki te tika), a ka tapahia ki mongamonga i roto i 5-6 cm matotoru.

Whakapaia te wai whakapūkara

Na roto i te whai i nga tohutohu katoa mo te faaineineraa o te rīhi kai, me haere mai koutou i roto i reka, ngohengohe, me te monamona poaka rorerore. rite wai whakapūkara o kiwi hoki ia te whai ake nei: ko reira e tika ana ki te tango i 3 hua maoa, tipitipi ia ratou i te kiri, a ka pokepoke i ki mush ki te marau. I muri iho, te mongamonga hiahiatia papatipu ringihia tōmato kōripi, mowhiti riki topuku tapatapahi, te tote tepu me ētahi atu mea kakara, me seasonings kakara. kia i konatunatua tahi enei kai katoa ki te kohuke koropupū te wai ki te hoatu i roto i te rihi, i reira tukatuka poaka te.

panaia Tukanga i runga i te kai

e kore e taea e poaka ki kiwi i roto i tetahi take te tu i roto i te wai whakapūkara mo te wa roa. Mōrahi he hua e manakohia ana kopiro 60-90 meneti. I roto i tenei wa ka taea ki te whakakā i te ahi nui, waro wera, me te hua ki te whakato i te kai reka i runga i skewers koe. Hei kawe i tenei tikanga kia tino tupato. tā tika tenei te whakarite kia kore e nga mongamonga o poaka marinated whakairia, te kore ratou Undermountain tika.

maimoatanga Heat i runga i te tunutunu

I muri i te hua kai ki te kia taronatia i runga i skewers, me whakanohoia ki runga ki te tunutunu (i runga i nga waro ratarata). I roto i te tukanga o te tahaki poaka kia aroturukitia tata ki te whakarite kia kore e overheat reira. Ki te mahi i tenei, tahuri wā te skewers.

tūtohutia poaka kiwi tunu mō te 35-45 meneti. I roto i tenei wa, me kia tino pahuhu te kai, hei ngawari, reka, me te ngawari. Tirohia tona hinaaro e whai ake: kua hiahiatia reira ki te hanga i te tarai ki mongamonga nui, me te kite, ki te rere te toto i roto i. Ki te kore, kia nekehia atu humarie te rorerore i te rorerore.

Me pēhea te ki te kawe mai ki te tepu

Reka me te reka kōhiku ki kiwi kia te aroaro ki te hakari whānau i roto i te āhua wera. he rihi kai taonga pērā, tūtohu tatou pouaka witi taro, me te rihi taha o greens, huawhenua hou kohuatia rīwai a tawhio ranei.