Te ora o te pata. Kaihanga o te pata

Ka tae mai te pata ki te kai o te nuinga o te iwi. Mai i te hanewiti me tenei hua reka he uaua ki te whakakore. He mea nui ki te mohio ki te ra paunga o te kirimati pata hei pupuri i te mea hou mo te roa ka taea, kaore hoki e pouri mo te pakaru moni ki runga.

He nui te pata e taea te penapena

Te ora o te pata i roto i te pouaka wheketere i te kounga rokiroki mai i +5 ki -5 ° C, i runga i te ahua o te hua:

• Yaroslavl, te tea, te kai reka me nga mehua - 30 nga ra;
• Ētahi momo - 20 ra;
• Sandwich - 15 ra.

Kei te rongoa te purati pata i te haumuku wairangi e kore e neke atu i te 80%, no te mea ka whakanui te haumanu nui ki te whanaketanga o te mowhiti i roto i te hua.

Ko te oranga o te pata, i hokona ma te taimaha, ka whakatauhia e te momo o te kohinga mo te rokiroki:

• I roto i te pepa pepa - 10 nga ra;
• I roto i te kohinga putea - 20 nga ra;
• I roto i nga ipu kirihou, i te kapene ranei - 15 nga ra.

Ko te putea he mahi pai mo te pata, kaore i te heke te reka o te hua, kaore e rere ke te kowhai, a, kaore e rereke.

Ko te oranga o te pata i roto i nga kohinga o te hanga wheketere ka taea mai i te 1 ki te 3 marama.

I tēnei wā pata - ko reira he hua pirau. Ko te oranga o te pata, he rite ki te whakapae me nga hinu huawhenua, he tino rereke. Ko te pata pata kei roto i nga huawhenua huawhenua ka taea te rongoa mo te neke atu i te 3 marama. Ko te iti o te oranga o te pata, ko te iti iho o te matū kei reira. Ka roa te roa o nga kaipupuri ki te pupuri i nga kaipupuri i roto i to raatau mahi.

Me pehea te rongoa pata

He pai ki te penapena i te hinu i te pouaka whakamātao i te pāmahana tata ki te 0 ° C. Ko te kohinga pai mo te pupuri i te pata i roto i te pouaka whakamātao he putea, he paru ranei. He pai rawa hoki mo te rokiroki ko nga ipu hiri hiri me nga pata o te porcelain, te kowiri tira, te karaera. Engari me whakakore te kiriata kai, no te mea kaore i te tiaki i te hua mai i te pupuhi o te hau, e whakatairanga ana i te whakaputa uri o te huakita i roto i te hua.

Me whakakorea te hinu mai i nga hua me te kakara pungent, no te mea kei a ia te taonga ki te tango i nga kakara.

Kaore i te ngaro nga huanga o te kaihoko i roto i te pouaka whakamātao, ka taea e te hinu te takoto mo te toru wiki. Mena he mea tika ki te rongoa i te roa, ka tūtohuhia kia huri i te peketaka, hei tauira, ki te whakawhiti i te putea, i te kaituhi, i tetahi atu pepa.

Waihoki, ka taea te whakakore i te hinu, ka nui ake te waahi rokiroki ki te tau.

Kaore he pouaka whakamātao, ka taea te penapena i te hinu ma te pani i roto i te otaota, i te paru ranei, me te whakanoho i roto i te otinga saline kaha ranei te winika i raro i te panui. Ka taea hoki e koe te takai i tetahi wahi o te hinu i roto i te kakahu kua whakakiia ki te winika. A, mehemea ka taea te whakauru ki tetahi wahi raumati, ka rere ke i te ra.

Me pehea te whiriwhiri i te pata taiao me te kounga

Kia taea ai e koe te hoko i tenei hua, me kite koe he aha te pata pepa tuhinga. Ko te GOST 32261-2013 ka whakatau i te kounga me nga momo o te pata i Rusia.

Mena ka tukuna e te kaiwhakanao GOST 32261-2013 i runga i te poaka, ko te tikanga ko te hua o te kounga, me te reka o te reka o te kirimiti, me te mea tino nui - me te kore nga ngako huawhenua. Ka taea e etahi o nga kaihanga te whakahirahira me te whakauru ki te whakauru i te tuhinga GOST, engari kaore he tau. He mahi whakatairanga tenei, me āta tirotiro koe i te tapanga me te hanganga o te hua. Me whakarite mehemea ka hangaia te hinu kia rite ki te GOST ranei, he panui ranei.

E kii ana hoki ko te pata anake ka uru ki te pata, te waiu, te pata, te tote, te rewenakena me te tae. Ko te kupu, ko te tapanga "Butter. GOST 32261-2013 "e ki ana ko te hua he tino taiao, kaore tenei e horapa.

Me tohu te ingoa o te "pata", me te kore te "hinu", "te pata", me era atu. Ki te kite koe i tenei ingoa, me mohio tonu koe, no te mea ehara tenei i te hua taiao, engari he tapiri O te tipu tipu.

Te hinu, te horahanga, te margarine ranei - he aha te whiriwhiri?

Ko te pata he hua nui me te nui-kalori. He ahuareka ake tenei i te kaupapa o te kai. Ko ona huakore matua ko te kalora nui, te nui o te cholesterol me te utu nui.

I hangaia a Margarine hei painga iti mo te pata. Ano, ko te wa rokiroki teitei atu. I roto i tona hanganga he kino ki te kaiao-a-tangata o te waikawa ngako. Ko te painga o te margarine ko te kore o te cholesterol.

I roto i te horapa kaore he cholesterol, kaore he transisomers, engari he mea whakarewa, he tae. Ko te hua o te kounga kounga he tino utu. Na reira, i tenei ra kei te maha nga whakaheke i raro i te maakete. Mo nga take kai, he iti ake te pata i te kounga o te kounga, no te mea ka iti te kaiora, kaore hoki he cholesterol.

Nga kaihanga o te pata

Ko te maama hinu i Rūhia he taonga, he taonga hoki. He maha nga umanga o te ahumahi miraka ka whakaputa mai, koinei etahi o nga kaihanga nui o te Rōpū o te Raki:

• LLC "Nevsky Chees", kei roto i St. Petersburg.
• Ko ZAO Ozeretsky Plant Dairy, kei roto i te rohe o Moscow.
• ZAO Umalat, Moscow.
• Valuyskoye OJSC Moloko, Belgorod Region, te pa o Valuiki.
• Ko te OJSC "Wimm-Bill-Dann" kei Moscow.
• GUP "Te Whakangungu Whakangungu me te Whakaaturanga Kai Rauwhenua" Ko te ingoa o te VGMHA. Vereshchagin, te pa o Vologda.
• JSC Korenovsky Milk Canning Plant, i roto i te rohe o Krasnodar, Korenovsk.
• JSC "Rzhevsky Maslysyrokombinat", Moscow rohe, Krasnogorskiy porowini.
• Ko JSC "Ostankino Dairy Plant" kei Moscow.
• OOO "RostAgroKompleks", kei roto i te rohe o Moscow, i te rohe o Pushkinsky.

Nga kaihoko nui o te pata i tata atu ki waho

Ko etahi o nga whenua tata e tuku ana i te pata o ta ratou ake mahi, ko etahi o enei:

• OAO Savushkin Hua, Belarus.
• JSC "Milkavita", Belarus.
• Terra Food, Ukraine.
• LLC "Lustdorf", Ukraine.
• LLP "He ngoikore", Kazakhstan.
• "Molservis", Kazakhstan.
• "Milk Union", Kazakhstan.

Kawea mai te pata

Ka kitea ano te pata i utaina i nga putea hokohoko. Rārangi o nga kaihoko nui rawa atu:

• Ko te Kerrygold Company Ltd, Ireland.
• Arla Foods amba, Denmark.
• Brazzale SPA, Italy.
• "Lactalis International", France.

Ko te pata he kai kai pai. Kei roto i nga huaora momotuha-A, A, D, E, me te huaora C me B. He mea tika mo te tupu tipu o te whao, te makawe, te mahi tika o nga whekau o roto. Ko te whakamahinga o te pata he painga pai ki te taha o te kiripiri, ka awhina i te whakaheke i te papanga, te kaha o te gastritis, te whakapakari i te pünaha pupuhi, te awhina i te pünaha whakawera me te whakaputa uri, te whakanui ake i te pai, te painga o te kanohi, te tautoko i te kaha o te kiri.

Engari ko te take o te pata he ngako kararehe, na reira ko te cholesterol. Ehara i te kore noa te rarangi o te pata i te ra mo te pakeke he 1-2 punetēpu. I nga mea katoa, i te kohinga o te pata ka hiahia koe ki te mohio i te ine. He hua mo nga mea reka, mo te ahuareka me te whakatairanga o te wairua.

Ko te oranga o te pata, te waihanga, te kaihoko pono, ko te GOST te paearu mo te whiriwhiri i te hua kounga. Te tamata i te pata i te kainga, kaore koe e pouri.