Escalope o korukoru: te tohutao pai

Kai kai he tino whai hua mo te tinana tangata korukoru. Oku i ai e nui o huaora me ngā ōpapa, na me te mea hakari i te kai o ia o tatou. He pai tenei hua no te mea e kore e rapua e te reira maimoatanga wera roa rawa. Mai i te mea rite hupa, ngā huamata, pākī me steaks. Ko escalope rawa rongonui o korukoru. Ka kia te aroaro Recipes o te rihi i roto i te tuhinga o tenei ra.

Kōwhiringa ki te rēmana me Provençal otaota

Me kï reira e taea te mahi ki tenei kai ki te tina whānau ranei tina kore anake. ka whakapaipai te reira i te tepu hararei. Tipa tunua i roto i tenei tohutaka, whakaputaina reka mīharo me te reka. I mua i tae koe ki te paraharaha, kia mohio ki te taki mēnā reira he mea katoa e hiahia ana koe i roto i tou kīhini. I kia koutou matimati hakari:

• He pauna o te korukoru uma.
• Tīpune Provençal otaota.
• Hawhe o te rēmana.
• Punetēpu o te pata.
• He horahorangia torutoru o te pāhiri.

Hei te tunu escalope tino reka o te korukoru, kia tāpiri i te rārangi i runga ake ki te nui iti o te hinu huawhenua-kounga tiketike, te tote me te pepa.

raupapa o ngā mahi

Tuatahi o te katoa, kia tīmata tatou te whakarite kai. Tona horoi, obsushivayut tauera pepa me tapahia ki tamâraa polutorasantimetrovymi. I whakanohoia te preform pera-whiwhi ki te pēke kirihou takitahi, me te āta pehi i te kupenga taha e rua o te hama rakau. kia meatia tenei, kahore rawa nui ngakau nui, me te kia roa rite kore nga mongamonga o kai ka nui ake i roto i te rahi.

Broken-atu semifinished ranunga te horoitanga o te tote, te pepa, me te Provence otaota, a ka tono tangata ki te paraipanatia pai-te tahu hinu ki te hinu huawhenua me te pata. Fry ia escalope o korukoru mooni he hawhe meneti i ia taha me te nuku tonu i runga i te paraharaha motuhake.

I roto i te hinu e toe i roto i te paraipanatia tāpiri te pāhiri tapatapahi, ringihia he hawhe karaihe o te wai wera, me te rēmana wai. Katoa ata i konatunatua, ka tuku iho ki tipa. muri tahuri tetahi hawhe te meneti ratou a tawhio noa, a i muri i te atu e toru tekau hēkona atu te wera, me te mahi.

Kōwhiringa ki te tīhi

I mua i te tunu koe i te escalope korukoru, kia tirotiro te tirotiro o koutou ake cabinets kīhini me ki te hoko i katoa o nga wae ngaro ki te tika. I roto i tenei take, ka hiahia koutou:

• E whitu rau karamu o te aho.
• punetēpu pai o te pata.
• Kotahi hua hou.
• E toru punetēpu o kuoro Tīhi pāmehana me te taro kongakonga.

Ki escalope vegan o korukoru (tunu taea te kitea o tenei rihi i roto i te whakaputanga o te tenei ra) e kore kua tahuri atu ngāwari, me te akeake, kia atu te rārangi i runga ake. Kei te kīnaki reira ki te tote, Rosemary me te hinu huawhenua.

Whakaahuatanga o te tukanga

I mua-i horoia, ka tapahia polutorasantimetrovymi poro kai obsushennoe. Na, ia o ratou takai ki piri kiriata, me te whakatika te whakamahi i te titi awhiowhio tikanga. Ko te preform whiwhi ki te tote me te mea kakara, me ka tuku ki roto i te peihana ki te hua manu mea patu me te heihei hurihia i roto i te ranunga o kuoro Tīhi pāmehana me te taro kongakonga.

korukoru pahuhu escalope ia i roto i te paraharaha, kuia nei lubricated ki te ranunga o Rosemary, pata, me te huawhenua hinu. Kia koura tahuri parauri ki runga i te hua i runga i te tahi atu taha. Kei te ka te kai nekehia i te wera, me te mahi. Ka rite ki te rihi taha maha whakamahi i te rīwai penupenu me huamata huawhenua.

Kōwhiringa ki te karika

Rite rite ki te tunu o korukoru escalope o rerekē reka faahiahia. Ko te aroaro o te karika homai reira he moka o te piquancy me poignancy. I roto i te tikanga e kore e ki te aruaru i te tukanga o te rapu hoki ngā hua ngaro, i mua, kia tino whai koe i runga i te ringa he wātea:

• Waru karamu o korukoru uma.
• Nui hua hou.
• He rua o cloves karika.
• E waru tekau karamu o te tīhi.

I roto i te tikanga ki te kua tahuri atu korukoru reka, me te flavorful escalope hiahiatia hoki hoki ki te ki te tote, te pepa, otaota, te hinu huawhenua me te rürü i ake.

Ko te hangarau faaineineraa

I mua-i horoia, ka whakatakotoria i roto i te aho obsushennoe i runga i te poari tapahi, me te tuku i te reira i te kiriata. I muri i taua, tapahia te kai kei te puta noa te witi. He mea nui kia te matotoru o te wahi ia kua i te iti rawa kia kotahi henimita. Preform hanga i roto i tenei ara pehi kīhini hama, ka tauhiuhia ki te tote, te pepa, me te otaota.

taka Meat horahia i runga i te paraipanatia wera, aroha te hinu, me te iti kōrori i runga i ngā taha e rua tae noa ki parauri koura. He mea nui e kore e ki te kawea ratou ki runga ki te hihiko tonu.

I muri iho, te kai i roto i te paraharaha tika nuku kapi mua ki te pepa hurihuri, ka whakaturia peka ki tetahi taha. I roto i te peihana motuhake, te whakakotahi te tīhi kuoro, toene hua raw, rürü, te tote, te pepa, i tetahi hinu huawhenua me te tarutaru Wīwī. Katoa ata whakaohokia ki homogeneity. I whakanoho iho horahia e te papatipu hua i runga i te tihi o te kai. I tunua ia escalope o korukoru i roto i te oumu, kua oti te tahu ki runga ki te rua rau nga nekehanga mo te haora hauwhā. I roto i tenei wa, ka whai pai te kai wā propechsya.

Mahi atu tipa ki te tīhi rite ki te raihi kohuatia ranei te huamata o huawhenua hou. I te tono o te kai e taea te whakatakotoria i roto i runga i te moenga o aniana puna me te rētihi.