Satsivi Eggplant i Georgian: te tunu me ngā āhuatanga tunu

Ko kai Hōriana na rerekē, flavorful me fakangalongata'a e, kotahi whakamatau te kharcho hupa khachapuri ranei, hinga i roto i te aroha ki a reira ake ake. Kua riro rā maha rihi mo te iwi e kore kua nei tae mai Georgia.

e kore ko te rihi iho rite taua, me nga mea kakara, me i ngā, ranu, te wahi i reira he he nui nui - te āhuatanga matua o te kai Hōriana. Ngā mihi ki a ratou, kai, huawhenua, ika pōhā ranei whiwhi atarangi tuatahi, me te tuwhera Horizons hou mo te reka kiritaki.

He aha te mea sacivi

Na ka karanga kīnaki motuhake, whakamahia nei i roto i te faaineineraa o te wāhanga matua - te nati ki nei e tapiritia nga mea kakara, wai waikawa winika ranei. Kei te mahi te reira ki ika, kai, huawhenua. Whakaaro he pono rihi Hōriana.

Ko te painga mâro-o tenei ranu ko tona ringa rehe e. Ko te tikanga mahi sacivi ki te heihei rite ki te tunu matarohia, engari i tenei ra ka taea e kitea e koe i te reira i roto i te taupiri ataahua ki korukoru, ika, huawhenua. A huaina tenei rihi ko "sacivi korukoru", "huawhenua sacivi", ranei, mo te tauira, "eggplant sacivi". sacivi Georgian - he kumamatanga makariri, no te mea i mahi te kīnaki te anake i roto i te matao. A he aha te ahua o te ranu, kahore kakara?! Te kakara matua i roto i tenei rihi he hapirone, e homai i te ranu pīnati reka ngalongataa.

Āhuatanga tunu

Ka rite ki i roto i tetahi atu kai-motu, kia rite ranu sacivi i roto i ngā formulations. I muri i te katoa, kei te te whakarite katoa wahine "tona" sacivi ranu, ki te tua o koutou kakara tino. Ko e kitea tonu nga kai taketake. I roto i te sacivi ranu matarohia kia wōnati whakahauanga e e āta mongamonga. I roto i tenei take e taea e koe te huri nati i roto i te mīhini kai ranei i roto i te Pūhanumi, a i roto i te kumete ranei i roto i te kohatu, pera i rangatira Hōriana mō ngā rau tau maha.

E whakamahia kakara ngā kahore huringa, engari ka taea e koe te tāpiri i te tahi mau kakara ki to koutou matua. I roto i te puāwaitanga whakahaunga sacivi whakamahia he hapirone, kāriki, te pepa, raukikini, acidulant e kia i te puka o te waikawa rēmana wai ranei pamekaranete, he mea ka taea ki te whakamahi i te winika waina ranei. Nā ki te meka e kei te tunu hua tūturu whiwhi ranu kawatanga kore anake, engari ano hoki i te hā. Ko reira ano hoki te wāhi nui i roto i greens tākaro sacivi, e taea te tāpiri ki te pangia e. Ko te cilantro tino whakamahia nuitia, Pātira me te pāhiri. Kua riro te ranu kiato, me te silky, kua tapiritia reira ki te paraoa.

Sacivi ranu: te kai e tika ana

Mai taea te whakamahi i te ranu ki te faaineine ngā rīhi, i tenei ra he reira taea ki te haere i nga tikanga, a ka tunu i te reira ki te eggplant. Na i puta mai te reira i roto i reka, pai hoki te tango i te ranu matarohia a ko i tona tunu turanga sacivi Eggplant i Georgian.

Tenei ka rapua e: he kopere i roto i te nui o waru nga wahi, wōnati, i mua-matā, - e toru ranei wha mōhiti o paraoa witi - rua punetēpu kāriki, mōrohe - toru tīpune korianara me te pepa - tekau karamu, he hinamona, me te suneli - rima karamu o puku rōkara maroke - rima mea, waina winika - tekau karamu, ranei te wai o kawa - rima karamu, e rua karamu o oporo pepa, e rima karamu o hapirone, hawhe kapu o rewa hupa heihei ngako me te heihei - he hawhe rita.

hangarau faaineineraa ranu

I roto i te parai ngohe hawhe o te katoa rōrahi o te ngako heihei. Riki tapatapahi rawa me parai tae noa ki parauri koura. Whakatakotoria he peka. Mā te whakamahi i te hawhe tuarua o te ngako heihei, paraoa ki parauri ki te parauri koura, ka tāpiri i te reira ki te hupa heihei matao, ka kawea ki te kohuatia.

Na, tapatapahia te wōnati ara watea, tāpiri ki reira te karika, te pepa, korianara, me te tote. i reira ata i konatunatua te ranunga me te diluted hupa ki nei te tapiritia aniana pahuhu. ranu kohuatia hoki te hauwhā o te haora. I te mutunga tāpiri te toe kakara, ringihia winika ranei wai kawa, greens tapatapahi rawa, me te whewhe i runga i te wera iti mō te rima meneti. inaianei taea e koe te tuku sacivi Hōriana eggplant ki te ranu.

Satsivi eggplant

Kei te whakawhiti teie mahana atu me te ake iwi ki te kai hauora, me te kai te nuinga kai te tipu, i te mea he aha taua he pai-pai e taea te maoa sacivi ki huawhenua. Na, mo te hunga e rite kai, reka, me te hauora rihi Caucasian tunu sacivi Eggplant i Georgian.

"He aha he eggplant?" - whakatika te pātai. Ko te take i he taonga i roto i microelements tenei huawhenua, me te tunu i te reira nui tere me māmā atu, mea, heihei korukoru ranei, ano, kei te rihi nui iti Calories, me homai atu mana.

Me sacivi Georgian mō te tunu eggplant:

• eggplant - 1 kg;
• otaota hou (cilantro, Pātira, te pāhiri) - ki te pangia e;
• pepa wera (hou) - 1 wae;
• wōnati matā - 1 kapu;
• Karika - 4 cloves;
• aniana - 3;
• te hinu huawhenua - 3 punetēpu;
• Pamekaranete wai - 0.5 kapu.

Tuatahi, me te tuatahi te faaineine wōnati te ranu. Wōnati mongamonga, tāpiri ki a ratou te tote, kāriki, otaota hou, pepa oporo, kakara, me te pamekaranete wai. Waimeha te ranunga ki te wai (1.5 kapu) me whewhe mō te rua tekau meneti. Ka taea te tunua te reira i runga i te tunu matarohia, engari i roto i tenei take, ka e pau atu te wa, a kua mutu kē te rihi ki te waiho i te kai i roto i te whakamahi o te ngako heihei. Ki te kore e e whakawehi te Eggplant sacivi i Georgian, tunua ki te ranu matarohia e pangia e pai.

A, no te matao o te ranu te me rite, ka taea e koe te haere tonu ki te tunu matua. kiri Riki me tapatapahia. Fry i roto i te paraharaha ki te hinu huawhenua wera mō te maha o ngā meneti. Na ka te tāpiri nati ranu, kawea te ranunga katoa i ki te whewhe, a kohuatia hoki ma rima meneti.

Eggplant, i te mea te whakauru matua i roto i te rihi sacivi Georgian eggplant, tapahia ki poro henemita matotoru, tāpiri tote, a ka noho tonu te huawhenua i te pāmahana rūma mo te hawhe haora "akaanga". Ka rite ki te wa rere ki waho, ngahau tapatapahi eggplant ki te wai, me te nekehanga i roto i te tatari ki te tatau wai. Reira inaianei tonu ki te kōrori i te poro i ia taha mō te rima meneti. Vegetables rite ki te takoto ki raro, i te maunga, tauhiuhia ki otaota, me riringi te ranu.

ata horoia Kākāriki me tapahia, a ka ringihia ki te ranu kohua. i mua i Just te taviniraa kīnaki matao tauhiuhia ki pamekaranete purapura.

hua

Ehara i nga iwi maha i tamata tenei rihi hanahana, engari ki te tunu koe i te reira ki te whakahaunga, pe ko e hā ko reira, he heihei eggplant ranei ranu matarohia i roto i Georgian ki te ranu sacivi. Ka Reviews e he rihi ōrite, me te reka kia haere tahi e te hostess mō tau maha. Kaua e wehi o ngā tika ki te faaineine i sacivi ki te aroha, te tāpiri ki ia rihi tona tuakiri, a ka anake e taea ta tatou kōrero e pā ana ki te ranu koutou ake tohutao sacivi.