Cooking taketake: He aha te mea he kohuatia?

I roto i te ao i reira he maha tohutao mō rīhi kai, me nga whenua he kai-motu ki ngā āhuatanga rerekē. Ka rite ki matau koutou, ina te whakatū hononga ōhanga me te ahurea e whakawhiti tikanga, taputapu reo, me te tini ke atu. I roto i te e whāngai me tenei tino tunu "noho" tere atu i tetahi atu. Ka taea e tatou te mea e, te kai, ko te taputapu unofficial o kōrero me te utu o te ahurea, i te wa ano i roto i nga iwi rerekē e taea te whakatau rite tohutao. Pērā e te kohuatia, mohio ara he tamaiti no te tino, no te mea he whānui i roto i nga whenua maha o te ao i tenei rihi.

akoranga Hītori

Kei te whakapono te reira e te wāhi o marū ko France, no te mea "e taea te whakamaoritanga i kohuatia ra» (ragout) i te reo o te whenua kia rite ki te "te kupu rihi" me rite "ranu wera". I tua atu, i reira he ano te kupu «ragouter», e te tikanga "ki te whakaongaonga i te hiahia." Kei te whakapono te reira e ko te putanga taketake i roto i te faaineineraa tahaki mongamonga o te kai me te pini ki te harore ki te tua o te rürü i ki te ōritetanga matotoru.

Ko te take i te kohuatia taua, kua roa i mohiotia, me nga tangata o Eastern Europe (Hungary), pātata ki te Wīwī State (Germany), tawhiti India me ētahi atu rohe. Kia kï hoki, e i piri ratou e te whakaaro ki te tunu tenei kai i roto i te kohua, me te ingoa o nga iwi mo tona kohuatia ki reira.

A i Russia i roto i te kingitanga o Petra Velikogo mohio pehea ki te faaineine i o rerekē huawhenua he kohuatia ki mea kakara, me te otaota. i te reira i roto i te kohua kohua ranei, ki te hoatu i te marū fakafiemālie, me te reka.

Tunu mo te mīti kohuatia

whakahere tatou he tohutao kohuatia ki te kai me te rīwai i roto i te Irish. Tenei ka rapua e 0.5 kg o mīti me te tītī, e pā ana ki 8 rīwai ranei. Me ratou ki kia tapahia ki poraka whanganga e pā ana ki 2 e 2 cm me parai i roto i te hinu, i konei tāpiri tatou e rua kāreti, tapahia ki mongamonga iti taroa me rua hawhe mowhiti o upoko riki. kia meatia tenei i wera reo tae noa ki kai parauri koura, tāpiri tote ki te reka o me ētahi atu mea kakara (pepa, kumine me te rite). Na e hiahia ana koe ki te tāpiri i huawhenua wai ki te ranunga paninga wai, whakaiti i te wera, me te korohū hoki e pā ana ki te 1 haora.

He aha te mea te kohuatia i roto i Irish? I roto i te kai tata rite e hiahia ana koe ki te tāpiri i te hawhe kapu (ka taea e koe te reka o) pia pouri , whakakapi reira ki te tauranga waina ranei e tika ana mo tenei whakaaro waina ranei. I mua i te whakamahi, e taea te whakapaipai i te rihi ki te otaota hou, me te karika tapatapahi rawa.

rihi huawhenua

He aha te mea he o huawhenua kohuatia? Ko te he kai nui, me te kai kai. Kei te maha maoa te reira i roto i taua hararei rite Aranga, ka akono reira ka taea e koe te whakapaipai i te tepu me te i tetahi atu ra. Ka Me koe te pauna o rīwai, i runga i tetahi wahi o te kāroti me te riki, e rua zucchini reo. huawhenua katoa tapatapahi ki mongamonga o nui āhua rite engari o te riki kua tapahia nei ki te hawhe-mowhiti. Fry nga kai katoa kotahi e tetahi i roto i te 100 ml o te hinu oriwa, me te wahi i roto i te ipu mō te tupohe i. Tāpiri mea kakara ki te pangia e (tote, te pepa, me te tahi atu ranunga), cover karaihe o te wai, me te korohū tae noa rite (e pā ana ki te 30 meneti). kai Rite tauhiuhia ki wōnati me greens.

Ka taea te rite kohuatia i te whānuitanga o ngā kai ki te hoatu i te whānuitanga o ngā hua. Ko te whakakorekore uara kai tōtika o tenei rihi, me te whakamahi o te huawhenua me pini whakarei ake te whaipainga o "raznolikogo" marū.