Huamata ki te harore me te witi, me te kore anake

He oti Kaua tepu ki waho te huamata. He kore he tika ratou tohutao! Huamata ki te witi kēne noho te wahi e tika ai i roto ia ratou. Tenei ko te torutoru tohutao ki tenei huamata whakauru ki harore me te witi, he heihei ki maha.

Huamata ki maha , me te witi

Hoki te mea e tika ana ki te tango i tetahi rau karamu o maha, e waru tekau karamu o te tīhi pakeke, e rua rau karamu o te witi kēna, e rua koko tepu o nati (wōnati), e ono tekau karamu o te riki, e rua rau karamu o mayonnaise mo te tamaa, me te te reka o te pepa, karika me te muhumuhu tote. O enei, te maha o ngā hua i whiwhi e toru ngā tohanga. Maha horoi a tapatapahia rawatia minita me toru tīhi i runga i te grater nui. Katokatohia riki me te karika. Katoa uru me te tāpiri witi kēne. tapatapahia iti nati. Pepa me te tote nga kai katoa i roto i te ipu, ringihia mayonnaise. Katoa te pororaru pai, me te hoatu i roto i te peihana huamata. rawa hohoro Huamata ki maha, me te witi faaineine, titiro reka, me te riro i te mau papaa parau i roto i te mea o meneti.

Na kia 's tango i te huamata ki te harore me te witi. Tenei ko etahi o ana tohutao. Harore hoki taua rētihi ko pai ki te tango i kēne î ranei.

Na pera te tohutaka tuatahi: Huamata ki te harore me te witi i huaina "Putirā". Ko tōna wāhanga he aho heihei (e toru rau karamu), te witi kēne (wha rau karamu), hua kohuatia (e toru o ratou), harore marinated (e rua rau karamu), kāreti (e rua rau karamu). Te huamata me te riki ka kia hakari (ko reira huatau ki te tango i te umanga riki ranei) me oriwa (ki te rite koe) a tae noa tītipi porotītaha. Tonu Me tote, te hinu huawhenua me te mayonnaise.

Na inaianei ki pakihi. Kāreti tunu, me te taupuni ma. Miro topetope, whakanohoia ana e ia ki runga ki te tunutunu paraharaha mō te tekau meneti, e kore wareware ki te ringihia te hinu ki runga taua mea, ka prisolit iti kai.

Pania i runga i hua i te grater iti me kāreti, tapahia melenko harore me mowhiti riki hawhe. Ki te tangohia e koe te umanga, e kore e wareware i te reira, tapatapahia, kōhua me te waiho i roto i te wai mo te tekau meneti, a ka tatau i te reira. Ki te huamata ki te harore titiro ataahua, me te reka, me te witi, tangohia te rihi, no te mea to tatou huamata "Putiputirā" whakatakotoria te papa. Hoatu te aho i runga i te paraharaha raro, me te lubricates reira ki te mayonnaise. Kei te hoatu te reira i whakahokia kahu me te kāroti mayonnaise. Ko te tahuri o harore, e kua pani hoki ki te mayonnaise. Top o ratou ko te apa o aniana, a mongamonga reira ano te hua manu, koti ki te mayonnaise. E maka ana e koe he apa mo te kānga katoa, me te ataahua maramara takoto circularly. Huamata ki te harore me te witi "Putiputirā" whakapaipai i te tihi o te tā "pāpapa kōpure", hanga reira te tinana o tōmato here (hawhe), me nga ngā me upoko i oriwa.

Ka rite ki te rerekē te kotahi o mua, engari atu kai nohopuku, te rua o nga tunu - huamata heihei me te witi. heihei kohuatia me kēne (kihai î) harore tapatapahi rawa kakau witi. Mixing witi, harore me te kai, te wa ki te tote me te pepa. hanga tatou whakakī huamata katoa, rite nei te rite whai: miro tapahia aniana matomato, uru ki te karika me otaota (te pāhiri, cilantro, Pātira, etc., e ko i te ringa, me te aha rite koe ki te tāpiri ki te huamata.) A, tāpiri ki tenei mayonnaise, pai uru . He rite whakakī reka. ka hoatu e ia he reka motuhake, me te taonga tae o to tatou rihi i huaina "huamata ki harore me te witi ki te heihei."

Ko te tohutaka tuatoru ki te witi huamata - kai. Kei roto te reira i, i roto i te tua ki te heihei, me te witi, paināporo me te kāpeti Peking. Na, kia rite mai i te huamata kai ki heihei me te witi. I tona faaineineraa ka waiho iti rawa te wā ki a koutou. Rvom kāpeti (kore tapahia) i runga i nga wahi iti ka hoatu i roto i te peihana huamata. Ki tāpiri kohuatia ai me tapatapahi ki mongamonga o te heihei, te witi me te paināporo (kahore he pīkara). Kaua e rite paināporo kore ranei i te ringa - whakakapi tenei whakauru ko aporo (matomato). Kakahu ki te mayonnaise iti-pūngoi marama (kore e e miharo, ahakoa te huamata me te kai, tenei whakakakahuria koe tata ite no te mea o te te hou, me te juiciness o kāpeti). wā katoa o te huamata i runga i te tepu, no te mea kia kore e tohe ai. E kore e te huinga o te hua tāwāhi me te heihei waiho tetahi tau'a. Tenei huamata haere tonu "ki te bang". Kia pai to koutou hakari!