Reka ki te tīhi: he tohutao

I roto i te momo nui o ngā momo o keke, me te tīhi pahī rawa, he tohutaka e e kia faataa i muri i roto i putanga rerekē, tu atu hoki tona reka nga auheke. Ko tīhi homai reira he rongo ahakoa rawa i rawe ki.

Reka ki te tīhi, he tohutao tuatahi

Hoki tenei rihi, kia hoko koe i te hua e whai ake nei: kia kotahi me te hawhe kapu o te paraoa, e toru punetēpu o te huka, me te rua punetēpu o te pata, e whitu koko o kirīmi kawa, hua manu, te pekana paura me te tote. Kei te whakakī o tīhi - 300 karamu o te huka - toru koko, hua. Tuatahi o te katoa e hiahia ana koe ki te faaineine i te paraoa pokepoke, kia e miria kotahi hua ki toru punetēpu o te huka. Na ka taea e koe te tāpiri i te paraoa, te pata, te tote, kirīmi kawa peratia me te pokepoke i te paraoa pokepoke mātotoru engari ngohengohe. Takoto hoki te tikanga kia pania te tīhi hau i roto i te tatari, tāpiri i te huka, me te hua manu.

Na e hiahia ana tatou ki te hurihia i roto i te paraoa pokepoke i roto i te apa nei matotoru he iti iho i te rima mitamano, tapahia porowhita i roto o taua mea kotahi tekau henimita te whānui, a kia hurihia te toenga o pokepoke ki te pōro hou, me te faahiti ano te tikanga katoa. Hoatu he spoonful o te whakakī i runga i te mata o ia porowhita, hipokina ki te whakakī o te rua o nga mata porohita hawhe kore zaschipyvat tika. Sochniki i runga i te pepa tunu, hinu, whakahinuhinu ratou hua toene hono vete 'ranei, a ka tunua hoki te haora i pā ana ki e rua rau nga nekehanga.

Tahe ki pata, te rua o tunu

Tuku tenei kōwhiringa te nui ohie tohutao, a he haamana'oraa o te sochniki reka i kōhungahunga te hua. Hoki te tikanga kia te whakamātautau wha kapu o paraoa, he kapu o te huka, te hinu, he mōkihi o mātiarīni ranei, hua e rua me yolks mo whakahinuhinu, houra timonga, te nui ano o te tote, e waru spoonfuls o kirīmi kawa. Hoki te whakakī hiahia ana koe: he pākete o te tīhi, he spoonful o te huka, te spoonful o paraoa, me te koko o te kirīmi kawa, vanilla. Whāranu nga hua, kirīmi kawa, te tote me te huka ki te tareka te tote me te huka. Patoto hinu i roto i te peihana motuhake, āta whakauru i te ranunga kirīmi-hua manu kawa ki reira. Haere tonu te patu ki raro. Na ka taea e koe te tāpiri i te paraoa ki te paraoa pokepoke, me te houra tunutunu, uru reira, no ka taea.

Takoto i roto i te paraoa pokepoke i runga i te tepu me te hurihia i roto i ki te kahupapa. Hanga ia he maka, hoatu te hau rite i mua i runga i puringa, kia reka, taitai ratou ki hua manu, me te tukua atu te reira i roto i te oumu. Me tunua ratou mo 15-20 meneti. Mai i te taua kai o nei te rite ki te rawa e taea te hanga "Gourmet" ki pata, te tunu o e kore ko te uaua. Hoki tenei whakaaro nga kai katoa e haere i runga i ki te hiahia rawa ki te uru, tae atu ki te tīhi me te pihikete ki te hanga 10 mitamano matotoru me tunua i tenei pokepoke.

He atu rerekē o tenei kai reka whakamiharo.

Tahe ki pata, te toru o tunu

Me taua hua hoki te pokepoke ki 16 nga wahi: pata - 100 karamu, he hua manu, he hawhe kapu o te huka, e rua koko o te pekana paura, he hawhe kapu o te kirīmi kawa, e rua kapu o te paraoa, he timonga o te tote. Hoki te whakakī: 350 karamu o te tīhi, e rua punetēpu o te huka, te koko o semolina, hua manu, e rua punetēpu o kirīmi kawa. Cooking. hinu Hot ki te huka, hua manu, me te kirīmi tāpiri, huri paraoa noa Hürai. Tataritia paraoa ki te ranunga me te pekana paura, te pokepoke i te paraoa pokepoke. A tuu i te paraoa pokepoke i roto i te pouaka mo te hauwhā o te haora. Na ka taea e koe te whakarite i te hau. Wehea atu te ma i te toene, hoatu nga kai katoa mo te whakakī i roto i te peihana, me ngā Oho tae noa maheni. A vahi i te pokepoke ki te 16 nga wahi, hurihia i roto i ia pōro, hoatu te whakakī, tata reka. Pēhi iho i runga i te mata, engari e kore e zaschipyvat. Whakahinuhinu toene. Tunua ma rima meneti i 200 nga nekehanga. Ka taea te mahi ki te tea.

Ka taea e tētahi atu kai reka faahiahia e te paparanga keke ki tīhi kirīmi, e kore te mea uaua tunu. Ki te mahi i tenei e hiahia ana koe ki te ora ai pōhā me te pata whakakī, e rua ki te rawa. Ka taea e hanga e koe he pāraharaha, e ko, hoatu te pokepoke ki te raro, me te tihi ki te hoatu i te hau, engari ka taea e hipokina e koe i te reira i tetahi atu apa katoa o pokepoke, tahuri atu te porohita kati.

Bon appetit!