Beer Spaten - he ngawari ngohengohe mai i te Waenga Ake

Germany ... He whenua kei reira nga mahi 1280. Kei hea e neke atu i te rima mano momo momo pia. Hea te wheketere tawhito i runga i te hanga o te pia i roto i te oraraa mai 1040. Mai i te 1516 a tae noa ki tenei wa kei te whakahaere te ture mo te maoa o te pia. Ae, ko Germany tenei - ko te kingitanga o te hops me te malt.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - tetahi o nga putea tawhito

Na ka korerohia e matou tetahi o nga putea tawhito i Germany, ara i Bavaria, ko Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, kei reira e mahi ana i te piahi Spaten pai mo nga tau e ono rau mai i 1397. Koinei, kei te mohio koe ko tenei tauhokohoko te tau kotahi rite nga huihuinga pera i te Pakanga o Kulikovo ranei te Pakanga o Vorskla? Ahakoa a Dmitry Ivanovich i whiu mo Mamaia, kua noho nga Keremana i roto i te putea me te putea o te pia pai.

I puta mai te ingoa "Spaten"?

Ko te kupu "spatene" i roto i te reo Tiamana ko te "pereki". I tohuhia tenei ingoa ki te pakihi i aua tau i te wa e whakahaeretia ana e te whanau a Shpatt (1622-1704), a tae noa ki tenei ra ka whai hua tonu. Ko te tohu o te kaihokohoko i waitohuhia e te rongonui Tiamana rongonui me te kaituku korero Otto Hupp, nana nei te kaituhi o nga whakaahua o nga pukupuku neke atu i te 6,000. I te mea he ngawari ki te whakaaro, he ahua te tohu, he rite ki tenei tauira, i runga i nga tapanga, ka kitea e koe te pia Spaten:

Ko reira ngā e i roto i te aamu o te waipiro ke rangatira maha atu, ka mate etahi, hokona noa etahi reira, i whakaingoatia reira, ara i roto i te puhera pia, oho, engari i te wa ano te whakahaere ki te moni i te hanganga o te tuatahi i roto i Bavaria engine mamaoa. I te tau 1807, ko "Spaten" te iti rawa o te kaihokohoko i Munich, a, e ono tekau tau i muri mai ka nui rawa atu, a ko tenei taitara kua tiakina mo etahi atu tau 30. I roto i enei tau, kua timata te mahi i te tuatahi o te pouaka whakamātao. Ko te "Spaten" nga paionia o te pia me te aratohu iti mo etahi atu kamupene e whakamahi ana i tenei hangarau, me te pilsner momo pia ano i hangaia mo konei mo te wa tuatahi. I te tau 1992, neke ake te tohu o te kotahi miriona hectoliters mo te hanga.

Ko te hangarau o te fermentation iti i whakamahia hei hanga i te pia maamaa Spaten Munchen Hell. He aha te mea, tenei pia Tiamana?

Te kounga o te piare Spaten

Ko tona tae he ma, he amber-koura, he ma te maama me te potae kapi. He ngohengohe te reka, he pai te whakakotahi i te kawa me nga hiku me nga tuhinga reka o te pia pia. Ko te reka o te pia he maoa, he maeneene, he paraire me te hou. Whakaatuhia ana e ia nga korero o te hopi, te rēmana, te ngoikore o te pihikete me nga tohu o te whenua. Ko te kakara ka mau i nga pitopito korero o te hops me te otaota, engari na roto ia ratou te citrus me te malt seep. Ki te whiriwhiri koe i te aha e haere pai ki pia German Spaten me raro e he reira pai ki te mahue i te rua ranei maka, te mea tuatahi ka taea e koe te tahuri ki te whare tuku iho o te kīhini German mō te pia i hanga e enei tangata, me te taea e kia ngā ki rihi o ratou wahine. Ko te tikanga tawhito o te whakaheke kua hurihia enei ariā - kai me te pia - hei tohu. I tua atu, ko te tikanga, he ika, he maimoatanga ranei, he kiri whero, he maama, he karepe me nga huamata - ko te whiriwhiri, i te nuinga, he nui, na kua whiriwhiria e koe.

Ko te momo e tohu ana "Spaten" - te puni; Kua tohatohahia, me te kaha o tenei pia he 5.2%. Ko te hops, malt, te rewena, me te wai anake, ka whakamahia i roto i te hanganga. Koinei te raupapa i te timatanga o te rautau 16 mai i Wilhelm o te wha o Bavarian, ko te rangatira o te pire penehi e whakanui ana ia ia a tae noa mai ki tenei ra, ma te whakamahi noa i nga rawa taiao mo te whakarite. Ko taua hua, i muri i te pasteurization, ka taea te rongoa mo te tau.

Ētahi atu inuinu i Spaten Brewery

E wha nga momo momo Peariki Beer, na ka korero. Ko ratou ko Spaten Pilsener, ko Spaten Hell, ko Spaten Oktoberfest, ko Spaten Optimator.

kōeke whakamutunga o pia, "Spaten Optimator", he nui hoki tona kaha āhua nui - tata waru takaí, ranei, kaua 7.7%. Ehara i te mea koinei te waarangi pai mo te rangi wera, mo te whakapau i te wa i roto i te haumaru, engari mo te whakamahana i te rangi "kore e rere" ana, ka taea e koe te whakamahi. Mena ka riringi koe i tenei pepeke atua ki roto i te karaihe, ka wheako koe i te pupuhi o te reka me etahi atu whakamahinga: nga korero o te taro, nga mea kakara o te hua me te kawa me te pupuhi nui. Ko te tae o te tae ka pouri, kaore i te kore o te waahanga o nga momo pouri.

Engari mo te Spaten Oktoberfest - tenei pia, i hangaia mo te huihuinga o taua ingoa. Mo nga manuhiri tenei ko te tohu tuatahi o nga hakari.

I tua atu, kua te waipiro kua whakaputa matarohia Munich pia pouri Ludwig Thomas Dunkel me witi pia Franziskaner. Ko te Beer Spaten, ko nga arotake e whai hua ana, me te nuinga ano mo te pakihi pakihi, ka tino rite ki te kai, me te mohio ko tenei pia ko te Tiamana, kaore e taea e koe te manukanuka ki tona kounga.