Te huka

Hei whakapaipai i a te whakapai ake i te reka o te whānui o ngā hua kai mā te whakamahi i te huka huka momo. He aha ngā momo o ngā matū reka e me pehea ki te tunu i te reira? Tata e huaina momo katoa o te pīata, e ngā paura huka huka ranei "huka." Tunu i te reira tino noa: e ata nga kai katoa i konatunatua ki te whakaranu i te kōrori ranei. E tono katoa o ratou ki nga keke matao. A, no te te whakamahi i te paura huka ko te kakano atu kikokore, me te ngawari, e whakapiki i te kounga hua.

Ko te ahua māmā o te pīata he tetahi i hanga e te i paura huka me te wai. No te faaineine i konatunatua he puehu karaihe e ki 1 60 ml o te wai. A, no te tunu kia whanau ai i roto i te ngakau e, ki te ka te reira i te iti waiwai, tāpiri i te paura, engari ki te he te reira matotoru rawa, he mea e tika ana ki te tāpiri i te wai.

Hoki whakapaipai o keke, pihikete, keke, me mawhene taea ki te faaineine i paninga ohie, arā, o te 1 hua paura ma, me te 100 g. Hoki tona faaineineraa e hiahia ana koe ki te tatari i te huka huka i roto i te tatari, tāpiri ki reira kiri egg , me te whiua ki te whakaranu noa tikanga marama, rangi pahuka i. Hei waihanga pikitia me inscriptions whakamahia tunu pūwero he pēke kirihou ki te kokonga hatepea atu ranei.

te huka pūmua Tino reka whiwhi i te karaihe paura 1, 1 te pūmua, 20 ml o te rēmana wai. Te matao o pūmua whiu whakaranu, i honoa taua me te paura te rēmana wai, ka tono te ranunga te ki te taonga tunua.

Fruit frosting rite i tetahi paura karaihe, 60 ml o te wai hua (tetahi), 0.5 tīpune vanillin.

te huka kahotea hanga i 0.5 kapu o paura, 0.5 tīpune vanillin, 20 mL o te cream (20%). E ngā ka konatunatua kai katoa. Kei te tono te ranunga hua ki te pōhā.

pīata lactic rite i te karaihe paura 1, he punetēpu o te pata, 0.5 tīpune vanillin, 40 mL o te waiu, he timonga o te tote. Ngohe pata, tāpiri waiu ki reira, paura, vanilla, me te tote.

whiwhi Tino ataahua te huka tae e te tāpiri ki te ranunga ohie o te kai o ngā waikano māori, tona faaineineraa i inu hua ranei. Hoki tae tūturu hāngai wai o hua, hua, hua, ka whiwhi enei tae:

- Whero (here, rōpere, rōpere);

- kōwhai, karaka (paināporo, kāreti);

- matomato (pāhiri, kōkihi);

- Brown (tea kaha kawhe ranei);

- puru, papura (blueberries, tumatakuru).

Hoki te faaineineraa o te para tae ngā ki 40 ml o te wai me te colorant tāpiri tukunga paura huka (0.5 kapu) me konatunatua ata.

Kei te hoko tokomaha te iwi i runga i keke Aranga i te taonga, kanohi mahara aua ra ka whaea me mama ruau ratou e mea hakari ana tunua mawhene, ka hipoki ia pūmua paninga hukarere-ma. Ahakoa takai paru ahumahi hanga i te taua hua, te reka o ratou e kore e makona tatou maha. Kei raro ko te tohutaka e kua hoki nga tau maha. Te huka hoki Aranga ko te pūmua freshest. Hoki tona faaineineraa me tango hua e kore e i puritia hoki neke atu i te 7 nga ra. Ka taea te whakaritea i te kounga e ratou toene: te atu wai ko reira, te hua iti hou. I muri i kore ai whakapā ki matūriki o pūmua i roto i te pīata toene tupu.

I mua i whiua pūmua o paku te matao o, ka tapiritia ki reira he timonga o te tote. Whakaranu kōrori kōrori ratou mo te 3 meneti ranei, na āta tāpiri i te huka. Whiu kiri ki te huka mō te 2 meneti. Ki te huka whakakapinga paura, ka waiho noa pai te huka. I 1 titau pūmua 100 go o te huka, paura ranei. Excellent frosting whiu he maheni, hanganga mātotoru. A, no te tono ki te keke kihai i ngatata ia. Hei mōhinuhinu whakanoho e hipokina hua pūmua, i mōhinuhinu i runga i te mata o te keke e tono ki te kahu mātotoru angiangi o te tāmi Marmalade ranei.

Hei mōhinuhinu pai ki te pupuri i, e taea e te reira maroke i roto i te oumu i whakatakoto te keke i reira hoki 3-5 meneti.