He aha ki te tunu i te paukena reka: tohutao ngā me te ohie

E paukena me kahore tohutaka o tona faaineineraa e tika ana? I roto i tēnei tuhinga ka korero matou ki a koutou te mea ki te tunu i te paukena reka. Te tūhura i te mea ngaro o ngā rihi.

He aha ki te tunu paukena: tohutao

Ko te tikanga tuatahi: he tiu o paukena

No te faaineine i te rihi mo tenei tohutaka e hiahia ana koe:

• taimaha pata o 500 karamu;
• manokaramu paukena penupenu;
• Semolina - ¾ kapu (e pā ana ki 180 karamu);
• te waiu te wai ranei he 400 ml;
• hua - 4 nga wahi;
• kapu hawhe (100 karamu) o te huka;
• pata taimaha 50 karamu;
• tetahi ngako kirīmi kawa - hawhe kapu;
• purapura te kumine, me te tote.

Me pēhea te ki te tunu paukena purini: Hangarau

Ringihia ki te wai paraharaha waiu ranei, tatari noa kohua, me te takoto semolina. Tunu te semolina. Whakapai i te paukena i te kiri, me purapura, tapahia ki mongamonga me parai kia maoa i roto i te pata. Te pāreti, tāpiri i te paukena, tuu te tīhi pahī, hua hama, ringihia te huka, te tote me te kumine. Oho. takoto i roto i Mass i runga i te pepa tunu, maeneene atu, te taupa i te mata o te hua manu. A tuu i roto i te oumu, i te 180 nga nekehanga. Tunua tae noa ngawari. Ki te tuku tiu kirīmi.

Tikanga rua: ki te paukena pāreti

Kei te whakaaro tonu koutou e pā ana ki te mea ki te tunu i te paukena reka? Na, ko te tunu e whai ake nei mo koutou. Kai: paukena, raihi (ranei tetahi atu pata), maroke āperekoti, maha, kāreti, te huka, kirīmi waiu ranei. Ko te nui o te kai, tei runga i te rahi o te kukune tīpakohia koe.

Ko te hangarau faaineineraa

tapahia matou te taupoki paukena, tango purapura ki te koko. taiepa Clean. Ringihia te tetea horoia, āperekoti maroke, kāreti, tapahia ki poraka, hawhe te paukena "kohua." Katia te wahi tarai me te wahi i roto i te oumu parahi mo te hawhe haora i 200 nekehanga. I roto i te waenganui o te tukanga tunu, ringihia he kirīmi iti waiu ranei. tonu koe e taea e whakakiia ki te huka, a ka he te reira taea i muri i te tunu kai. Tapahia tahi te paukena ki pāreti. Bon appetit!

He aha ki te tunu i te paukena reka: he ara ki te tuatoru

Paukena, tunua i roto i te kirīmi - rawa ngawari me te rihi reka. Ka taea e te tuari e o te kai e whai ake nei:

• paukena penupenu taimaha 600 karamu;
• pata kotahi 60 karamu;
• hua manu heihei;
• cream o 180 karamu (hawhe kapu);
• he pihikete hauwhā kapu huri paraoa;
• tote.

Ko te hangarau faaineineraa

kua tapahia kikokiko paukena ki poro kikokore. kohua Deep hoatu i runga i te ahi, whakatakotoria ana ki roto i te hinu, paukena , me te kirīmi wahi. Simmered noa ngohengohe. Na, i roto i te puka mua-rite (i mua kia hinu reira, ka tauhiuhia ki te rürü i) Kuhua te paukena, riringi te ona croutons, hoatu he torutoru mongamonga o te pata. Egg kōrori ki te pata, te tote, me te riringi te ranunga hua o te paukena. Tunua kia maoa (15 meneti) i roto i te oumu wera.

Tikanga wha: Paukena hupa ki te kanekane

He aha ki te tunu i te paukena reka i runga i runga? Ka karanga tenei hupa ki te hunga i aroha katoa o te raukikini me te wera. Kai:

• paukena penupenu taimaha o 400 karamu;
• Potatoes - 1-2 kōpura;
• Karika - 2-3 cloves;
• kāroti - 1 wahi rahi reo;
• kanekane kuoro - 1-2 koko (tea);
• hinu mō te parai huawhenua.

hangarau

Riki, kāriki me te kāroti tahu i roto i te hinu. tapahia Paukena ki mongamonga a ka kohua i roto i te wai iti, tāpiri ki reira he oro, me tapatapahi rīwai. Kohuatia tae noa ngawari. Hoatu i roto i te paraharaha te riki me te kāroti perezharku, wa ki kanekane. Orohina ai te Pūhanumi hupa, ka runga i te wera iti mo te meneti torutoru, me te mahi. Ko te rihi oti ko te tae karaka ataahua ki te hā raukikini taonga. Bon appetit!