Stalic Khankishiev: tunu hoki te rorerore reka i te kaitao rongonui

I teie mahana, maha ngā pae i runga i te Ipurangi i oti rawa ki te faaineineraa o rihi reka, whakahua i te ingoa o te kaitao rongonui, kaituhi me te photographer. He tino paingia tohutao rorerore i Stalik Khankishiyeva.

Me pēhea te ki te tunu rorerore

Meat - Ko te wāhi o te rihi oriental, me kai i runga i te waro - rawa. I roto i te Central Asia, maha whakamahia hoki rorerore mīti tītī ranei, uaua - poaka. Otiia e kore e hanga te nui kaha ki te whakamahi i te kai, e hoatu hiahia ki a koe, a ka ki te tango i te rawa o te tohutohu e tapaea ana e Stalic Khankishiev. Ko te tohutaka Ko e rua Kebab ohie, me te reka mīharo. hua hou, otaota me kakara - ko te turanga o rihi tunu pūmanawa, i te mea te Stalic Khankishiev.

reme Recipe Kebab

Aniana - he wāhi o te wai whakapūkara. Reira homai kore anake te rihi etahi hā, engari ka pā hoki te hanganga o te kai. I roto i te tikanga ki te whakatutuki i nui huringa kore he nui ki te hūnuku i te reme riki,. Me te reira ki te kia tapahia, tauhiuhia ki te tote matotoru, ki te rongo ki te mea kakara, me te pehea, ki te pehi i ona ringa. Kia tukua e te wai aniana. A, i muri anake e taea te tāpiri i te reira ki te kai. Reme, hoki o te huha, tapahia ki mongamonga iti. Kurdjuchnyj ngako tapahia ki tapawhā flat. Whāranutia te ngako, me te kai ki aniana, me mea kakara (zira, mongamonga purapura korianara, pepa pango). Na promarinuyte skewers mō te rua haora.

E rave rahi miharo aha skewers undercooked? I mua i te parai i te kai kia ata horoia i te kopere. tohutohu reira ki te rave i te reira Stalic Khankishiev. Ka taea te whakamahi i te tunu mo e whakatau koe ki te hanga i te wai whakapūkara mo kai tetahi: poaka, mīti me te noa heihei. Kei te tahaki te atamira whakamutunga shish Kebab i runga i nga waro. Ka rite ki te kai, ka timata ki te maturuturu hinu me te wai, tahuri te skewers. Na kia tino e ki kahore ngarahu whakamarama ake - na tohutohu Stalic Khankishiev.

Pork Recipe

Poaka - te wahi pai mo te rorerore. Ka taea e ara kōrori reira kahore kakara, ki te tote tika, me te pepa. Ko, te aufauraa i takoha ki te tuku iho o te kai-rāwhiti, e opua nei Stalic Khankishiev ki te hanga i te whai ake tunu mo te wai whakapūkara. tōmato maoa rahi reo (ki te kia e rua anake ranei e toru) horoia puta noa te grater. Tatau i te wai, penupenu, purapura, me te kiri o te poroporoaki i roto i te tatari. Tomato wai i konatunatua ki te nui ano o te ranu hoi. Kuhua te kīnaki i roto i te koko o te māngaro, paprika, honi, te tote ki te reka o me te hinu hēhami iti. Wai whakapūkara pai uru me te tuku ki roto i nga wahi nui o te poaka te tapatapahi. Me wehe ki te tapatapahia rawatia pepa wera, kāriki me riki ki poraka iti. A, no te piko te promarinuetsya kai ki runga ki skewers me tauhiuhi ki te ranunga hua. I roto i paraipanatia, i muri i te tuatahi, ka puta ki runga ki nga wahi o te kirinuku, paraihe ki te toe wai i runga i te poaka. Kia mau ki te kanohi i runga i te rorerore rite taea he wai whakapūkara hohoro tahu paku - ko tetahi ngaro, e nona Stalic Khankishiev tenei.

Recipes: breaded heihei ki te rēmana

No te kai, ka hiahia koutou: uma heihei, te rürü i, te hinu huawhenua, rēmana kiri, pani tōmato, te tote, te huka. tango nga kai katoa i runga i te maha o kiritaki me ratou reka. tapahia uma ki mongamonga i roto i te matotoru o te maihao, he kōrori hua i roto i te paraharaha marau. hinu Whero-wera. Toua te wahi o te heihei i roto i te hua manu, ka i roto i te rürü i. Ringihia ki te paraharaha. Fry tae noa ki parauri. e kore e waiho tino pahuhu Meat. Ko te whāinga matua - he parauri koura ataahua. I muri parai Kuhua nga mongamonga i runga i te tauera ki te waiwai ake ngako te taikaha. I muri kua matao o te uma, tapahia ana e ia ki nga wahi o te ripeka. Tapahia te zest rēmana, kia waiho ai peka rite kikokore. Ko te kohua ringihia e rua punetēpu o te huka, me te rua punetēpu o te pani tōmato, pehitanga o te rēmana wai. Tāpiri o punetēpu o te wai, me te tote iti te tokorua. hoatu hua katoa i runga i te ahi. kia rewa Sugar. Tonu whakaoho te kīnaki, kia kahore he tinana. Kia tīmata te papatipu ki takaete, rumaki nga mongamonga heihei. Te ranu kia tino whenumi ki te pokeranu. Ko rite me te rihi - He tokorua o meneti. Mahi atu te heihei ki wēti rēmana.