Whakapaia te kai hakari - kai i roto i te kinaki i roto i te oumu, me te rīwai, me te tīhi

I runga i te eve o te hararei, tamata tatou ki te tunu i te tahi mea reka, rerekē, me te taketake ki te pai ratou manuhiri me hoa. Meat i roto i te kinaki i roto i te oumu, me te rīwai ko te rihi tuku iho, kahore e kore e taea te mahi i reira tetahi tepu. Te tangata kia mea e ko te kohuatia noa, e taea te tunua ki te momo o huawhenua tenei. kia pera e, engari he reira rihi rawa ngahau me te raukikini - reira katoa tei runga i te tikanga o te tunu me te te taviniraa. whakahere mahara te tunu matarohia o te ngawari, kai reka ki te kai potato matou.

poaka tunu ki huawhenua

tatau hanganga i runga i to ratou ake, i runga i te maha o te iwi karangatia rānei:

• kai;
• tīhi;
• rīwai;
• kāreti;
• karika;
• pepa pango, te tote;
• karaihe o te waina ma;
• konumohe.

Ko te kai i roto i te kinaki i roto i te oumu, me te rīwai tahuri kura, e hiahia ana koe ki te whiriwhiri i te ham kaki ranei ki te kahu iti o te ngako. He pai ki te tango i te wahi o te kore iti iho i te 1.5 kg. Ko te pai rite hāngai kakara paprika, kanekane, rau kokoru, pepa ranei (anake i runga i reka). kakara raukikini o orekano me thyme hoatu.

Poaka tapatapahia mongamonga nui wahi, whakakiia ki te waina ma, me te waiho hoki te 2 chasa pūkarakara. Engari o te waina, ka taea e koe te whakamahi i rēmana wai aporo cider winika ranei. Ki te kei te tunu koe reme, mīti mīti kāwhe ranei, ka tango ki te faaineine i te wai whakapūkara o te waina whero. E ai ki te tohunga, ki te mau tonu te kai i roto i o te pouaka e taea e kaua e nui ake i te rua haora, te kore e uri reira microorganisms kino.

I roto i to tatou take ko reira nui, me te rua haora. kai Marinated obsushivayut pai, ka hurihia i roto i nga mea kakara. Ko reira pai horomia te haunga o kakara, he mea e tika ana i runga i te mata ki te hanga i te vahi iti ripeka-āhua. e horoia rīwai, tapahia ki poro, paku prisalivaem.

I te raro o te paepae tunu kapi katoa ki te konumohe, me te hinu ki te hinu huawhenua, hoatu hawhe o te rīwai, te reira 1/2 o te kai, ka takoto nga kāreti, tapahia ki porowhita, me poro karika. Na ano i reira ko te rīwai, poaka, me whakaoti nga papa katoa o te tīhi kuoro. Piri zaschipyvaem mata konumohe, me te unga tunu i 200C mo te haora. Meat i roto i te kinaki i roto i te oumu , me te rīwai i mahi i runga i te rihi nui ki otaota hou, me te ranu. haere hoki te pai ki a PICKLES me PICKLES.

Tunu kai, rīwai me te maha

timata tatou tunu rīwai ki te kai. Hoki tenei rihi e hiahia ana koe: he kiro o rīwai hou, he kiro o poaka, riki, kāreti, maha (350 gr.). I tua atu i condiments (ki te pangia e), te tote, te pepa, te tīhi (200 g.), Te hinu huawhenua (20 g.) A konumohe.

tapahia poaka ki mongamonga iti, parai poto ki seasonings, te taimaha o te aniana kaipuke me kāreti - korohū hoki e pā ana ki 10 meneti i te mutunga rawa tāpiri tapatapahi ki te maha nga wahi o maha, ringihia he wai iti, me te hoatu silica reira mo te meneti. Horapa i runga i te konumohe, me te tunu rīwai porowhita ki maha, nui hipokina ki tīhi kuoro, tunu 1.5 haora.

Tino reka whiwhi ki te tua o harore - faka'ānaua! whiwhi koe kai whakamataku i kinaki i roto i te oumu, me te rīwai ki te ahuareka o hoa! E te ara, ka taea e rite ki te hanganga o ngā hua e tunua i roto i te kohua ki te kirīmi kawa. Iwi e noho ana i runga i te kai, kia waiho reira tika ki te whakamahi i heihei korukoru ranei kai.