Te pata mo te keke keke me te hua: he tunu me te whakaahua

kirīmi Curd hanga ki te keke hautai te ngāwari, me te ohie. Ko tenei whakakake ehara i te reka anake, engari he pai hoki. I muri i nga mea katoa, ehara i te mea he mea ngaro mo tetahi ko te tihi te nui o te potae me etahi atu mea whai hua.

Ka taea te mahi i nga keke pango mo te keke keke i roto i te maha o nga huarahi. Engari i roto i tetahi take e puta ke ana te tino reka me te pai.

Pata keke kirīmi hautai: tohutao ki te whakaahua

Mo te whakarite o te whakakii miraka, kaore e hiahiatia ana, e tino hiahiatia ana hoki nga kai. Ka taea te hoko i nga wa katoa i te toa. Mena kei a koe ake taau ake, he mea ngawari ki te whakaputa i taua hua ki a koe ake ma te whakamahi i te miraka noa o te waiu.

Na, ki te whakarite i te pata mo te keke keke, me whakarite koe:

• Ko te tihi miraka maoa 7% nga ngako momona - mo te 400 g;
• Kiriata 10% te toa - e 400 ml;
• Ko te paura te paura - ma te 5 nga koko nui;
• Lemon, he pai rawa atu ranei te wai - mai i te ½ hua.

Te tukanga tunu

Ko te pata panuku mo te keke keke, ko te whakaahua e whakaatuhia ana i roto i tenei tuhinga, me mahi noa i muri i te tunua o nga keke katoa ka makona.

Ko te kupu tenei, me maka ki te pata paraoa, ka whiua ki te tere tere tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite. Kia iti ake, kia ringihia te paura huka ma, me te remon zest.

Ko te kirikiri o te maakete, ka tūtohu kia whiua ki a ratou i te ara ano ki te puranga pupuhi, ma te whakamahi i te kaitautoko mo tenei. I te ara, ki tenei hua me tuatahi te tiri i te wai rēmana.

I te wa e rite ana nga wahanga e rua o te kirikiri, me uru ki roto i te peihana kotahi, ka whakaranuhia ki te taha o te kaimahu me te awhi.

Me pehea te whakamahi?

I muri i nga mahi katoa i whakaahuatia, me whiwhi koe i te kiripiri paku me te pumau tonu mo te keke keke. Me wehewehea kia maha nga wahi, ka tohatohahia ki nga keke. I te whiwhi i tetahi keke nui, me tunua ki te pata pango me te riringi mirakarete. I roto i tenei puka, e taunaki ana kia puritia te kai reka i roto i te pouaka whakamātao mo etahi haora.

Ko te kirikiri keke mo te keke keke: te tunu mo te taahiraa i te taahiraa tunu

Mena e hiahia ana koe ki te hanga i tetahi keke tiakarete, ka tūtohuhia te pata paku hei whakamahi i te tae pouri. Mo tenei e hiahia ana matou:

• Ko te tihi miraka maoa 7% nga ngako momona - mo te 400 g;
• Te kawa kawa 20% toa - e 200 ml;
• Ko te huka maoa - e 4 nga koko nui;
• Te pouri karakahe - te tira paerewa;
• He pai te kirimiri - 20 g;
• He hou te miraka - he rua koko nui.

Te hanga kirikiri

Ki te whakakī i te whakakī, ka whiua te tīhi tihi ki roto i te tipu, me te āta whakapiri i te huka hinu paura ki reira. Waihoki he mea tika kia mahi tahi ano me te kiripiri kirimiri. I muri i tera, me tino whakauru nga roopu e rua kia tae mai ra ano he kirikiri me te kirikiri.

Te tunu paraoa

Ki te hanga i te tiakarete tiakareti, ka taea e koe te whakauru i te puehu koko ki reira. Heoi, ko te ahua tino reka ka puta mai, ki te mea kaore i te mea kua whakahuatia, ka ringihia ki a koe te ahua o te waipara.

Na, mo te faaineineraa o te tiakarete e hiahiatia te ki te wahi i te tāpa hokona goodies ki poro, hoatu ratou i roto i te peihana, me te tāpiri i te pata me te waiu. I roto i tënei momo, ka wera te hua i runga i te wera iti. I roto i tenei take, me tino rewa te tiakarete.

Ko te waa whakamutunga

I muri i te rite o te paraihe, me paku noa te ahua (ki te ahua mahana). Katahi ka ringihia ki roto i te papa pango me te whakauru pai ki te kaitautoko. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe i te tino reka, me te reka kirīmi tiakarete, e taea te whakamahi tonu hoki te faaineineraa o te keke kāinga.

Hangaia he pata reka ki te hua

Tīhi kirīmi (mō te hautai keke) ki te hua tūtohutia te ki te tikanga purini kāinga mō ngā tamariki. Mo tenei e hiahia ana matou:

• Kohia te tihi miraka 7% te ngako hinu - e 300 g;
• Kiriata 10% te toa - e pā ana ki te 300 ml;
• Te paura ma te paura - e 7 nga koko nui;
• Ko te pīni pai, te nectarine me te karepe matomato kaore he rua - whakamahia i to whakaaro.

Tunu kirīmi tunu

Ko te pata panuku me nga hua mo te keke i hangaia e te whare ka rite ki te kaupapa kotahi ano i roto i nga tohutao kua whakahuatia ake nei. Hei timata me te mea, he mea tika ki te whakatakoto i te hua pounamu i roto i te pupuhi me te whiu ki te ahua pai i te tere tere. I roto i tenei take, me tauhiuhia te tiihi ki te huka paari.

I te rite ano te ara, he mea tika ki te tukatuka 10% kirimiri. Me patu ratou kia puta ra ano he puranga. I muri i tenei, me whakauruhia nga waahanga e rua, ka tunu pai.

Te whakarite o te hua

He pai rawa nga hua mo te pata paku hei hoko maeneene me te reka. Na tenei anake ka taea e koe te whakarite i tetahi kai reka me te reka mo te hararei o nga tamariki.

Na, me horoi katoa nga hua i hokona ki te wai wera, ka pekehia (ki te hiahiatia) ka tango i nga wheua. Ko nga nectarines me nga pīniti ka tapatapahia ki roto i nga tarapu matotoru rawa, me nga karepe karepe koree - ka tapahia i te haurua.

I muri i nga mahi katoa kua whakamaramatia, me maka nga hua ruia ki roto i te pata pango me te whakauru pai. I te ara, he mea tika ki te whakatutuki i tenei tukanga. Kaua e hurihia nga putea, nga nectarines me nga karepe hei porotaka. I muri i nga mea katoa, ka riro te kirimini tino reka anake mehemea ko nga hua kua whakahuatia i roto i te whakakī i te ahua o nga wahi iti.

Ka hangaia e matou he keke meinga ki te pata

Whakaritea te paraihe mo te kai reka, me ata whakaranuhia ki nga keke, ka uru atu ki te katoa o nga mea reka. Ka taea te whakapaipai i te tihi o te hua me te kirimini whiu me nga hua hou.

I mua i te mahi, ka tūtohuhia te keke pai kia puritia i roto i te pouaka whakamātao mo te 4 haora.

Me tino aro atu ka taea te whakamahi i te kirīmi o te tīhi me te hua hei whakareri i te kai o te whare kua whakahuatia, engari ka mahi ano hei kai reka. Ki te mahi i tenei, me horahia te papatipu miraka i hangaia kia rite ki te waahanga.