Ako e founga ki te hanga lecho i te kāinga

Te kore whakatakataka kāinga, whakautu korero, hotoke taea mea pouri. He tetahi mea ki te kawe ki te ora he whakamahara o te tae kanapa o te raumati me te ngahuru koura, a ka he ano hoki he tua reka ki te tahua e tika ana. Kia kore a ara kōrero e pā ana ki nui to tatou aroha mo PICKLES, tāmi - he huanga whakahauanga o hakari hoa. Kia kōrero a pā ana ki te pehea, ki te hanga i lecho i te kāinga.

He aha tatou e whakahōu e pā ana ki te kāinga? Ae, noa no te mea kotahi tatou tata i kore e matau e pā ana ki tenei whakaaro faahiahia o te taata, me tetahi o tatou i matau me pehea ki te tunu i te reira. kawea Lecho ki a tatou i roto i te oko ataahua o Bulgaria me Hungary. Ko te whenua e rua "Kua whakanohoia" to tatou tohutao hou, me te tino taketake o PICKLES. Ko tatou he motuhake te nuinga i roto i PICKLES, matomato tōmato kaho ae sauerkraut. Ratau, tenei matou ko ki tenei ra Kahore he rite, me to matou aroha mo nga PICKLES Maori kore riro kahore kai tāwāhi.

Otiia, i tenei ra ako matou pehea ki te hanga lecho i te kāinga. Tangata katoa e mohio ana he aha te tenei reka? Ko te pepa reka i roto i te kīnaki tōmato, tunua ki te kāriki, otaota me nga mea kakara katoa tenei. Kei te kore faaineine te reira e nohopuku, engari ko reira tino ohie.

Kei te te whakarite i te taahiraa matamua tōmato. 4 kg o tōmato i roto i te pukapuka mīhini kai (kōhua etahi te hua, me te tango i te kiri - Te Free Will). Haere 3 rita o tōmato, e kohuatia tatou. Me mōhio e te mau parau tumu o te "tikanga o te koromatua", "reka" me "ki runga ki a koe" konei ka tino whai hua. Heoi, ka rite ki ki tetahi tunu - hopoi tonu te rangatira te tahi mea o tona ake. He aha te mea te reira? Haunga e, te tunu me pehea ki te hanga lecho, tūtohutia tōmato ki te tunu mō te rua haora. I roto i tenei wa, kaha kohuatia ia. Ko te kaituhi o te tuhinga whakapono e 30-40 meneti he nui, a ka ki tahuna tōmato faaururaa auau aroha.

Na, pere whero pepa (5 kg), e taku, tapahia ki wha nga wahi (ranei mowhiti, mongamonga - ano, he mea o te reka), tango i te purapura me te kakau. Well toku, te horoi i te purapura i te 4 pākākano o te pepa wera whero (ka taea e nui atu iti iho ranei, i runga i te aroha o te motu rānei), tapahia ki mowhiti iti. Tangata e mohio ana ki te hanga i lecho i te kāinga, kōwhiria tunu he paraharaha whānui ki te raro matotoru. Ringihia ki te peihana paiherea tōmato, hoatu ana e ia i roto i te pepa pere tapatapahi, pepa wera. Tāpiri i te hawhe kapu o te tote, me te kapu o te huka, te hawhe kapu o te winika, he kapu o te hinu huawhenua. Hoatu ki te kohuatia, e kore e wareware ki te whakaoho, ki te kore tahuna.

I tua atu ma a katokatohia 4 upoko o karika. Horoi ka tapahia ki rua kurupae nui matomato. kumine Ideal me cilantro, engari te reira te reka o ia, he mea e ahei, me te pāhiri. I roto i te meka, me pehea ki te hanga lecho i te kāinga, i te ātahu katoa e mahi koe i nga mea katoa kia rite ki rite koe, a kahore i runga i tohutao o tētahi atu.

Heoi tunua to tatou lecho runga i te wera reo mō te wha tekau ki te rima tekau meneti. E rima meneti kia maoa tāpiri i te karika, a i roto i te mutunga - te greens. Ko te oko horomata tunua-mua maka rave rahi pī o te pepa pango me te rau kokoru. Ringihia lecho kohua, he tupato - te Atua e arai scalding, he reira rawa fakamamahi! Tonu hurihia tatou ake nga tahatika, tilting a tuu ratou i roto i te puranga tata ki tetahi ki tetahi. wraps paraikete pūrerehu, koti tawhito - tetahi e ko, a ka waiho ki te whakamatao. Mai mau tahatika wera roa me atu te oneone. Mahi! e kore te mea e tika ana pātara katoa, e hiahia ana koe ki te waiho i te iti i runga i te tamataraa - e kore e tatari mo te hotoke!

He iti ake i runga i nga kōwhiringa o pehea ki te mahi i lecho mo te hotoke. Kua mea kē matou e te utuafare ia ratou iho manakohanga? Na, kua whakaaetia katoa o wāteatea i te rārangi o kai. Kua kite koutou i taua i roto i te tunu i runga, kahore aniana? Ko te aronga katoa i runga i te karika. He tokomaha whakapono he he tenei. Ae, he whakaaro ki a te Atua! Te nuinga tapiritia i roto i te lecho te rota o kāreti. Ka taea e waiho hoki te whānuitanga o miro tapatapahia rawatia o kāreti te tokorua. Otiia e kore e tika. A ara tāpiri tangata nga poraka eggplant. I roto i te poto, he taea katoa. Otiia e kore e lecho reira, me te kohikohi huamata. reka hoki.