Ka tunuhia te rīwai ki te kai i roto i te oumu. Ngā tohutao tunu

Kaore nga take o te purapura e kiia ko te taro tuarua. He uaua ki te tautuhi i te nuinga o nga rihi kei reira: he parai, he rīwai rīwai, he pancakes, dumplings, dumplings, casseroles, me te tipu. Na te reka o nga putea o te tupuna me te paraoa potato! He aha ta matou i ako ki te tunu i tenei huawhenua. He raupapa tohutao hoki mo te taro i hangaia e te whare, kei reira nga pihikete tunua ka tapiritia ki te paraoa pokepoke rite. He kai reka tenei taro, a, kaore he painga mo te wa roa.

Tino tahuri rihi reka i roto i, ka tatou tunu rīwai ki te kai i roto i te oumu. Ki te whakarite i taua kai, kaore e tika ana kia waiho hei kaipupuri marama. He maha ngā huarahi tamatahia o pehea ki te hanga i te rīwai ki te kai.

Mo te tunu tuatahi, e hiahia ana matou i nga hua e whai ake nei:

• 500 go te poaka, te whakakotahi ranei o te kai;
• 1.5 - 2 kg o rīwai te rahi o te rahi;
• 4 riki;
• Huawhenua hinu;
• Kotahi te hua;
• Te tote, nga mea kakara, greens o te kumine.

Te tunu kai

Ki te mahi i tenei, whakaranuhia te kikokiko mii me tetahi riki riki me te pi, ka tapiri i nga mea kakara, te hua me te tote. He mea pai kia nui te ngako o te kaha. E pai ana tatou. He pai te pihi, engari kaua e peera. Na inaianei me te maripi motuhake me te karaehe ka hanga e tatou i roto i nga rua i te roa o te rīwai. Mena kaore he taputapu motuhake, ka taea e koe te hanga hei maripi angiangi noa.

Ka tohatohahia e matou nga purapura ki te kai paraoa ka maka ki runga i te paepae tunu maroke me te mea e taea ana. I roto i 60-65 meneti, tunua te rīwai ki te kai i roto i te oumu preheated ki 200 ⁰ C. Ki te hiahia ai, ko te rihi juicier wahi reira i roto i te ringaringa mo te tunu.

Ahakoa kohuatia te rīwai me te kai i roto i te oumu, tapahia nga toenga e toe ana ki nga mowhiti me te paraoa ki te pata mo te wera iti tae noa ki te waatea. tangohia matou i te rihi oti, horahia i runga i te paraharaha nui, me te runga whakanoho tohatoha puru luk.Kartoshka ki te kai i roto i te oumu he pai browned me reka, tatao ki aniana iti ki te hinu huawhenua impregnate ia ki tona wai. Kua rite te rihi.

Mo te tunu tuarua ko ta matou e mahi ana i nga purapura i te ara ano, engari ko te tuatahi ka peia atu i te kiri. Ko nga pihi me te whakakī e kohia ana ki roto i te putea ka ringihia ki te wai kohua. Ka maka e matou ki te ahi, ka waiho kia waru meneti. Ko te mea nui ehara i te mea kia kore e kohuatia te rīwai. Ko te wa ka tunu i te momo. Ka tangohia e matou nga rīwai ka tunuhia, ka tuku kia taaka. Ka wera tatou i roto i te parai hohonu ka nui te hinu hinu huawhenua hei taupoki i nga rīwai. Ka whakahekehia e matou etahi pihikete purapura iti ki roto i te paraoa paraoa me te parai tae noa ki te parauri. Horoihia nga rīwai ki te pihi tapatapahi rawa ka mahi ki te tepu.

A ko te ara tuatoru. Ko te mea ko te kōpura te ara i tohuhia i roto i te tunu tuatahi. Ka mau matou ki te kohua rino-rino, ka maka e matou nga rīwai ki reira. Na, tohaina nga wahi rite (ki te hiahiatia) o te ranu tōmato, te kirīmi kawa, te wai me te hinu huawhenua (ka taea e koe te kirikiri). Ko te ranunga hua o te tote, te pepa, me te riringi rīwai. Kohia te paraharaha, ki te kore he uhi, whakamahia te pepa. Kohuatia nga rīwai me te kai i roto i te oumu kia tunua. Ka tangohia e matou, ka takoto ki nga papahanga. Pai te hiahia!