Burger reka, me te reka ki te paukena puru ki te kai mōrohe

Heihei paukena homai he rawa ngohengohe, ngawari me te reka. Ka taea te mahi ki tenei rihi taketake ki te tepu, me ki tetahi taha rihi o huawhenua, a noa ki otaota hou.

pākī reka paukena: tunu

kai e hiahiatia ana mo te rihi:

• semolina - ½ kapu;
• paukena iti - 1 pc;.
• te waiu hou - 1 tonu karaihe;
• hua heihei reo-rahi - 2 RW;.
• pepa pango me te tote moana - tāpiri ki te reka o;
• mīti kikokore - 200 g;
• aniana riki reo - 1 pc;.
• huka - 2 koko nui;
• te hinu huawhenua koreami - mō te parai;
• rürü - 100 karamu

Ko te tukanga o te whakarite i te huawhenua taketake

tahuri ki te tapatapahia rawatia paukena i roto i ngawari reka, me te, kia āta kia hapai i te wāhanga matua. Ki te mahi i tenei, tangohia huawhenua hou rahi iti o, tipitipi i te reira i te purapura, ka tipitipi uaua, ka pae kupenga. I tua atu mongamonga paukena ki te hoatu ki te kōhua, me te paku parai i roto i te hinu huawhenua (mō te 10-13 meneti). Muri whai ringihia huka huawhenua, te tote moana, semolina me te infuse waiu hou. I roto i tenei hanganga, kia pupuri i nga kai i runga i te ngangau te hau noa tino thickens, ka tango i te wera, me te whakamatao pai.

Ko te tukanga o te te whakarite i te whakakī

tahuri Heihei Paukena i nui tastier ki te i roto i te faaineineraa o taua hua ki te whakamahi i ato'a i te hua kai. faaoti matou ki te tango i te wahi iti o te mīti hiroki, a ka hurihia he reira i roto i te mīhini kai, parai i roto i te hinu putirā ki aniana, mea kinaki ki te tote me te pepa. I muri i hiahiatia te hau e ki whakamatao i raro, i roto i te rangi makariri.

akoranga hanganga

Pati ki te kai, me te paukena āhua rawa ngāwari. Me whiwhi tēnei e rua hua heihei wahia i roto i te taimaha o te huawhenua me te semolina, a ka tino ranu ratou tae noa ki te kākahu. I tua atu ko reira e tika ana ki te tango i te koko paukena 1.5 ranunga o ratou, ka hanga i ko iti he keke matotoru, te pokapū o e kia whakanohoia 2-3 koko kai reka tunua kai. I muri i taua, e hiahiatia ana te turanga e ki te kati tika, kia e iku hanga e koe cutlet puru ki te kai. Na roto i te faaauraa i hanga me te tahi atu hua āhua-oti katoa.

maimoatanga Heat o kai

I mua kōrori koe i roto i te paraipanatia taua tuhinga, kia waiho ratou pai ki te hurihia i roto i te rürü i. Cutlet te whakarite te hinu paukena huawhenua i roto i rite te ara ano rite te ngákaunuitia rihi o te kai mōrohe. I ia taha o enei hua huawhenua ki te hau mutu ai to atu parai mō te 5-8 meneti. Ko te rawaka tenei wa ki te whakarite kia hipokina te rihi i ki parauri kakara, me te koura.

Me pēhea te ki te kawe mai ki te tepu

Paukena pati ki te hau o te kai mōrohe, he reira e minaminatia ki te tapaea ki te tepu anake ka wera. Ki tenei rihi taketake taea te tuku koe i te rihi taha mateoha, a he pai ki te whakamahi i otaota hou anake ranei huawhenua raw (tōmato, rētihi, kukama, te pāhiri, te kumine, me ētahi atu).

ngaahi uaifi tauhi Āwhina Āwhina

e kore e rite tika pākī paukena te whakamahi i te kai mōrohe. I muri i te katoa, mo te whakakī taua taea te whakamahi harore, hua maroke, tīhi, me ētahi atu